Tuyệt Chiêu Nấu Lẩu Cá Diêu Hồng Nấu Mẻ Thơm Ngon Hấp Dẫn, Cá Diêu Hồng Nấu Mẻ

Đang xem: Lẩu cá diêu hồng nấu mẻ

Canh cá điêu hồng nấu mẻ là món ăn hấp dẫn cả nhà sau mấy ngày Tết. Để nồi canh có vị đậm đà, thơm ngon, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây.

*

– Cá điêu hồng nấu mẻ – Hình 1″ class=”lazy” style=”width: 640px; height: 461px”>

Nguyên liệu

1 con cá điêu hồng (khoảng 1kg)

50g mẻ

2 trái cà chua

50g thì là

2 củ hành tím

1 ít hành lá

Gia vị: Muối, đường, hat nêm, tiêu, dầu ăn.

Thực hiện

Cạo sạch vẩy, màng đen trong bụng cá cho đỡ tanh, bỏ mang, ruột rồi bóp muối, rửa sạch, cắt cá làm đôi, để cho ráo nước.

Video đang HOT

Nấu sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 15 phút cho thịt cá tiết chất ngọt, tắt bếp. Nếu thích ăn cay, có thể cho thêm vài lát ớt vào.

*

– Cá điêu hồng nấu mẻ – Hình 2″ class=”lazy” style=”width: 640px; height: 909px”>

Múc cá ra tô, rắc hành và thì là lên trên, sau đó chan nước canh lên trên cho hành và thì là chín, rắc thêm ít hạt tiêu lên. Ăn nóng với cơm hoặc bún đều ngon.

Theo PNO

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Ngát – Top 5 Món Cháo Cá Biển Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất

– Cá diêu hồng ngũ vị khìa dừa

Chỉ mất khoảng 10-15 phút, với những nguyên liệu sẵn có, dễ làm, chị em sẽ có ngay món cá diêu hồng ngũ vị khìa dừa thật lạ miệng và đưa cơm!

– Cá diêu hồng ngũ vị khìa dừa – Hình 1″ class=”lazy” style=”width: 500px; height: 297px”>

Xem thêm: Cách Nấu Hủ Tiếu Cá Lóc Kiểu Người Hoa Tại Nhà, Cách Nấu Hủ Tiếu Cá

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá diêu hồng ngũ vị khìa dừa:

– 1 trái dừa tươi

– 1 cốc sữa tươi khoảng 150ml.

– 250g cá diêu hồng ngũ vị: loại cá diêu hồng được lóc xương, ướp sẵn mùi vị vừa ăn và phơi khô vừa đủ cho cá vẫn còn vị tươi của thịt.

– Nước mắm, đường, tỏi.

– Cá diêu hồng ngũ vị khìa dừa – Hình 2″ class=”lazy” style=”width: 500px; height: 290px”>

Cách làm:

Bước 1:

Cá tách miếng nhỏ, cho vào chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, chiên chín.

– Cá diêu hồng ngũ vị khìa dừa – Hình 3″ class=”lazy” style=”width: 500px; height: 334px”>

Để nhanh gọn hơn, bạn cũng có thể làm chín cá trong lò vi sóng với thời gian khoảng 1 phút hoặc đến khi thấy cá có mùi thơm lừng thì lấy ra nhé.

– Cá diêu hồng ngũ vị khìa dừa – Hình 4″ class=”lazy” style=”width: 500px; height: 290px”>

Chuẩn bị một nồi đất, cho cá diêu hồng đã được nướng hoặc chiên chín vào nồi.

– Cá diêu hồng ngũ vị khìa dừa – Hình 5″ class=”lazy” style=”width: 500px; height: 334px”>

Cho nước dừa xâm xấp vào cá, đặt lên bếp để nhỏ lửa rim chín.

– Cá diêu hồng ngũ vị khìa dừa – Hình 6″ class=”lazy” style=”width: 500px; height: 334px”>

See more articles in category: Món Cá