Cách Nấu Cháo Cá Lóc Giải Cảm Ngon Và Bổ Dưỡng, Cháo Cá Lóc

Cháo cá lóc không những thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm rất hiệu quả đấy. Cách nấu cháo cá lóc không bị tanh cũng không phải là dễ đâu nhé. Món ăn nấu từ cá thì rất cần cẩn thận vì chỉ cần làm sai một bước là sẽ bị tanh ngay. Cháo là một món rất dễ ăn dù là người lớn hay trẻ nhỏ cũng đều yêu thích. Cùng xem cách làm món ngon này trong bài viết dưới đây nhé.

Đang xem: Cách nấu cháo cá lóc giải cảm

Nguyên Liệu

+ 1 concá lóc loại vừa+ Hành lá,rau mùi+ 200grgạo tẻ+ 2 củhành khô+ 1 nhánh nhỏgừng+ Gia vị

– Cá lóc đánh vảy, moi hết nội tạng ra bạn chú ý moi nhẹ để mật không bị vỡ nhé. Rửa sạch với nước để cá hết nhớt và không bị tanh bạn dùng muối hạt xát lên mình cá rồi rửa lại là được.

– Cho cá vào nồi cùng một chút muối ăn luộc cho chín để lấy phần thịt hoặc bạn có thể nướng hay lọc thịt khi vẫn sống đều được hết.

– Phần thịt đã lọc bạn nhặt bỏ xương rồi ướp với 1 thìa cafe nước mắm, một chút muối ăn, 1/2 thìa cafe tiêu để khoảng 30 phút cho ngấm.

– Phần xương cá thì bạn cho nước vào rồi ninh để lấy nước nấu cháo như vậy món cháo cá sẽ ngon hơn đấy.

Gạo đem vo sạch, đợi khi ninh nhừ xương cá thì bạn nhớ đừng cho gạo vào luôn nhé mà phải vớt hết xương ra trước. Đổ gạo vào nồi nước ninh xương cá, nếu ít nước thì bạn cho thêm nước lọc để cháo không bị quá đặc nhé. Bật bếp lên và đun liu riu. Đậy vung lại để cháo mau nhừ hơn.

– Hành khô bóc vỏ thái mỏng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Đơn Giản, 3+ Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Thơm

– Gừng băm nhỏ.

– Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Trong lúc đợi ninh cháo chúng ta mang thịt cá đã ướp gia vị xào nhé.

– Dùng 1 chảo chống dính cho chút dầu ăn vào phi thơm hành rồi đổ cá vào xào, đảo đều tay để cá không bị cháy khi cá chín có mùi thơm và sém vàng rồi thì tắt bếp.

Công thức liên quan

cháo thịt bò khoai lang

Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo cá lóc không bị tanh này nhé.

toàn quốc bữa sáng bữa trưa món ăn nhẹ món nấu cá lóc loại vừa hành lá rau mùi gạo tẻ hành khô gừng gia vị
Đánh giá (0) Tất cả đánh giá

Xếp hạng và đánh giá
Có thể bạn muốn xem
×
Nhận công thức nấu ăn qua email

Cập nhật những công thức, mẹo nấu ăn ngon dễ làm tại nhà từ “Nâu Zi“

Hoàn toàn miễn phí

Lưu ý:Chúng tôi sẽ gửi công thức nấu ăn đến email này

×
Bạn cần phải đăng nhập
Đăng nhập tài khoản bằng (Facebook, Google)
Facebook
Google
* Hoặc * Đăng nhập bằng Email và mật khẩu
Ghi nhớ tài khoản Quên mật khẩu?

Bạn là thành viên mới Đăng ký miễn phí tại đây

Khi đăng nhập, đăng ký bạn đồng ý với Điều khoản của chúng tôi

Tầng 5, 519 Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

×
Chọn phương thức soạn thảo
Chuyên nghiệp

Cơ bản

Bắt đầu
0.166748046875