Cách Làm Món Lẩu Cá Chẽm Nấu Mẻ Cá Chẽm, Lẩu Mẻ Cá Chẽm

Món lẩu này với cách chế biến đơn giản phù hợp với thời gian của các bà nội trợ trẻ nhưng không kém phần hấp dẫn.

Đang xem: Lẩu cá chẽm nấu mẻ

 1.Nguyên liệu

– Cá chẽm phi lê: 500g

– Húng quế: 100g

– Bắp chuối bào: 100g

– Bún tươi: 1kg

– Ngò gai, hành lá: 5 lá

– Dừa xiêm: 1 trái

– Hành tây: 1/2củ

– Ớt sừng: 1 trái

– Nước dùng: 1,5l

– Cơm mẻ: 1 chén

– Muối, tiêu, đường, nước mắm

– Hạt nêm

– Bột ngọt

– Giấm gạo lên men

2. Sơ chế

– Cá chẽm rửa sạch, lau khô, cắt lát mỏng 5mm, giữ lạnh.

– Húng quế lặt lấy lá. Ngò gai cắt nhỏ. Ớt sừng cắt đôi, đập dập. Hành lá phần đầu trắng cắt nhỏ, phi vàng, phần còn lại cắt khúc. Hành tây cắt múi cau.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Cá Khoai Với Rau Cần Dành Cho Mùa Hè, Canh Cá Khoai Nấu Rau Cần Dành Cho Chị Em Nội Trợ

3. Nấu lẩu

4. Cách dùng

– Trước khi ăn cho đầu hành phi, hành tây, rau quế, ngò gai, ớt sừng vào nồi lẩu. Ăn tới đâu nhúng cá và bắp chuối tới đó. Dùng chung với bún và nước mắm mặn.

BẠN SẼ QUAN TÂM

*

loading…

Xem thêm: Canh Cá Lẹp Nấu Dưa – Cá Lẹp Nấu Dưa Quê Tôi

*

Địa điểm cuối tuần

*

Những quán nhậu phục vụ xuyên đêm cho Anh Em Tân Phú
Cơm Niêu Hoa Sữa Bà Rịa đậm đà bửa cơm thuần Việt
Ẩm Thực 3 miền thuần Việt chỉ có tại Nhà Hàng Những người Bạn
Nhà Hàng Dim Sum ngon với giá rẻ ở Sài Gòn ít người biết ?

Advertise with Anonymous Ads

Món ăn làm thuốc

Xem Nhiều Trong Ngày

Cách làm củ cải ngâm nước mắm, món ngon ngày tết
Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn
Giá lạp xưởng ở sài gòn hiện tại bao nhiêu 1 kg?
Địa chỉ bán bún chả cá ngon chỉ có dân sài gòn mới biết

Thông Tin doanh nghiệp

Quán ngon đề xuất

*

Thưởng thức món bánh cuốn chả mực ngon nhất Sài Gòn
Những quán nhậu phục vụ xuyên đêm cho Anh Em Tân Phú
Top 5 quán hủ tiếu Nam Vang ngon nhất Sài gòn bạn đã ăn chưa?
Ẩm Thực 3 miền thuần Việt chỉ có tại Nhà Hàng Những người Bạn

*

Giá khô lóc bao nhiêu 1kg, nơi bán nào uy tính và bảo quản ra sao?
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Top những món hấp đậm chất miền tây – món ngon không thể bỏ qua
Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà Nấu Lá Giang – Công dụng và cách nấu tại nhà đơn giản
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
Cách ngâm món thịt heo với nước mắm dùng dần trong Gia Đình
listvang.com tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Những điều chưa biết về Chả bò Đà Nẵng hãy xem trước khi tìm mua!
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán vànhững ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, listvang.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Nguồn góc và nơi bán bún mắm ngon ở Sài Gòn? Giá 1 tô bao nhiêu?
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Thưởng thức món bánh cuốn chả mực ngon nhất Sài Gòn
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung đượcmón bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Những quán nhậu phục vụ xuyên đêm cho Anh Em Tân Phú
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Top 5 món nhậu làm từ khô cá lóc cho bạn bè cuối tuần
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Cách chọn mua khô cá ngon và bảo quản khô để dùng trong gia đình
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, listvang.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Lạp xưởng tươi có mấy loại và loại nào mua nhiều nhất
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Top 5 quán hủ tiếu Nam Vang ngon nhất Sài gòn bạn đã ăn chưa?
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà listvang.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn

Chuyên trang ẩm thực sài gòn trực thuộc listvang.com.com

Trụ sở: Số 36, Đỗ Công Từờng, Quận Tân Phú, Tp.HCM.

Vui lòng ghi rõ trích dẫn của listvang.com.com đối với những bài viết có bản quyền của chúng tôi.

*
See more articles in category: Món Cá