CÁCH NẤU CANH CHUA CÁ DA TRƠN

Một chén bát canh chua cá basa mang đậm phong thái Nam Bộ cùng với cách đun nấu đơn giản và dễ dàng để giúp cho bữa cơm gia đình trngơi nghỉ phải ngon mồm rộng Một trong những ngày htrằn nóng ran.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua cá da trơn

Cá basa được nuôi không hề ít sinh hoạt vùng đồng bằng sông Cửu Long. Được thương yêu vày giá trị dinh dưỡng cao, màu sắc giết thịt trắng. Có vị thơm và ngon hơn so với các loài cá domain authority suôn sẻ khác. Chính vị số đông nguyên nhân này nhưng cá basa thường xuyên được sàng lọc để gia công món canh chua cá. Đây là món sở trường của đa số fan.

Vậy cách nấu bếp canh chua cá basa như thế nào? Bạn rất có thể tìm hiểu thêm phương pháp cơ mà công ty chúng tôi chia sẻ tiếp sau đây nhé!


Table of Contents


Quy trình biện pháp làm món canh chua cá basa

Nguyên vật liệu làm món cá basa nấu canh chua

*

+ Cá basa: 500gr

+ Cà chua: 2 quả

+ Dứa: 50% quả

+ Dọc mùng: 2 cây

+ Giá đỗ: 100gr

+ Ớt, hành tím

+ Đậu bắp

+ Nước me chua

+ Mùi tàu, rau xanh ngổ

+ Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường.

Quy trình cách có tác dụng món canh chua cá basa

– Bước 1: Cách thứ nhất bạn phải có tác dụng là rửa sạch mát cá basa, cắt từng khúc một. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn uống. Sau đó cá rán mang lại kim cương mặt, nhằm ra một bát riêng biệt.

*

– Cách 2: Tiếp theo, các bạn gọt quăng quật mắt dứa cùng cắt lát. Dọc mùng tước vỏ, thái mỏng mảnh rồi bóp cùng với muối hạt, cọ sạch mát. Đậu bắp rửa sach, thái lát. Mùi tàu, ngổ cọ sạch mát, thái khúc.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Cá Rô Phi Với Dưa Chua Cực Ngon, 2 Cách Nấu Cá Rô Phi Với Dưa Chua Cực Ngon

– Cách 3: Tiếp theo, các bạn cho hành thô băm nhỏ dại phi thơm cùng với dầu ăn uống, rồi mang đến quả cà chua băm nhỏ tuổi vào hòn đảo chín, nêm chút muối tiêu, chan nước vào đun sôi.

– Bước 4: Cho cá vào ninh khoảng chừng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt , đường đổ canh chua cá có vị cay chua và ngọt thanh hao với đặc thù của vùng đất Nam Bộ.

– Bước 5: Tiếp tục, bạn cho dứa và quả cà chua, đậu bắp vấp ngã cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút. Nêm lại các gia vị cho đủ nạp năng lượng rồi cho giá chỉ đỗ với rau xanh thơm vào, tắt bếp. quý khách hàng múc canh chua cá basa ra sơn, cần sử dụng rét hoặc nhằm canh tương đối nguội một ít đều rất ngon.

Kết luận

Một bát canh chua cá basa sở hữu đậm phong thái Nam Bộ sẽ giúp đỡ cho bữa ăn mái ấm gia đình trsinh sống đề xuất ngon mồm hơn trong những ngày htrần nắng nóng. Với vị chua ngọt cay khôn xiết mặn mà phối hợp với mùi thơm của dứa, của rau củ ngổ, giá, dọc mùng… Chắc chắn bạn sẽ cấp thiết quên được mùi thơm đặc thù ngon tuyệt của chén bát canh này.

*

Nếu canh riêu cá loại Bắc thanh thì canh chua cá basa miền Nam tất cả vị chua ngọt cay mặn mà. Quý Khách hãy nếm demo một đợt để cảm giác được vị ngon đặc trưng của món canh chua cá ko vùng miền nào dành được.