Cách Nấu Bún Cá Miền Trung, Cách Nấu Bún Cá Ngừ Ngon Đậm Chất Miền Trung

Bún cá ngừ thơm ngon, nóng hổi, là món bún lạ miệng so với những bún giò, bún bò, … quen thuộc. Cách nấu bún cá ngừ khá đơn giản để thực hiện, ai cũng có thể thử ngay để đãi cả nhà một bữa ăn hấp dẫn nhé!

*

Bún cá ngừ gợi nhớ hương vị miền Trung

Cách nấu bún cá ngừ ngon nhất

Bún cá ngừ là một món ăn khá lạ với những ai ở miền Nam và Bắc nhưng lại là một món ăn quen thuộc, mang hương vị quê hương của miền Trung nắng gió. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp món bún cá ngừ ở xứ Huế thơ mộng, ở Đà Nẵng, Nha Trang, Quy Nhơn, … nơi hàng quán hay trong bữa cơm gia đình. Bạn có thể học cách nấu món bún cá ngừ qua công thức dưới đây, đảm bảo ngon tuyệt hảo, ai ăn cũng khen.Bạn đang xem: Cách nấu bún cá miền trung

Nguyên liệu nấu bún cá ngừ

Nguyên liệu để làm món bún cá ngừ miền Trung rất quen thuộc, có cá ngừ, thơm, cà chua, ít hành lá, rau ngò, các loại rau sống và tất nhiên không thể thiếu bún tươi.

Đang xem: Nấu bún cá miền trung

Nguyên liệu nấu bún cá ngừ kho thơm như sau:

Cá ngừ: 500 gr (cá ngừ đại dương là ngon và chất lượng nhất)Thơm:½ tráiCà chua:2 trái chínHành, tỏi khô: 50 grỚt sừng: 5 tráiBún: 1 kgHành lá, rau ngòRau sống: Giá, bắp chuối, xà lách, rau thơm các loại.Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu ăn.

Xem thêm: Chia Sẻ Cá Dìa Bông Nấu Món Gì Ngon ? Cá Dìa Làm Món Gì Ngon

Cách nấu bún cá ngừ

Cách nấu cá ngừ ăn bún cũng rất đơn giản:

Chọn được cá ngừ tươi ngon, nếu là cá ngừ đại dương càng tốt, rất bổ dưỡng. Cá làm sạch, cắt lát vừa ăn, đem ngâm qua nước muối rồi rửa sạch, để ráo.Đem cá ướp với chút muối, bột ngọt, đợi cá ngấm gia vị thì đem đi chiên sơ rồi thả vào nồi nước dùng đã có đủ thơm, cà chua, nước mắm, muối, bột ngọt, ớt giã dập, … Chỉ cần đun sôi, nêm nếm cho vừa vị rồi tắt bếp là có thể đem ra dùng.Cho bún vào tô, gắp lát cá ngừ tươi ngon, bỏ vào ít rau sống, hành ngò, hạt tiêu, thích thì thêm vài lát ớt cho cay cay, rưới nước dùng lên là có thể thưởng thức một tô bún ngon tuyệt vời rồi. Khi ăn, bạn có thể cho vào mấy lát tỏi ngâm giấm hay mấy lát dưa hành càng thêm ngon vị đấy nhé!

Bún cá ngừ có thịt cá săn chắc, thấm gia vị cùng những sợi bún tươi hòa trong nước dùng thanh ngọt, chua chua, có thêm rau sống ăn kèm, tất cả hài hòa cả về hương lẫn vị, lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Thính Thôn Quê Tôi, Cơm Cá Thính, Cá Thính Thôn Quê

Nói tới đây thôi đã đủ thấy món bún này thật hấp dẫn phải không nào. Vậy thì chần chừ gì nữa mà không cùng listvang.com đi sâu vào cách làm bún cá ngừ chứ!

*

Bún cá ngừ với những lát cá ngừ tươi ngon, chắc thịt cùng nước dùng có chút vị chua ngọt tự nhiên của thơm và cà chua, là món ngon khiến bạn không thể chối từ.

See more articles in category: Món Cá