Cách Ướp Cá Thác Lác Nấu Canh Khổ Qua Cá Thác Lác Của Quân Nguyễn

– Ướp vào cá thác lác 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, ít hành lá cắt nhỏ.

Đang xem: Cách ướp cá thác lác nấu canh

– Sau đó ta dùng muỗng tán đều hỗn hợp cá cho dai và quyện đều gia vị.

– Lấy bao bắt bông kem hoặc bao ni lông cho chút dầu ăn vào dùng tay vo nhẹ bao cho dính đều dầu ăn, cho hỗn hợp cá đã tán vào bao, cất cá vào ngăn mát tủ lạnh khi nào dùng thì lấy ra.

– Bắc nồi nước bỏ ít gừng đập đập vào, khi nước sôi ta lấy cá ra cắt đầu bao ni lông lớn nhỏ tùy ý, rồi nặn cá thành từng viên vào nồi nước.

– Nêm ít muối, hạt nêm, bột ngọt, đường vào nồi canh, khi nước sôi trở lại và thấy cá nổi lên để thêm 5 phút nữa cho cá chín thì bỏ cải bẹ xanh vào, chờ nước sôi trở lại lần nữa là tắt bếp liền nếu không cải chín quá ăn không ngon.

– Múc canh ra tô, rắc tiêu ăn kèm nước mắm mặn.

*

*

Bài và ảnh: Hồng Võ

*

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn tại đây để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.

Thực hiện: listvang.comweb

Bài viết nổi bật

*

Ẩm Thực

Nhiếp ảnh gia ẩm thực Uyên Lưu: Nếu thất nghiệp ở nhà, sẽ kho thật nhiều cá

*

Khám phá văn hóa Đông Tây trong những chiếc bánh Trung Thu độc đáo

*

8 công thức smoothie rau củ healthy dễ làm tại nhà

*

Kỳ lạ chiếc bánh burger đắt nhất thế giới có giá 6.000 USD

Xem thêm: Hoa Thiên Lý Nấu Canh Cá Ch Nấu Canh Hoa Thiên Lý Tốt Cho Sức Khỏe

*

#onhavanKHOE: Tăng cường sức đề kháng với 8 món ăn healthy dễ làm này

*

Ẩm thực nguyên bản: Xu thế ăn uống mới sau đại dịch

*

#onhavanKHOE: Các “cặp đôi thực phẩm hoàn hảo” giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất (P2)
#onhavanKHOE: Các “cặp đôi thực phẩm hoàn hảo” giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất (P1)

*

Ăn hết ẩm thực Á châu với các món ngon dễ nấu cho những ngày “work from home”

*

4 món ăn Nhật nên có trong bữa ăn eat-clean

*

ĐĂNG KÝ NEWSLETTER

*
*

Xem thêm: Hướng Dẫn 4 Cách Nấu Canh Cá Miền Trung, Canh Chua Cá Lóc Kiểu Miền Trung Ngon Miệng

Email* :
listvang.com | Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản

See more articles in category: Món Cá