Thịt cá béo ngọt, su hào mềm chín tới, nước canh cá chua thanh và thơm thơm sẽ khiến cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen ngon miệng đấy!
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu kiểu mới này:
2 khúc cá trắm
Su hào, cà chua, răm, hành, thì là
Bột nghệ, mẻ, muối, gia vị, mỡ lợn (hoặc dầu ăn)
Cách làm
Su hào gọt vỏ, thái vuông cỡ 2×2 cm, xóc gia vị và nghệ 10 phút cho ngấm.
Đang xem: Canh su hào nấu cá
Cá ướp muối, nghệ, hành khô 30 phút.
Cà chua thái múi cau, cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi nhanh tay đổ cà chua vào xào qua với dầu để làm nước màu, vớt cà chua ra bát gạn lại dầu.
Xem thêm: Bật Mí Cách Nấu Cá Kho Tộ Miền Bắc, Cách Làm Cá Kho Tộ Miền Bắc Thơm Ngon
Dùng chảo vừa chưng, đổ nước mẻ đã được lọc vào cho mẻ dậy mùi thơm.
Xào su hào với lửa vừa chừng 2-3 phút, cho nước vào, khi nước sôi thì cho cá và cà chua vào nấu đến khi su hào nhừ thì cá cũng chín. Đổ nước mẻ vào nồi canh chờ sôi thêm 3-5 phút thì cho rau răm, hành, thì là thái nhỏ vào.
Xem thêm: Canh Rau Cải Nấu Cá Quả Nấu Rau Cải, Cá Lóc Nấu Canh Cải
Thành phẩm
Nồi canh cá nóng hổi, dậy mùi rau gia vị, chua thanh vị mẻ thật ấm áp và ngon miệng trong bữa cơm ngày đông. Thịt cá béo ngọt, su hào mềm chín tới, nước canh chua thanh và thơm thơm sẽ khiến cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen ngon miệng.
Còn chờ gì mà bạn không nấu luôn nồi canh cá này cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ, chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcMẹo nấu cơm ngon không phải ai cũng biết
Bài tiếp theoCách nấu món thịt thăn bò sốt rượu vang ngon hấp dẫn
Hà Miênhttps://listvang.com
Related Articles
Đậu Phụ
Bánh
Bánh
Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây
Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.
Δ
KẾT NỐI
36,446Thành viênThích
587Người theo dõiTheo dõi
3Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Đậu Phụ
Bánh
Bánh
Thức uống – Sinh tố
Bí quyết nội trợ
XEM NHIỀU
Chim
Chim
Heo
Món Chay
Bí quyết nội trợ
XU HƯỚNG
Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn