Cách Làm Món Canh Cá Đuối Nấu Khế, Canh Cá Đuối Nấu Chua Dễ Ăn Cho Buổi Tối

Cá đuối là loại cá rất đặc biệt, cá không có xương chỉ có lớp sụn mềm sần sật, thường được các bà nội trợ sử dụng để nấu canh chua. Bạn đã thử nấu canh chua cá đuối chưa? Nếu đã một lần nếm thử chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên được hương thơm cuốn hút từ thịt cá đuối hòa hợp cùng với vị chua chua thanh mát của rau củ. Hôm nay, cá kho làng Vũ Đại Hà Nam sẽ hướng dẫn các bạn làm món canh chua cá đuối cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn nhé

Bạn đang xem: Cá đuối nấu khế

Đang xem: Canh cá đuối nấu khế

*

Nguyên liệu làm món canh chua cá đuối

Nguyên liệu làm món canh chua cá đuối:

Cá đuối: 500 gamCà chua: 3 quảDứa: 1/2 quả1 quả me chua, 1 mớ thì làHành lá, tỏiMuối, nước mắmHạt nêm, hạt tiêu…

Xem thêm: Học Cách Nấu Bánh Canh Cá Lóc Huế Ngon Chuẩn Vị, Cách Nấu Bánh Canh Cá Lóc Huế Đơn Giản Mà

*

Canh chua cá đuối , Canh chua cá mú là những món canh cá ngon tuyệt

Các bước thực hiện:

Cá đuối rửa thật sạch, dùng dao sắc xẻ dọc thân cá thành 3 dải dài, rồi cắt cá thành các khúc dày khoảng hai đốt ngón tay. Sau đó, cho 1 thìa cà phê muối, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm và 1/2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu xay vào cá cho cá dậy hương thơm

Xem thêm: Cháo Cá Lóc Nấu Nghệ – Cách Nấu Cháo Cá Lóc Bổ Dưỡng, Thơm Nóng Đơn Giản

*

Tiếp theo, cho tỏi đập dập vào nồi phi thơm rồi bỏ cá đuối vào xào sơ trong khoảng 5 phút

Cà chua đem rửa thật sạch, thái dọc múi cau. Me chua đem cạo sạch lớp vỏ bên ngoài. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và thái lát

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thêm cà chua, me và dứa vào xào thơm rồi cho khoảng 1,5 lít nước và hành tươi thái mỏng vào đun sôi

Đun nước sôi khoảng chừng 5 phút thì cho cá đã ướp vào. Nêm vào 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm vào đun nhỏ lửa cho canh cá sôi liu riu trong khoảng 20 phút thì bạn cho lá thì là, hành lá thái nhỏ vào và tắt bếpNgoài ra, còn có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá như  cá lóc sốt vị bưới, cá quả nấu cháo đậu xanh, cá chẽm nướng… đều là những món ăn ngon chế biến cực đơn giản mà bạn có thể tham khảo và chế biến cho cả nhà nếm thử nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa trưa ngon miệng!

Đánh giá post

Bài viết cùng chủ đề

WordPress Image Scroller PluginKhám phá Làng Vũ Đại với món cá kho ngon tuyệt !

Cá kho làng Vũ Đại là một trong những đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Hà Nam, cùng khám phá món ăn ngon nhất này,

See more articles in category: Món Cá