CÁCH NẤU CÁ TRÊ VỚI ĐẬU

Cá trê om tốt kho thường xuyên được nhiều gia đình Việt mê say ăn, vị cái vị mặn cơ mà của chính nó cùng hóa học thịt tươi ngon của bé cá trê. Bài viết tiếp sau đây gợi ý chúng ta bí quyết thổi nấu món cá hẻn om chuối đậu vừa kỳ lạ mồm vừa vừa thơm vừa ngon đãi cả nhà.

Bạn đang xem: Cách nấu cá trê với đậu

Cá trê thường được sử dụng làm những món kho, món om, tùy thuộc theo vùng miền sẽ sở hữu được giải pháp bào chế thực phđộ ẩm này khác nhau. Bài viết sau đây trả lời biện pháp làm cho món cá trê om chuối đậu của miền Bắc vừa mặn mà, ngon mồm.

Thời gian chế biến:90 phútDành cho: 3 - 4 người

1Các nguyên liệu cần có làm món cá trê om chuối đậu

6 con cá trê nhỏ khoảng chừng 1 kilogam 10 trái quả chuối xanh 5 quả cà pháo 2 muống nêm canh mẻ

2Cách chế biến món cá trê om chuối đậu

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

Sơ chế ngulặng liệu

Trước tiên bạn giảm chuối thành từng khúc, lột vứt vỏ với cà pháo chúng ta giảm quăng quật cuống, bổ thành từng miếng vừa ăn, mang cả 2 ngâm vào trong nước muối hạt 1 giờ để tách chuối bị rạm, mất thẩm mỹ, sau đó đem rửa với nhằm ráo.

Đậu hũ cắt thành từng miếng vừa ăn, tía tô tốt lá vết, nlô gai bạn nhặt lá, cọ sạch, nhằm ráo rồi cắt.

Cá trê bạn đặt hàng về làm không bẩn, khử mùi, bỏ phần phía trong ruột, cọ sạch rồi bổ thành từng khúc vừa ăn. Thịt ba rọi rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.

Xem thêm: Top #10 Xem Nhiều Nhất Nấu Cháo Cá Rô Phi Cho Bé Ăn Dặm Chống Còi Xương

Cách 2: Ướp cá

Ướp cá

Sau Lúc cá ráo nước, chúng ta đến nó vào một chiếc tô cho vô 1 muỗng cà phê muối hạt, 1 thìa coffe mì chính, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 muỗng coffe bột nghệ rồi trộn đều để cá thấm gia vị cùng ướp trong tầm 30 phút.

Cách 3: Om cá với hoàn thành

Om cá và xong món ăn

Bạn bắc 1 loại nồi, cho một chút ít dầu vào, cho 1 thìa cà phê hành tím, tiếp nối thêm 100g giết thịt mỡ vào xào chung trước, hành tím vẫn có tác dụng thịt thơm với nồi canh bắt vị. Bạn liên tiếp mang đến thêm chuối xanh, cà pháo sẽ dìm vào xào tiếp trong khi thấy giết thịt đã snạp năng lượng lại mang đến chín vừa, cho 500ml vào nấu ăn đến sôi.

Tiếp đến đến cá trê cắt từng khúc một vào, đun khoảng chừng 5 phút ít dồn phần mẻ vào với nêm và nếm cho vừa khéo ăn rồi cho phần đậu hũ vào,Lúc cá đã chín các bạn cho phần lá lốt tuyệt lá tía tô vào là ngừng.

3Thành phẩm

Món cá hẻn om chuối đậu

Món nạp năng lượng này có mùi thơm dìu dịu của bột nghệ, thơm của lá vết xuất xắc tía đánh với hành tím, làm thịt cá snạp năng lượng có thể, mềm mịn và mượt mà cùng phần nước dùng ngọt thanh, chuối và cà pháo vẫn giữ lại được vị giòn. Món này nạp năng lượng thông thường với cơm trắng trong những mùa mưa này quả tình hết sảy.

Phía bên trên là đông đảo bước thổi nấu món om lừng danh của miền Bắc, ý muốn rằng share của Bách hóa XANH đang lấy món cá trê om chuối đậu đổi mới một món bắt đầu vào danh sách ẩm thực nhà bạn, chúc chúng ta thành công lần trước tiên khi thổi nấu món này.