Nấu Cá Với Chuối Xanh

Cá kho là món ăn đơn giản và vô cùng gửi cơm trắng, có khá nhiều hình dạng kho cá khác biệt tuy vậy với khuyên bảo kho cá tiếp sau đây để giúp đỡ các bạn gồm một nồi cá kho dễ dàng và đơn giản cùng với đều nguyên vật liệu dễ tìm duy nhất. Cùng bắt tay vào nhà bếp để kho cá chúng ta nhé!
Theo dõi trên
*

Các nguyên liệu có tác dụng món cá kho chuối xanh:

- Cá nhằm kho: cá rô,trắm,trái...

Bạn đang xem: Nấu cá với chuối xanh

- Chuối xanh: 4-5 quả

- Riềng: 1 củ nhỏ

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Hành khô: 2 củ

- Ớt tươi: 2-3 trái (tuỳ độ cay)

- Thịt bố chỉ: 200-300gr

- Gia vị: gia vị hạt nêm, bột súp, ngấn mỡ nước hoặc dầu ăn, con đường hoa mai xoàn, bột nghệ, nước mắm nam ngư ngon.

Cách chế biến món cá kho chuối xanh:

- Cá mổ moi, cọ sạch mát, cắt thành từng khúc vừa ăn uống.

- Thịt ba rọi, cọ sạch (có thể trần qua nước sôi), cắt thành từng miếng vừa ăn uống.

- Ướp giết mổ ba chỉ cùng cá với cha thìa cà phê bột canh, hai thìa cà phê bột nêm, chút hành, riềng băm nhỏ dại, chút bột nghệ, chút xíu nước mắm. Để cá ngấm hương liệu gia vị vào 30p. Thỉnh thoảng hòn đảo hoặc xóc cá lên.

- Riềng, gừng thái lát mỏng dính.

- Ớt nhằm cả trái hoặc thái thành từng miếng nhỏ (tuỳ độ cay nhưng điều chỉnh).

- Cách thắng đường: cho chút dầu lấn sâu vào chảo, thêm 3-4 thìa súp mặt đường hoa mai vàng, đường tan ngả quý phái màu kim cương cánh con gián tắt phòng bếp, tiếp tế chút nước White vẫn chiếm được nước mặt đường.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Hộp Với Trứng - Sốt Thái Đơn Giản, Nhanh Chóng, Siêu Hấp Dẫn

- Chuối xanh rửa sạch, để cả vỏ xanh bên ngoài hoặc tước đoạt vỏ tuỳ sở thích (công ty mình muốn để cả vỏ xanh bên ngoài), cắt thành từng khúc bổ song thành miếng vừa ăn.

- Chuẩn bị nồi dế dầy, lớp thứ nhất xếp riềng, gừng xuống lòng, tiếp theo sau một tờ quả chuối còn xanh. Cá sau khoản thời gian ngấm các gia vị thì đặt từng miếng lên trên lớp chuối, đan xen là những từng miếng thịt ba chỉ. Lớp trên cùng xếp thêm một lớp chuối, đặt ớt lên phía trên (ví như ham mê ăn thêm riềng thì xếp thêm 1 không nhiều lên ở trên nữa nhé), rưới vài ba thìa dầu ăn uống hoặc mỡ chảy xệ nước lên trên mặt.

- Đổ phần nước đường vừa chiến hạ những nồi cá, thêm nước mang đến xăm xắp hâm nóng cá, hạ nhỏ lửa đun cho đến khi cạn nước. Nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa khéo mồm nhưng lại không được lật cá, nếu chuối, làm thịt, cá không nhừ mà nồi cá sẽ khô nước thì nêm thêm chút ít nước nữa với đun nhỏ lửa cho đến lúc các nguyên liệu mượt nhừ, cạn nước là được. lúc cá gần được rưới thêm vài thìa mỡ chảy xệ nước hoặc dầu ăn uống lên phía trên để nồi cá được rất đẹp, bóng loáng rộng. Tắt bếp để cá nguội, bao giờ ăn uống nhảy phòng bếp lại đến cá lạnh với nước cạn hẳn là ngon.

Một vài ba chú ý Lúc làm món cá kho chuối xanh:

- Nếu ý muốn nhthằng bạn hoàn toàn có thể download sẵn chai nước sản phẩm cốt dừa để tạo màu quà mang lại rất đẹp.

- Muốn thêm vị chua bạn cũng có thể đun thêm dưa muối hoặc khế chua kho thuộc cá cũng tương đối ngon.

- Món cá kho mong muốn ngon chúng ta nên kho vào nồi đế dày và kho 2 lửa làm sao cho thật nhừ.

- Nếu không có thời hạn nom dòm nồi cá kho bạn cũng có thể hẹn tiếng cùng kho vào nồi kho cá chuyên sử dụng.