Cách Nấu Nước Lẩu Cá Rô Phi

Cá rô phi là tên gọi chỉ phổ biến cho những loại cá nước ngọt thông dụng, sống tại các sông suối, sông ngòi, ao hồ, đây là như thể cá trực thuộc bọn họ Cichlidae tất cả có tương đối nhiều chủng, có nguồn gốc gây ra tự châu Phi cùng Trung Đông.

Bạn đang xem: Cách nấu nước lẩu cá rô phi


*

Cá rô phi có tương đối nhiều hóa học bồi bổ, vitamin với khoáng chất, trong số đó có một lượng đáng kể protein, axit mập, selen, phốt pho, kali, Vi-Ta-Min B12, niacin, vitamin B6 cùng axit pantothenic... Những hóa học này tốt nhất có thể cho sự vững mạnh với cải cách và phát triển của khung người.

Với cá rô phi thì các bạn cũng có thể chế trở thành rất nhiều món ăn ngon, bây giờ tôi đã chỉ dẫn mang đến chúng ta bí quyết làm bếp món lẩu cá rô phi ngọt nhạt này nhé.

Nguyên vật liệu bắt buộc chuẩn bị:

- Cá rô phi: 1kg. Cá càng to lớn thì càng ngon với lôi cuốn nhé.

- Cà chua: 4 quả.

- Dứa: 1/2 trái.

- Sả: 3 củ.

- Gừng: 1 củ.

- Hành tây: 2 củ.

- Tỏi: 2 txay.

- Ngò gai, chính vậy, hành lá.

- Me: 2 trái.

- Ớt: 3 trái.

- 1 gói hương liệu gia vị lẩu Thái.

- Các loại rau xanh ăn uống kèm: Rau muống, hoa chuối, dọc mùng, lá hẹ.

- Mì trứng: 500 gam.

- Gia vị: Dầu ăn uống, nước mắm nam ngư, hạt nếm, muối bột.

Xem thêm: Cá Thóc Nấu Canh Chua - Canh Chua Cá Sơn Thóc Nấu

Cách sơ chế:

- Cá rô phi chúng ta đề xuất dựa vào bạn bán làm cho không bẩn, tiếp nối các bạn chỉ câu hỏi rửa cá với nước muối bột cùng gừng giã nát nhằm thải trừ mùi vị tanh của cá rồi ướp với chút ít muối và hạt nêm và để riêng.

- Cà chua rửa sạch mát, vứt cuống, thái múi cau.

- Tỏi bóc tách gọt vỏ, rửa không bẩn, băm nhỏ dại.

- Dứa gọt sạch vỏ và bỏ mắt, cọ sạch mát lại rồi cắt lát miếng vừa nạp năng lượng là được.

- Các nhiều loại rau nhằm ăn với với lẩu rước nhặt, cọ không bẩn, dìm với nước muối hạt khoảng 7 phút ít rồi vớt ra làm cho ráo nước.

- Sả bóc bỏ vỏ ngoài, cọ sạch rồi đập giập.

- Me cạo vỏ rồi bỏ vô nổi nầm đến khi chín. Ngnhân từ nát và nhuyễn để lọc mang nước chua, sa thải phần bã.

- Ớt cọ sạch mát, bỏ cuống, vứt phân tử rồi cắt lát.

- Nđống gai, vậy nên với hành lá nhặt, rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ tuổi.

Cách chế biến:

- Trước hết, các bạn cho dầu lấn sâu vào nồi lẩu và bắc lên nhà bếp, hóng khi dầu nóng lên thì mang lại tỏi băm vào phi thơm.

- Tiếp theo, mang đến cà chua vào xào sơ sơ, nêm thêm 1/3 thìa cafe gia vị hạt nêm rồi đảo những.

- Tiếp mang lại, chan nước vào nồi cùng rất dứa cùng hâm sôi lên.

- Lúc này Lúc nước sẽ ban đầu sôi, chúng ta cho gói hương liệu gia vị lẩu Thái, sả đập nát, nước cốt me cùng ớt thái theo từng lát vào, khuấy đều lên rồi nấu cho sôi quay trở về.

- Khi nước đang sôi thì các bạn chỉ Việc nêm và nếm lại gia vị cho đủ mồm ăn là được rồi mang lại hành lá, chính vậy với ngò gai vào rồi tắt phòng bếp.

- Bây tiếng, chúng ta đặt nồi lẩu lên bếp điện trường đoản cú, sắp những nhiều loại rau củ vào bát bày ra mâm, đến mì ra một đĩa riêng rẽ. Cho cá vào trong nồi lẩu nấu nướng cho đến khi chín cá, nhúng rau ăn lẫn với mì.

Các bước lí giải trên phía trên sẽ giúp cho các bạn kết thúc món nạp năng lượng này một biện pháp nhanh chóng với thuận lợi hơn. Chúc các bạn sẽ triển khai thành công món ăn uống này nhé.