Trái khổ qua tuy đắng nhưng kết hợp cùng chả cá thác lác thì trở nên thanh mát và vô cùng dễ ăn. MỴ sẽ hướng dẫn bạn qua vài thao tác đơn giản bạn đã có một món canh giải thiệt cho mùa hè thật thanh mát.
Đang xem: Cách nấu canh chả cá thác lác khổ qua
250g chả cá thác lác4 trái khổ qua nhỏHành lá, ngò ríTiêu, nước mắm, hạt nêm, ít dầu ăn, muối…
Nấu sôi khoảng 2 lít nước với 1/2 muỗng cà phê muối, xíu nước mắm, bột ngọt, ít đầu hành rồi thả khổ qua lên hầm đến khi mềm thì nước canh còn chừ 1 tô, nêm cho vừa ăn, thêm tiêu, hành ngò cho thơm.
Múc khổ qua ra tô rồi rắc hành ngò lên. Phần còn lại để nguội hẳn rồi múc vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn chấm kèm nước mắm và ớt xắt nhỏ. Ăn với cơm trắng cùng thịt kho trứng nữa là đúng điệu ngày xuân.
Đa số chúng ta đã quá quen thuộc với bò cuộn lá lốt, tuy nhiên hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn món chả cá thác lác cuộn lá lốt cũng cực kì ngon. Công thức đơn giản, …
Chả cá thác lác được kết hợp với đa dạng rất nhiều nguyên liệu, tạo nên làm nhiều món ăn khác nhau. Mỗi món ăn đều sẽ lưu lại những ấn tượng đặc biệt trong lòng mỗi người. Nếu bạn …
Gỏi luôn là món ăn quen thuộc với tất cả mọi người. Là món ăn không thể thiếu trong các buổi tiệc dù lớn hay nhỏ. Và dĩ nhiên sự đa dạng của các món gỏi là không thể phủ …
Khô cá lóc là món ăn thân thuộc của người dân miền Tây. Một món ẩm thực đơn giản dân dã đậm chất miền quê nhưng rất dễ biến nó trở thành món khoái khẩu đấy nhé. Nướng khô cá …
Xem thêm: 30 Món Chả Cá Basa Nấu Gì Ngon, Bổ Dưỡng? (43) Món Chả Cá Cá Basa
Chủ Tài Khoản: NGÔ THỊ MINH SAO
CỞ SỞ ÚT MỴ ĐẶC SẢN MIỀN TÂY – HƯƠNG VỊ CỦA QUÊ NHÀThực phẩm sạch – Không chất bảo quản.