CÁCH NẤU CANH CÁ BÔNG ĐIÊN ĐIỂN

Canh chua bông điên điển là món đặc sản của vùng Tây Nam Sở. Vị bùi, ngọt, tkhô giòn đuối của bông điên điển kết phù hợp với con các lóc béo ngậy thuộc vị hơi chua chua, the the đang khiến bạn nạp năng lượng không còn nồi cơm trắng lúc như thế nào không giỏi đấy! Hãy cùng listvang.com mày mò ngay lập tức giải pháp nấu bếp canh chua cá lóc bông điên điển này nhé!


1 Canh chua bông điên điển cá lóc1.2 Cách thổi nấu canh chua con cá quả bông điên điển cá lóc2 Canh chua bông điên điển với tôm2.2 Cách nấu bếp canh chua bông điên điển với tôm
Cứ mang đến mùa nước nổi, bông điển điển
lại trào dâng rực rỡ tỏa nắng cả một góc trời. không những sở hữu vẻ đẹp nhất bình dân nhưng hồ hết bông điên điển tươi rói còn được tín đồ dân đổi khác thành đều món ăn uống rực rỡ. Có thể nói đến như: Bông điên điển xào giết mổ trườn, canh bông điên điển nấu ăn cá linh… Vị ngọt của bông điên điển đang khiến cho bạn luôn luôn xuyến xao nlỗi đầu tiên nếm demo cho dù sẽ nạp năng lượng bao nhiêu lần đi nữa!

Canh chua bông điên điển cá lóc

Nguyên vật liệu đề nghị chuẩn bị

– 300g bông điên điển

– 1 bé cá lóc

– 1 rứa me

– Tỏi, ớt

– Rau om, nđống gai

– Đường, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt

*
*

Canh chua bông điên điển là món đặc sản của miền Tây sông nước (Ảnh: Inetrent)

 

Cách làm bếp canh chua con các lóc bông điên điển cá lóc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc bạn nên chọn các loại con cá quả đồng, dĩ nhiên làm thịt. Sau khi mua về, chúng ta có tác dụng không bẩn rồi dìm con cá quả cùng với nước muối hạt pha loãng 15 phút. Mang cá cọ lại cùng với nước sạch mát, xong để ráo, bổ thành từng khúc vừa nạp năng lượng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá bông điên điển

– Bông điên điển chúng ta chọn loại tươi xoàn. Lúc tải về, nhặt quăng quật cọng già, héo úa, để lại đều bông còn tươi. Sau kia, chúng ta mang cọ sạch sẽ rồi vớt nhằm ráo.

– Rau om, nđụn tua các bạn lấy nhặt, rửa sạch cùng cắt thành từng khúc nthêm.

– Ớt các bạn rước vứt cuống, rửa sạch, thái theo từng lát.

Xem thêm: Cá Nấu Dưa Cải Chua Của Vân Đạm Phong Khinh, Cách Nấu Canh Cá Dưa Chua Ngon Lại Siêu Hấp Dẫn

– Tỏi bóc tách vỏ, băm nhuyễn.

– Me chúng ta ngâm cùng với nước ấm rồi tán nhuyễn và thanh lọc qua rây để mang nước cốt.

Cách 2: Nấu cá lóc

– Quý khách hàng bỏ dầu ăn kèm tỏi xay nhuyễn vào trong nồi phi thơm. Cho tiếp nước thanh lọc vào với nước cốt mưa. Nấu cho đến khi nước sôi lên thì bạn đến con các lóc vào.

– Nêm nếm với cùng 1 muỗng gia vị hạt nêm, 1 muỗng cafe con đường, ít muối hạt ăn uống, không nhiều gia vị bột ngọt, 1 muỗng nước mắm. Nấu cho đến lúc canh cá sôi lên thì bạn vặn vẹo nhỏ lửa.

Cách 3: Nấu canh cá quả bông điên điển

– Tiếp theo, các bạn đến bông điên điển vào trong nồi canh, đảo những trong 2 phút đến bông điên điển chín thì tắt nhà bếp. Bạn đến ngò om với nđống tua lên ở trên là ngừng rồi đấy!

– Giờ thì các bạn chỉ việc múc canh ra đánh, ăn cùng cùng với cơm trắng Trắng cùng món mặn sẽ khá tuyệt vời nhất. Đừng quên sẵn sàng kèm bát nước mắm nam ngư mặn bao gồm cho vài lát ớt nhé!