Cách Nấu Cháo Cá Trê Với Cá

Khi bé đến tuổi ăn dặm, ngoài việc cho bé uống sữa mẹ hàng ngày thì các mẹ nên tập cho bé ăn các món cháo để bổ sung thêm dưỡng chất cần thiết cho trẻ. Có rất nhiều loại cháo ăn dặm ngon bổ dưỡng, tuy nhiên hôm nay chuyên mục món ngon của listvang.com sẽ giới thiệu đến các mẹ bỉm sữa món cháo cá trê dành cho bé ăn dặm. Hãy cùng tìm hiểu cách làm qua bài viết dưới này nhé.

Đang xem: Cách nấu cháo cá trê với cá

Bạn đang xem: Cách nấu cháo cá trê

Ngoài các món cháo ngon từ cá như cháo cá chép, cháo cá lóc, cháo cá trắm, cháo cá thu thì món cháo cá trê ăn dặm cho bé cũng rất bổ dưỡng và tốt cho sự phát triển của bé. Vì vậy khi bé đến tuổi ăn dặm từ 6 tháng trở lên, các mẹ bỉm sữa hãy bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé món cháo ngon này nhé.

Cháo cá trê nấu với rau gì tốt nhất?

Cá trê là loài cá nước ngọt, sống ở hồ, ao, ruộng, những nơi nhiều bùn, nước lặng, ít ánh sáng. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì trong 100g thịt cá trê có 16,5g protid; 11,9g lipid; 20mg Ca; 21 mg P; 1mg sắt; 0.1mg vitamin B1; 0.04mg B2. 1.4mg vitamin PP và cung cấp 178 calo.

Xem thêm: Cách Nấu Riêu Cá Mai Nấu Canh Chua Ngon Thanh Nhiệt Dễ Làm Tại Nhà

Cách nấu cháo cá trê không bị tanh

Cá trê rất bổ dưỡng cho bé, cá trê không chỉ có tác dụng dưỡng huyết, bổ thận, giải cảm,… mà còn là nguồn đạm quý với nhiều axit amin cần thiết cho sự phát triển của bé. Đạm của cá trê giúp bé dễ tiêu hóa và hấp thu hơn đạm từ thịt.

*

*

*

*

*

Nguyên liệu gồm có: cá trê, nghệ tươi, hỗn hợp gạo tẻ và gạo nếp, giá, bắp cải, các loại gia vị như mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, hành tím.

Xem thêm: Top 7 Cá Chép Nấu Gì Ngon Cho Bà Bầu Tẩm Bổ, Mẹ Đã Biết Hay Chưa?

Bước 1: Gạo bạn vo sạch, ngâm nước độ 1 tiếng rồi cho vào nồi nước đun ở lửa to. Khi nước sôi, bạn đảo đều một lần rồi hạ lửa nhỏ xuống.Bước 2: Cá trê làm sạch, xát muối cho hết nhờn và bớt tanh. Sau đó cho nguyên con cá vào nồi cháo để ninh cùng. Bạn thêm cả một chút gừng tươi làm sạch, đập dập vào nồi cháo để món cháo thơm ngon hơn nhé.Bước 3: Khi cá trê chín, bạn vớt nguyên con ra đĩa, gỡ hết thịt cá rồi cho lại vào nồi cháo. Lưu ý là phải gỡ thịt hết sức cẩn thận để tránh sót xương dăm nhé.Bước 4: Bạn đun cháo cho đến khi hạt gạo chín nhừ thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.Khi ăn, bạn cho giá, cải bắp thái nhỏ vào bát tô rồi múc cháo nóng lên trên, nếu thích thì rắc thêm một ít hạt tiêu vào cho thơm nữa.Trên đây là hai cách nấu cháo cá trê ngon mà không phải ai cũng thành thạo. Chúc bạn thành công và mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng nhé!

Khi ăn, bạn cho giá, cải bắp thái nhỏ vào bát tô rồi múc cháo nóng lên trên, nếu thích thì rắc thêm một ít hạt tiêu vào cho thơm nữa.

Món ngon từ thịt cá trê chị em nên biết

Theo Đông y, cá trê có tác dụng dưỡng huyết, bổ thận, giải cảm… nên tốt cho các bé. Ngoài ra, cá trê còn có nguồn đạm quý với nhiều axit amin cần thiết cho sự phát triển của bé. Đạm của cá trê giúp bé dễ tiêu hóa và hấp thu hơn đạm từ thịt. Món bột ăn dặm cho bé được nấu từ cá trên với bầu cũng khá tốt cho hệ tiêu hoá còn yếu của bé. Dưới đây là tổng hợp các món ngon từ cá trê, mời các bạn cần theo dõi nha!

 Một số món ngon từ cá trê
Tên món Nguyên liệu Gia vị Cách nấu
Cá trê kho tiêu Cá trê Tỏi, tiêu, nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn, muối, ớt Xem tại đây
Cá trê rim xốt gừng Cá trê Gừng nhỏ, tỏi nhỏ, nước mắm, đường, tiêu xay, dầu ăn, muối, giấm trắng Xem tại đây
Gỏi xoài cá trê chiên xù Cá trê, xoài xanh Hành tím, tỏi, ớt, Rau quế, nước mắm, đường, dầu ăn Xem tại đây
Cá trê chiên Cá trê Gừng, ớt, tỏi, Muối, nước mắm, đường Xem tại đây
Cá trê nướng nghệ cuốn bún Cá trê, lá hương thảo Nghệ tươi, bột canh, tiêu, tương ớt, rượu, gừng, dầu mè, siro dứa, cà rốt, chanh, dưa leo, rau mầm Xem tại đây
Cá trê kho tộ Cá trê Nước mắm, bột nêm, đường, tỏi, hành phi, tiêu, dầu ăn, gốc hành lá Xem tại đây

See more articles in category: Món Cá