Tiết trời đông lành lạnh, nếu được thưởng thức bát canh chua cá hồi thì sẽ chẳng còn điều gì hấp dẫn hơn nữa.
Đang xem: Canh cá hồi nấu dứa
Nguyên liệu:
– 2 đầu cá hồi
– 3 quả cà chua
– 1/2 cây măng chua
– Hành lá, đậu bắp, rau mùi, rau mùi tàu, sả
– 1 trái ớt sừng
– 1/2 quả dứa
– Hành, tỏi băm
– 1 muỗng canh nước cốt chanh
– Gia vị: Muối, nước mắm, bột nêm
Cách làm:
– Đầu cá hồi rửa sạch, để ráo. Măng, dứa thái miếng vừa ăn. Cà chua thái múi. Đậu bắp thái xéo hơi dày. Hành, mùi, mùi tàu thái rối. Ớt sừng thái lát.
– Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng cho hành, tỏi vào xào thơm. Sau đó cho dứa, măng, sả cùng 1 muỗng canh nước mắm vào đảo 2 phút.
– Tiếp đến cho khoảng 5 tô nước sôi vào nấu 5 phút. Bây giờ cho đầu cá vào nấu chung khoảng 5-7 phút. Khi đầu cá gần chín thì cho cà chua, đậu bắp, ớt vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn nấu thêm 2-3 phút là tắt bếp, cho nước cốt chanh vào khuấy đều.
Múc canh chua đầu cá hồi cho ra tô to hay nồi giữ nóng. Cho hành, mùi tàu, mùi vào. Món này ăn với cơm, bún rất hợp nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
122 lượt xem
104 lượt xem
107 lượt xem
Đăng ký ngay >> Để nhận những quà tặng hấp dẫn từ Cá Thượng Hạng Nhận quà ngay!
Với hơn 10 năm kinh doanh mặt hàng thương phẩm các loại cá chất lượng cao, có được lợi thế nguồn hàng ổn định về chất lượng, số lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Xem thêm: Những Món Ngon Nấu Từ Cá Chua Nấu Món Gì, Những Món Ngon Nấu Từ Cá Chua Phù Mỹ
Đã và đang cung cấp cho nhiều Khách sạn, Quán ăn, Nhà hàng, Bếp ăn công nghiệp, Bếp ăn trường học, cũng như các công ty thực phẩm như: Nhà khách quốc hội – Trần Hưng Đạo, hệ thống nhà hàng Phù Đổng – Thái Hà, Nhà hàng nồi đá Cao Bằng – Khu ĐT Việt Hưng, Bệnh viện Bắc Hà – Nguyễn Văn Cừ, Công ty thực phẩm 5 sao – Lạc Long Quân, Trường tiểu học Lĩnh Nam – Hoàng Mai, Hà Nội….
Xem thêm: Cách Nấu Bánh Canh Cá Khoai Thơm Ngon Đơn Giản Dinh Dưỡng Cho Cả Nhà
Chúng tôi tự hào là thương hiệu uy tín nhất trong nhiều năm qua về cung cấp các mặt hàng cá thượng hạng.
Cơ sở 1: 104 Pháp Vân, Sở Thượng, Tổ 23, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội (Đối diện Hateco Hoàng Mai)
Cơ sở 2: Ô 13, Dãy số 4, Đồng Riêng, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
Email: listvang.com
gmail.com / Website: www.listvang.com
Đặt mua hàng 7:00-23:00
Bản quyền thuộc về Cá Thượng Hạng – www.listvang.com – Phân phối và độc quyền. Mọi hình thức sao chép phải được xin phép.