Cách Nấu Canh Bánh Đa Cá Rô Rau Cải Cực Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Tuyệt chiêu nấu canh bánh đa cá rô rau cải dưới đây sẽ tạo nên một món ăn rất tốt, bổ sung đủ dinh dưỡng cho cả gia đình khỏe mạnh và ăn ngon miệng hơn.

Mùa hè cơ thể dễ bị thiếu chất, đau dạ dày do tâm lý nóng nực thì chán ăn, ăn không ngon, ăn vặt nhiều nên bữa chính ít được chú trọng. Với cách nấu canh bánh đa cá rô rau cải dưới đây, đảm bảo cả nhà ai cũng thích, vừa đủ chất lại vừa ngon mà không bị ngán hay bị tanh.

Đang xem: Cách nấu canh bánh đa cá rô rau cải

*

Cách nấu canh bánh đa cá rô rau cải rất đơn giản, nếu không biết sơ chế cá, bạn có thể nhờ người bán cá sơ chế và làm sạch cá luôn giúp bạn ngay từ sau khi mua. Sau đó về nhà, bạn chỉ cần xát muối và gừng để khử mùi tanh là có thể tiến hành nấu luôn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu bánh đa cá rô rau cải

– Cá rô đồng: 0.5kg

– Bánh đa trắng: 300g

– Rau cải: 2 mớ

– Gừng tươi, Hành khô: mỗi loại 1 củ

– Hành lá, thì là: 100g

– Các loại gia vị: bột canh, nước mắm, tiêu xay,…

*

Lưu ý, để chế biến món bánh đa cá rô đồng với rau cải này, bạn phải chọn đúng loại cá rô nhỏ mình chứ không phải là cá rô phi loại lớn. Loại cá nhỏ này giúp cho nước ngọt tự nhiên và không bị ngấy mỡ.

Hướng dẫn nấu bánh đa cá rô rau cải

Bánh đa cá rô là món phổ biến hơn bất cứ món gì ở vùng quê Thái Bình. Muốn làm món bánh đa cá rô ngon, tuy không cần chuẩn bị nguyên liệu quá cầu kỳ nhưng các công đoạn cũng khá cần sự tỉ mẩn và cẩn thận để xương không bị lọt xuống nước canh khi ăn.

Bánh đa cá rô rau cải có thể ăn vào bữa sáng hoặc ăn vào bữa tối những ngày chán ăn, nóng nực – Ảnh: Internet

Cách nấu canh bánh đa cá rô rau cải như sau:

– Cá rô đồng sau khi đã làm và rửa sạch thì đem luộc 15 phút cho cá chín, vớt cá ra đĩa lớn để ráo nước

– Bạn nhặt các loại rau, rửa sạch, đặc biệt là rau cải cần phải ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ hết chất bẩn và thuốc có trong rau. Sau đó, đem thái nhỏ hành, thì là cho thơm. Rau cải cũng thái nhỏ cỡ 1cm

– Sau khi cá đã nguội bớt, bạn có thể đeo găng tay nilon để gỡ phần thịt ở lườn, còn phần nhiều xương thì bỏ riêng ra, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với nước luộc cá

– Với phần xương lẫn thịt vừa xay, bạn đổ qua rây để lọc lấy phần nước, sau đó tiếp tục đổ phần bã vào máy xay, cho thêm một chút nước nữa để xay và lọc lại.

Canh bánh đa cá rô rau cải bổ sung canxi và giúp cơ thể có đủ chất xơ – Ảnh: Internet

– Hành tây bóc bỏ vỏ, đập dập rồi thái nhỏ, đem phi thơm với dầu ăn. Sau đó, bạn cho thịt cá đã lọc vào đảo nhanh tay, cho thêm vào 2 thìa cà phê bột canh.

Với nồi nước dùng cá vừa lọc, bạn đun sôi rồi thả rau cải vào, đun khoảng 5 phút cho rau chín. Thả bánh đa vào, sau đó, cho thịt cá đã xào sơ vào nồi, bật to lửa cho sôi bùng lên rồi tắt bếp. Cuối cùng mới cho hành, thì là và 1 thìa nước mắm vào nồi, rắc thêm chút tiêu là xong.

Theo Phunulistvang.com

Chia sẻ facebook
Bình luận
Ý kiến của bạn
Hãy nhập họ và tên
Đăng nhập để tham gia bình luận

Đăng nhập với socail

Facebook Google
Ghi nhớ tài khoản
Đăng nhập Bình luận không đăng nhập
Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Măng chua xào thịt gà rất ngon, rất giòn khi thêm 1 thao tác đơn giản này Ăn – 8 giờ trước listvang.comNet – Món măng chua xào thịt gà cực ngon, cực đơn giản và cực kỳ tốn cơm – nhất là những ngày lạnh. Nhưng thiếu mất chỉ 1 thao tác này là mất giòn, mất ngon.

Xem thêm: Cách Nấu Riêu Cá Bống Mũn – Cá Bống Con Tí, Làm Thế Nào

3 sai lầm khiến xôi “trên cứng – dưới nát” Ăn – 12 giờ trước

Chị em muốn nấu xôi thành công thì nhất định phải tránh 3 sai lầm này nha.

Bí quyết để trứng gà, trứng vịt, trứng cút, trứng nào luộc cũng thành lòng đào ngon miệng, đẹp mắt Ăn – 14 giờ trước

listvang.comNet – Luộc trứng lòng đào bình thường chẳng ngon, nhưng bí quyết dùng thêm tô nước đá dưới đây giúp trứng nào luộc cũng thành lòng đào đẹp mắt.

12 điều khiến bạn cảm thấy hối tiếc vì không biết sớm hơn Ăn – 16 giờ trước

listvang.comNet – Những điều sau được đúc kết từ các đầu bếp có nhiều kinh nghiệm. Nếu biết sớm hơn, công việc bếp núc của bạn trở nên dễ dàng và thú vị hơn bao giờ hết.

Đừng kho cá kiểu cũ nữa, kiểu này kho vừa ngon vừa nhanh cá lại không tanh Ăn – 18 giờ trước

Bạn có thể kho cá bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa ngon mà lại không lo bị cạn nước hay cháy nồi.

15 thực đơn cơm tối mùa đông siêu ngon để bạn khỏi nghĩ hôm nay ăn gì! Ăn – 20 giờ trước

Với gợi ý này bạn sẽ thêm hứng khởi để có những thực đơn cơm tối mùa đông hấp dẫn cho mà xem.

Thịt gà nấu măng chua kiểu này, đảm bảo ngon thanh đến mức gà luộc, gà rang tạm thời bị “bỏ rơi” Ăn – 1 ngày trước

listvang.comNet – Sau một ngày làm việc mệt mỏi, chiều về có món thịt gà nấu măng chua hạt dổi thơm ngon nóng hổi đặc biệt này đảm bảo chị em được chồng khen không tiếc lời. Cả nhà được ăn bữa cơm ngon như ăn tiệc.

Ngỡ ngàng khi đất nước nhiều người muốn tới lại có những món ăn rất nhàm chán Ăn – 1 ngày trước

listvang.comNet – Nhìn chung ẩm thực cổ truyền của Anh thường là các món ăn nặng và giàu chất béo nên ở bên ngoài nước Anh nó thường mang tiếng là khó tiêu và nhàm chán. Nhưng mặt khác, vẫn có một số món ăn lôi cuốn, như món thịt cừu với nước chấm bạc hà, vì sự kết hợp khá lạ giữa các khẩu vị hoàn toàn khác biệt.

Đừng cất gừng vào tủ lạnh nữa, mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn có thể giữ gừng tươi cả năm trời! Ăn – 1 ngày trước

Dùng cách này bảo quản sẽ giúp gừng tươi mọng, thơm ngon cả nửa năm.

Luộc thịt chỉ là thả thịt vào nồi nước? Xem ngay cách này để có món thịt luộc ngon “vô địch thiên hạ”! Ăn – 1 ngày trước

Thịt luộc theo cách này mềm ngon, thơm và đậm đà, ăn ngon miệng mà không ngấy.

Xem thêm: Cách Nấu Món Lẩu Cá Thác Lác Nấu Chua Cay Thơm Ngon Đúng Điệu

Xem nhiều

Đừng kho cá kiểu cũ nữa, kiểu này kho vừa ngon vừa nhanh cá lại không tanh Ăn

Bạn có thể kho cá bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa ngon mà lại không lo bị cạn nước hay cháy nồi.

12 điều khiến bạn cảm thấy hối tiếc vì không biết sớm hơn Ăn
Bí quyết để trứng gà, trứng vịt, trứng cút, trứng nào luộc cũng thành lòng đào ngon miệng, đẹp mắt Ăn
15 thực đơn cơm tối mùa đông siêu ngon để bạn khỏi nghĩ hôm nay ăn gì! Ăn
3 sai lầm khiến xôi “trên cứng – dưới nát” Ăn

Đừng bỏ lỡ

Chỉ từ dấu hiệu ho, sốt, Hà Nội phát hiện nhiều ca mắc COVID-19, liên tục có nhiều ổ dịch mới phức tạp

Loại rau ngừa ung thư gan được bán đầy ở chợ không phải ai cũng biết, tận dụng ngay hôm nay

Sống khỏe

Quảng Ninh triển khai tiêm vaccine phòng COVID-19 cho trẻ em

Media

Luộc thịt chỉ là thả thịt vào nồi nước? Xem ngay cách này để có món thịt luộc ngon “vô địch thiên hạ”!

Ăn

4 loại cây mệnh danh máy lọc không khí, thích hợp đặt trong phòng ngủ nhất

Hàng chục học sinh cùng giáo viên đi cách ly trong đêm vì có bạn học là F0

Y tế

Hoa hậu Đặng Thu Thảo lộ diện sau ly hôn, mạnh mẽ hơn nhờ người đặc biệt bên cạnh

Văn hóa – Giải trí

Nhật Bản đã tiết lộ 6 “bí quyết vàng” giúp họ sống lâu trăm tuổi, đáng mừng là người Việt có gần như tất cả thói quen đó

Sống khỏe

Từ vụ hàng loạt người đổ bệnh vì ăn phải hành tây nhiễm khuẩn, chuyên gia khuyến cáo hành tây cực tốt mà cực độc, cần biết để tránh 'mang họa vào thân'

TP HCM tiếp tục tiêm vaccine cho học sinh cấp 2

Y tế

Mẹ đẻ và mẹ chồng trẻ đẹp, quyền lực môn đăng hộ đối của Diệp Lâm Anh

Văn hóa – Giải trí

Hà Nội khẩn tìm người tới chợ vải lớn nhất Thủ đô có F0

Y tế

Kì diệu: Người đàn ông cao tuổi nhất thế giới sống thọ 256 tuổi nhờ tuân theo 10 nghệ thuật trường thọ, người thời nay hoàn toàn nên học hỏi!

Nữ ân nhân đặc biệt, âm thầm ở bên cạnh Hồ Văn Cường trong lúc sóng gió

Văn hóa – Giải trí

Nóng: Dịch COVID-19 cấp độ 2 Hà Nội ban hành quy định mới

Media

Thói quen tưởng vô hại nhưng lại là nguyên nhân khiến thận chứa cả ‘túi’ sỏi

Sống khỏe

Vừa đến nhà mẹ chồng đã thấy bà mắng nhiếc con trai cả, tôi thêm phần bẽ bàng khi nhìn sang thái độ của chị dâu

Hà Nội chính thức ban hành kế hoạch tiêm vaccine COVID-19 cho trẻ em

Y tế

'Gương mặt đẹp nhất' Hoa hậu Việt Nam 1996 Hoàng Mến giờ ra sao?

Văn hóa – Giải trí

Tiếp viên hàng không kỳ cựu tiết lộ vị trí ngồi tốt nhất, lợi đủ đường khi đi máy bay, dân mạng bất ngờ vì rất ít người nghĩ đến

Chuyện đó đây
CHUYÊN TRANG GIA ĐÌNH VÀ XÃ HỘI – BÁO ĐIỆN TỬ SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

Xã hội
Thời sự Đời sống Giáo dục
Gia đình
Chuyện vợ chồng Nuôi dậy con Thâm cung bí sử
Sống khỏe
Bệnh thường gặp Mẹ và bé
Văn hóa – Giải trí
Câu chuyện văn hóa Thế giới showbiz Xem – nghe – đọc
Multimedia
Emagazine Video Infographic
Thị trường
Xu hướng Giá cả thị trường Bảo vệ người tiêu dùng Siêu thị thông minh
Ăn
Ẩm thực 360 Mẹo nấu nướng Bếp đẹp

Không gian sống Phong thủy Mẹo vặt
Đẹp
Thời trang Chăm sóc da Giảm cân
Phòng the Tâm sự Du lịch Dân số
Y tế
Vòng tay nhân ái
Cảnh ngộ Kết chuyển
Pháp luật gia đình
Thế giới
Tiêu điểm Chuyện đó đây
suckhoedoisong.vn

Liên Hệ Quảng Cáo: ADMICRO

admicro.vn Add: Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội

See more articles in category: Món Cá