Đầu Cá Trôi Nấu Gì Ngon ? Tổng Hợp 6 Món Ăn Từ Cá Trôi Ngon Hấp Dẫn

Cá trôi – Loài cá rất dễ được tìm kiếm ở Việt Nam, chúng mang mùi vị đặc trưng như tên gọi của nó vậy. Với lớp thịt dày, chắc nịt, vị ngọt đậm đà, nhiều chất dinh dưỡng, nó trở thành món ăn quen thuộc đối với mỗi người trong bữa cơm hằng ngày. Vậy bạn đã biết gì về loài cá này? Hãy cùng tôi theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về chúng nhé.

Đang xem: đầu cá trôi nấu gì ngon

1. Nguồn gốc của cá trôi

Để bạn đọc có được cái nhìn ban đầu về loài cá này, trước tiên chúng tôi xin giới thiệu một số thông tin cơ bản về chúng như hình dáng, môi trường sống cũng như thức ăn của chúng.

*

Hình ảnh chung về đặc điểm của loài cá trôi

2. Đặc điểm của cá trôi

Đặc điểm chung về cá trôi là có thân hình thuôn, dài, dẹp ở 2 bên và hướng về phía sau.
Loài cá này có phần đầu thon, mũm mĩm, dài. Môi dưới và hàm có rãnh ngăn cách, mang trong hẹp, lược mang có dạng hình sợi ngắn.

Ruột cá rất dài (thường gấp 8 đến 20 lần chiều dài thân). Toàn thân được bao phủ bởi lớp vảy, khá cứng, hình tròn, được xếp xen kẽ, chặt chẽ trên thân.

Ở phần gốc lưng lớp vảy có kích thước nhỏ hơn. Vây lưng thường dài, cứng hơn so với vây hậu môn cũng như vây bụng, lỗ hậu môn ngay trước vây.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Khế Với Cá Khô, Cá Cơm Khô Kho Khế Và Cách Nấu Cực Đơn Giản

Cá trôi khi trưởng thành có kích thước khoảng từ 25cm trở lên.

3. Cá trôi thích sống ở đâu?

Cá trôi ưa sống ở tầng nước giữa và tầng đáy, thích chỗ nước chảy, ấm áp, thích hoạt động.

Là loài động vật hằng nhiệt, chúng chịu lạnh kém, phát triển tốt ở khoảng nhiệt độ 28 – 32 độ C, ở ngưỡng nhiệt dưới 10 độ C thì chúng ít hoạt động và có nguy cơ bị chết.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Cá Rô Đồng Thái Bình, Cách Làm Canh Cá Quỳnh Côi

4. Cá trôi ăn gì?

Cá trôi là loài động vật ăn tạp, trong giai đoạn nhỏ chúng thường ăn các loài động vật phù du.

*

Thức ăn của cá trôi là các sinh vật phù du

Khi lớn lên chúng ăn các loài có kích thước lớn hơn, kể cả các loại thức ăn công nghiệp như cám gạo, viên ngũ cốc hay các loài bèo dâu, các loại rau,cỏ,…

See more articles in category: Món Cá