CÁCH NẤU ĐẦU CÁ HỒI KHÔNG TANH

Đầu cá hồi mềm, ko tanh, giết thịt dĩ nhiên với ngọt, kết phù hợp với vị chua ngọt vơi của me, cà chua, thơm khiến cho một món ăn vừa thơm vừa ngon đó đó là canh chua đầu cá hồi. quý khách hàng còn trông chờ gì nữa mà lại ko mang giấy ra, gìn giữ công thức thổi nấu món canh chua thơm ngon này làm sao.

Bạn đang xem: Cách nấu đầu cá hồi không tanh

Canh chua là một trong món dễ ăn uống với cũng khá dễ dàng nấu, thích hợp sử dụng mang đến toàn bộ đông đảo tín đồ, cá hồi được chế tao kỹ nên không hề bị tanh. Canh chua đầu cá hồi sau khi làm bếp xong gồm vị chua ngọt, đầu cá to, thịt mượt, đậu bắp, giá chỉ, bạc hà vừa chín tới cho tới nên vẫn giữ lại được vị ngon cùng giòn.

1Các nguyên liệu cần có đun nấu canh chua đầu cá hồi


2 trái cà chua
5 trái đậu bắp
100g giá chỉ đỗ
200g bạc hà
1/4 trái thơm
Tỏi băm, ớt băm

2Cách đun nấu canh chua đầu cá hồi ngon không bị tanh

Bước 1: Sơ chế quả cà chua, đậu bắp, bạc hà, giá

Cà chua sau khi sở hữu về cọ sạch, rồi sử dụng dao giảm làm cho tư. Đậu bắp cọ không bẩn, cho phần đầu, thái thành từng khúc cho đủ ăn.

Bội Bạc hà tước bỏ phần xơ phía bên phía ngoài, giảm xéo thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Với giá bán, loại bỏ những cọng già, rửa sạch sẽ, nhằm vào rồi mang đến ráo nước.Thơm cọ sạch mát, bổ thành từng lát vừa ăn.

Mua nguyên liệu nấu canh chua trên Bách hoá XANH:

Cách 2: Sơ chế me và cá hồi

Cho me vào một chiếc chén, đổ vào đó một chút nước nóng, ngâm cho me hài hòa vào nước, rồi thanh lọc lấy nước cốt me.

Cắt đầu cá hồi thành từng miếng nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng, cọ qua nước muối bột loãng mang lại giảm hương thơm tanh, rồi cọ sạch sẽ với nước lạnh lẽo.

Xem thêm: Bật Mí 2 Cách Làm Lẩu Cá Trắm Nấu Dưa Đơn Giản Nhưng Ngon Miệng

Để khử hết mùi tanh tanh của cá hồi, cho cá hồi vào đánh bé dại, rồi cho tiếp một không nhiều rượu trắng gạo cùng gừng đập dtràn lên, ướp trong 5 - 10 phút, sau đó cọ không bẩn.

Bước 3: Ướp cá

Cá hồi sau khoản thời gian rửa sạch, cho vào đánh ướp với 1 không nhiều muối, nước mắm nam ngư, tỏi xay và ớt băm trong 10 phút cho cá thấm hương liệu gia vị.

Bước 4: Nấu canh chua

Bắt một chiếc nồi lên bếp, cho thêm một ít dầu lấn sâu vào, Lúc dầu nóng lên cho thêm tiếp vào phần tỏi xay, phi cho xoàn thơm rồi đến quả cà chua vào đảo đầy đủ. Cho quả cà chua vào xào trước khi nấu bếp canh góp canh chua có màu sắc đẹp và thơm rộng.

Tiếp theo, chan nước thanh lọc vào nấu mang đến sôi, lúc nước sẽ sôi cho tiếp tục phần cá đã được ướp trước đó cùng nước me vào, nấu 15 - đôi mươi phút ít mang lại cá chín.

Trong quy trình làm bếp canh, dùng muôi vớt bỏ lớp bọt bong bóng bên trên, sau đôi mươi phút ít cá đang chín cho đậu bắp, bạc hà, thơm với giá chỉ vào, nêm nếm với các gia vị cho vừa khéo nạp năng lượng, nấu ăn tiếp 2 phút rồi rắt nhà bếp.

3Thành phẩm

Vậy là canh chua đầu cá hồi vẫn xong xuôi, đã tạo ra tô, rắc lên một không nhiều tiêu và một không nhiều nđống gai lên, thưởng thức thôi làm sao.

Canh chua đầu cá hồi nên sử dụng lúc lạnh, chnóng cùng với nước mắm nam ngư có một ít ớt cắt nhỏ dại là ngon nhất. Vị mặn mặn, cay cay của mắm ớt hết sức phù hợp với vị ngọt của cá hồi, làm cho tức thì món này để gia đình cùng trải nghiệm nhé, chúc bạn thành công.