Canh Cá Kèo Nấu Giấm

Canh cá kèo làm bếp ginóng tkhô cứng đuối.Công thức làm món canh chua cá kèo đậm màu Nam Sở mê thích hợp với hồ hết ngày mát rượi.

Bạn đang xem: Canh cá kèo nấu giấm

Canh cá kèo nấu ginóng

*


Cá kèo là một trong những sản phẩm đặc trưng của vùng đất Bạc Bẽo Liêu, không tính những món : cá kèo kho tộ, cá kèo kho rau răm, cá kèo nướng muối ớt.......món canh cá kèo làm bếp ginóng là món nạp năng lượng đặc sản nổi tiếng của Bội Bạc Liêu, đơn giản, dễ dàng làm cho. Món ăn uống này sẽ tiến hành chị Ngô Kyên Phụng - một người theo dõi thân thiết của chương trình "Sức sống mới" cùng là fan bé của vùng đất Bạc Tình Liêu chia sẻ vào phân mục "Nấu gì hôm nay". Mình xin giới thiệu mang lại chúng ta, biết đâu hoàn toàn có thể góp các bạn có thêm được một món ăn uống lạ miệng, bổ sung cập nhật vào thực đơn đến mái ấm gia đình nhé.


Những gì các bạn cần


400g cá kèo tươi 4 thìa súp ginóng gạo 2 trái ớt đỏ 30g rau xanh om 1 nhánh gừng bé dại 1/2 thìa cà phê muối hạt 1 thìa cà phê mặt đường 50% thìa súp hạt nêmCác bước làm

Cá kèo có tác dụng sạch nhớt, cắt quăng quật vây, đuôi, cắt song hoặc nhằm nguyên ổn nhỏ tùy ý.


2


Rau om rửa không bẩn, cắt thành từng khúc 1centilistvang.comt. Gừng xắt chỉ. Ớt xắt lát.


3


Cho khoảng 500ml nước vào trong nồi đun nấu sôi, thả cá kèo vào, nêm hạt nêm agi ngon, muối hạt, con đường vừa ăn.


4


Cá chín, cho giấm, ngò om, gừng cùng vài lát ớt sừng vào nồi. Tắt bếp.


5


Dùng rét với cơm trắng. Dọn kèm nước mắm chnóng ngon cùng ớt xắt lát.


*


quý khách hàng xem thêm cách làm làm món: Hến nấu bếp canh chua bầy nhầy

*

Đổ canh ra tô, cần sử dụng nóng.Nguim liệu:- 200g giết thịt hến.- 250g kèo nèo.- 100g quả cà chua, 1 gắng listvang.com.- Hạt nêm, nước mắm nam ngư, đường, dầu nạp năng lượng, tiêu, tỏi băm, hành tím băm, mùi tàu, rau củ ngổ.Thực hiệ:- listvang.com dầm với nước lạnh lọc chầu trời. Kèo nèo cắt lát xéo, quả cà chua thái múi cau. Mùi tàu, rau củ ngổ rửa sạch, thái nhỏ.- Phi thơm 1 thìa coffe hành tím băm, 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn với một thài súp dầu ăn uống.- Cho hến vào xào snạp năng lượng, nêm 2 thìa súp nước mắm nam ngư và ít tiêu cho đủ ăn.- Đun sôi 1 lít nước, cho nước listvang.com, quả cà chua vào. Nêm 1 thìa súp hạt nêm, 1 thài súp con đường. Sau đó mang đến hến vào trong nồi nấu ăn sôi lại, liên tục thêm bèo nhèo, mùi tàu, rau xanh ngổ vào. Không yêu cầu nấu nướng thọ vày kèo néo sẽ bị dai.

Xem thêm: Mát Trời Thèm Cá Bạc Má Nấu Khế Dân Dã Thơm Ngon, Lạ Miệng Với Món Cá Kho Khế Dân Dã Thơm Ngon

Canh chua bắp chuối cá kèo món tiêu hóa nam bộ

*

VẬT LIỆU

(Chuẩn bị cho 4 người)

- 300g cá kèo

- 1 mẫu bắp chuối nhỏ (độ 300g)

- 50g listvang.com làm bếp canh chua

- Nước mắm, muối

- Đường, tiêu xay

- Rau om, nđụn gai

- Ớt xắt lát

CÁCH LÀM

Chuẩn bị

- Cá kèo: lựa con Khủng số đông nhau và còn đang sống, nhờ vào người bán chà nhớt với cắt vi + kỳ dùm. Đem cá về rửa lại cùng với ginóng rồi xả lại nước lạnh lẽo cho sạch sẽ, nhằm ráo. Ướp vào cá 1 muỗng xúp nước mắm + ½ muỗng cà phê muối + 1/3 thìa coffe tiêu xay, trộn phần đa và để thnóng.

- Bắp chuối: thiết lập bắp chuối hột greed color new ngon. Lột bỏ bẹ già của bắp chuối, rửa sạch mát vẩy ráo xắt mỏng manh rồi dìm vào nước gồm trộn ginóng khá chua để bắp chuối không xẩy ra black ( ko pha nước ngâm chua vượt bắp chuối bị tái, ăn không ngon và ko đẹp).

- listvang.com: cho vào đánh cùng với ½ đánh nước rét, dằm đã cho ra cơm listvang.com, lọc rước nước listvang.com vứt hạt.

- Rau om + nđống gai: nhặt rửa sạch mát, xắt bé dại.

Chế biến

- Đặt nồi lên phòng bếp với cùng một,5 lsố lượng nước giá buốt, nấu ăn sôi nêm nước mắm nam ngư + nước listvang.com + con đường + muối hạt sao để cho gồm vị chua ngọt hài hòa là được. Để nước sôi thả cá kèo vào nước vừa sôi lại thả tiếp bắp chuối + rau om + nđụn tua để sôi dịu, nói xuống.

Trình bày

Múc bắp chuối, cá và nước canh ra sơn, rắc ớt thái lát, dọn nạp năng lượng rét cùng với cơm.

Yêu cầu

Cá mới chín tới cho tới, không xẩy ra buồn bực giỏi nát. Bắp chuối mới chín tới cho tới, không xẩy ra úa color.

Canh tất cả vị chua nhẹ, khi ngay gần nạp năng lượng new làm bếp sôi nước sẽ nêm rồi đến cá + bắp chuối vào.

(St)Súp bong bóng cá chayCách làm chả cá cgiỏi ngonCách chế biến chả cá ctốt ngonLàm món không ăn mặn dễ dàng cho 1 ngày rằmCá kho tộ chay