Cách nấu canh cá lóc chuối chát

Đây được xem nhỏng món đặc sản nổi tiếng của tín đồ dân miền Trung. Cá lóc tuyệt con cá quả nấu cùng vài ba trái chuối chát (chuối hột). Chỉ cần cắm một miếng chuối thấm hương liệu gia vị, lại hơi chan chát cũng đã ngon lắm rồi.
Theo dõi trên
*

Nguim liệu:

-1 con cá lóc

-Vài trái chuối chát. Nếu không có chúng ta cũng có thể cầm bằngchuối xanh

-Nước mắm ngon, tiêu, hành thô, nghệ tươi, ớt cay. Raungổ, hành lá với bún tươi ăn lẫn.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá lóc chuối chát


Hình ảnh mạng internet.

Cách làm:

-Cá có tác dụng không bẩn, cắt vây, vứt có, đánh vẩy. Chà xát cá thậtkỹ cùng với ít muối hột, gừng xay nhuyễn và chút rượu để cá sạch sẽ nhớt và giảm tanh.

-Cắt cá thành từng miếng dày 1centimet, ướp cá cùng với nước mắmngon, hành củ khô thái mỏng, hạt tiêu, nghệ tươi giã nhuyễn.

Xem thêm: Tổng Hợp 9 Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé 3 Tuổi, Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Không Tanh

-Chuối chát thái thành từng khoanh dày 3cm. Nên dìm vào bát nướcchanh hao loãng để sút thâm.

-Phi thơm hành, trút bỏ cá vào xào. Đun nhỏ lửa. Tiếp tục mang đến chuối chát vào. Đậy nắp um kỹ. Nên chothêm chén con nước sôi đầy đủ sử dụng với vài ba quả ớt đỏ để có vị cay hoặc ớt xay bột.

-Cá um chuối sẽ chín Lúc nước chỉ còn sâm sấp. Nên ănlạnh. khi nạp năng lượng trang trí thêm vài cọng ngổ, hành lá cắt thành từng khúc lên ở trên.

-Món này yêu cầu ăn cùng bún tươi, vô cùng phù hợp nhằm lai rai vào nhữngngày ttránh mưa. Bạn hoàn toàn có thể ăn món cá um chuối này theo kiểu lẩu, dùng thêm rau củ mồngtơi, hoa chuối…


Hàn Giang (Hàn Giang)
Chia sẻ
Từ khóa:
Mời các bạn sát cánh đồng hành thuộc báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để gấp rút cập nhật đông đảo thông tin mới cùng đúng chuẩn tốt nhất.
listvang.com
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
*

Tin tức Thế giới Nhà nông Thể thao Pháp khí cụ Kinch tế Văn uống hóa - Giải trí Gia đình Chuyển động số Du lịch Ô đánh - Xe đồ vật Đông Tây - Kyên Cổ
Trụ sở: 13 Đường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Tòa biên soạn với trị sự: Lô E2, Dương Đình Nghệ, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: (84-24) 38472263
listvang.com
Liên hệ quảng cáo: 0329298892
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng Biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Vnạp năng lượng Hoài
*

Bản quyền ở trong về Báo năng lượng điện tử Dân Việt. Mọi vẻ ngoài coppy lại biết tin, hình hình ảnh yêu cầu được sự đồng ý bởi văn uống bản.