Cách Nấu Canh Cá Lóc Nấu Bầu Cá Lóc, Canh Bầu Cá Lóc

Canh chua bầu cá lóc là món ăn đơn giản, dân giã rất ngon miệng. Món ăn thích hợp để thưởng thức vào những ngày trời nóng bức. Cách nấu canh chua bầu cá lóc cũng không khó, chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm, thời gian chuẩn bị nhanh là bạn đã có được món ngon cho gia đình của mình. 

I. Cách nấu canh chua bầu cá lóc đơn giản tại nhà

1. Nguyên liệu chuẩn bị nấu canh chua bầu cá lóc

Bầu 1 tráiCá lóc 500gHành tím 1 củNgò ríMe chuaGia vị: Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay

2. Các bước nấu canh chua bầu cá lóc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuHành tím rửa sạch, băm nhuyễnHành lá và ngò rí rửa sạch sau đó thái nhỏBầu gọt vỏ, rửa và thái miếng vừa ăn
Bầu sau khi rửa sạch và thái miếng vừa ăn
Me chua ngâm với nước ấm Cá lóc sau khi mua về rửa sạch, thái khoanh và ướp với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng nước mắm và một chút tiêu xay. Để cá thấm gia vị trong khoảng 15 phút. 
Cá tẩm ướp trước gia vị khi ăn sẽ ngon hơn
Bước 2: Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào, sau đó đợi dầu nóng thì cho cá vào chiên sơ qua. Tiếp cho nước me mới lọc vào và thêm nước dùng canh. Khi thấy cá vừa chín tới bạn sẽ cho bầu vào và nêm gia vị sao cho vừa ăn, khoảng 10 phút nước canh sôi thì bạn có thể tắt bếp cho rau ngò vào. Như vậy, nồi canh chua vừa ngon, vừa lạ miệng đã hoàn thành.

Đang xem: Canh cá lóc nấu bầu

Bạn nêm nếm gia vị vào canh sao cho vừa ăn

3. Thành phẩm

Chỉ với cách nấu canh chua bầu đơn giản là bạn đã hoàn thành xong một món canh thơm ngon cho gia đình của mình. Thành phẩm đạt yêu cầu là món canh sẽ có vị thơm, hơi chua ngọt và thanh mát. Món canh này ăn với cơm nóng sẽ rất ngon, hoặc bạn cũng có thể ăn cùng với bún.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Sapa “Hương Vị Khó Quên” Của Sapa

Món canh chua bầu đã hoàn thành

Ngoài cách nấu canh chua bầu với cá lóc, bạn còn có thể nấu canh chua bầu với nhiều nguyên liệu khác như: Canh chua bầu thịt bằm, canh chua bầu ngao hoặc tôm, hến… Mỗi món sẽ mang tới hương vị khác nhau, các chị em nội trợ hãy trổ tài chế biến cho gia đình của mình nhé.

Xem thêm: 【4/2021】 Cá Hoàng Đế Nấu Món Gì Ngon, Nấu Món Gì Ngon

II. Công dụng của quả bầu nhiều người chưa biết

Bầu không chỉ là nguyên liệu để nấu ra nhiều món ăn ngon, mà còn mang tới rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Một số giá trị dinh dưỡng của trái bầu mà chúng ta cần phải kể đến như:

Ruột và hạt bầu có giá trị dinh dưỡng rất tốt, có tác dụng rất tốt trong việc trị giun sán ở trẻ nhỏ và chứng đau đầu ở người lớn. Với những ai bị tụt lợi có thể lấy hạt bầu đun lấy nước để súc miệng. Ăn bầu thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch, giúp mọi người có được một trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra, quả bầu còn có tác dụng rất tốt trong việc trị rối loạn tiết niệu, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón. Đặc biệt với chị em phụ nữ ăn bầu thường xuyên còn giúp dưỡng da, trẻ hóa nhan sắc, ngăn chặn mụn, giúp da điều tiết dầu, giúp cho làn da luôn được tươi sáng và khỏe mạnh. Trong quả bầu có chứa hàm lượng vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin B6, B3, vitamin C và sắt rất dồi dào. Nếu uống nước ép bầu thường xuyên còn có tác dụng trong việc giảm cân. 

Trên đây là nội dung bài viết chia sẻ về cách nấu canh chua bầu thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình. Hy vọng các bạn đọc sẽ áp dụng thành công món ăn này, để mang tới chất lượng bữa ăn gia đình tốt nhất. Chúc bạn thành công.