CÁCH NẤU LẨU CÁ KÈO MĂNG CHUA

Lẩu cá kèo là 1 trong món nạp năng lượng dân giã đặc trưng của người miền Tây sông nước. Món ăn thu hút này sẽ mở rộng mang lại những vùng miền. Cùng listvang.com vào nhà bếp làm một nồi lẩu cá kèo cùng với măng chua ngon đúng vị nhé!

Cách chế biến lẩu cá kèo với măng chua ngon

Có những phương pháp để chế tao lẩu cá kèo nhỏng dùng măng chua, rau đắng hoặc lá giang. Trong phần 1 này, listvang.com vẫn cung ứng cho các bạn cách làm làm lẩu cá kèo măng chua. Để có tác dụng món lẩu cá kèo cùng với măng chua không còn khó, các bạn hãy chuẩn bị đầy đủ vật liệu với hương liệu gia vị tiếp sau đây để sở hữu một nồi lẩu cá kèo thiệt thu hút nhé!

3 Cách làm lẩu cá kèo ngon cùng với măng chua, rau củ đắng, lá giang (Phần 3)

Các nguyên liệu cần có làm lẩu cá kèo cùng với măng chua ngon

Cá kèo tươi sốngCá kèo tươi sống: một nửa kgXương ống: 1/2kgCà chua: 3-4 quảMăng chua: 300grLá nđống tua, lá ngổ, rau nhút, hoa chuối bào, rau củ muống bào: 50grỚt tươi: 2-3 trái, chanh khô tươi: 2 quảTỏi: 3 nhánh băm nhỏGia vị: nước mắm, gia vị hạt nêm, muối hạt, mặt đường, dầu nạp năng lượng, 2M ginóng, sa-tếBún: 1kg

*
Nguyên vật liệu có tác dụng lẩu măng chua cá kèo ngon

Sơ chế nguyên liệu làm cho món lẩu cá kèo cùng với măng chua

Cá kèo làm sạch mát bằng ckhô nóng, rửa lại bởi nước muối bột loãng.Cà chua vứt hột, cắt thành từng miếng như múi cau.Lá nđống gai, lá ngổ, rau xanh rút ít, hoa chuối bào, rau muống bào rửa sạch, để ráo nước.Tỏi tách bóc vỏ băm bé dại tiếp đến phi đá quý.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá kèo măng chua

Cách làm lẩu cá kèo với măng chua đối kháng giản

Cách 1: Cho xương ống vào xoong hầm khoảng chừng 1h đồng hồ đeo tay, Khi nước sôi kiểm soát và điều chỉnh lửa nhỏ tuổi lại, hớt bọt liên tục.

Bước 2: Cho một không nhiều dầu ăn sâu vào 1 dòng nồi khác cùng tỏi băm bé dại phi thơm. Sau đó đổ nước xương vừa ninch được vào, đung nóng quay trở lại.

Xem thêm: 5 Cách Nấu Cá Chép An Thai, Top 7 Cách Nấu Cá Chép Cho Bà Bầu Tẩm Bổ

Nêm nếm gia vị đến thích hợp khẩu vị, tiếp nối mang đến măng chua vào nồi nêm và nếm tiếp nối Lúc nồi nước sử dụng đạt độ chua vừa lòng.

*
Hướng dẫn làm cho lẩu măng chua cá kèo

Cách 3: Trình bày món ăn

Xếp bún ra bát tô, giảm đoạn. Xếp các các loại rau củ ra một đĩa riêng rẽ. Nước chấm ckhô nóng tỏi ớt sẽ làm tăng thêm độ thơm ngon của món ăn này!
*
Cá kèo cùng với măng chua ngon cạnh tranh cưỡngMúc nước cần sử dụng ra nồi lẩu, nếm nếm thêm quả cà chua giảm nhỏ tuổi, quả ớt tươi giảm bé dại, hành lá vào trong nồi mang lại các gia vị thêm mặn mà. lúc nồi lẩu sôi quay trở về, hối hả cho cá kèo vào và bịt nắp lại. Cá kèo khá nkhô hanh chín yêu cầu các bạn sẽ chưa phải chờ đợi lâu đâu. Cá chín là bạn cũng có thể trải nghiệm lẩu cá kèo măng chua cùng mái ấm gia đình rồi!

Các chúng ta ghi nhớ ăn cá kèo kèm cùng với bún và các các loại rau sinh sống nhé! Chúc chúng ta ngon miệng và lưu giữ xem giải pháp có tác dụng lẩu cá kèo rau xanh đắng trong phần 2 trên listvang.com nhé