CÁCH NẤU BÚN CÁ

Bún cá là món nạp năng lượng quên thuộc đối với những người dân dân vùng biển cả. Từng sớ làm thịt cá thơm ngọt hòa cùng với nước lèo đậm chất, đã tạo nên một món nạp năng lượng có nét đặc thù với riêng biệt. Nào cùng xem ngay lập tức bí quyết làm món Bún cá cực kỳ lôi kéo cùng đầy đủ bổ dưỡng này nhé






Nguim liệu

Cá thuChả cá thác lác: 500gXương cá thác lác: 1kgCà chua: 2 quảThơm: ¼ quảChanhBún tươiHành láNlô ríBắp cảiGiáRau thơmMuốiBột canhĐường phènNước mắmTiêuHành tímDầu điều

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Cách 1: Sơ chế

Rửa sạch mát cá.Cá thu lấy xương đi, cắt từng miếng vuông.Hành tím thái lát và phi xoàn.Hành lá cùng ngò rí cọ sạch sẽ, cắt nhuyễn.Cà chua cắt múi cau, loại bỏ phân tử.Thơm thái lát.Bắp cải cắt chỉ mỏng.

Bạn đang xem: Cách nấu bún cá

GỢI Ý VIDEO HAY


Cách 2: Chế biến

Cho 5,5 lsố lượng nước vào nồi, hầm xương cá khoảng chừng 30-40 phút, kế tiếp tắt phòng bếp nhằm nước lắng xuống khoảng tầm 10 phút ít .

Lọc xương cá ra, nêm 40g muối + 75g đường pyếu + 25g bột canh + 40g nước mắm nam ngư + 15g nước quả điều + 40g dầu hành phi, khuấy hầu hết đến rã hương liệu gia vị.Cho thơm, quả cà chua vào nồi, đun nấu tiếp 5-10 phút ít.

Ướp chả cá thác lác: 1g tiêu + 2g bột canh + 2g đường, quết đều.

Xem thêm: Cháo Cá Kèo Nấu Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm Cực Ngon, Cách Nấu Cháo Cá Kèo Cho Bé Ăn Dặm Cực Ngon

Vo cá thác lác thành viên nhỏ, ghi nhớ thêm dầu ăn nhằm cá chớ bám.Chiên chả cá thác lác mang đến giòn, tiến thưởng đông đảo.

Ướp cá thu phi lê: 30g dầu ăn + 2g tiêu + 2g gia vị bột canh, trộn phần đông.

Hấp cá vào 25-1/2 tiếng.

Bước 3: Thưởng thức

Cho bún vào tô, tiếp đến múc nước dùng vào, thêm cá với chả cá.Nêm hành lá cùng nđống rí, trộn tiêu với hành phi lên trên.Dùng thêm ckhô hanh cùng ớt đã vừa thơm vừa ngon hơn.Ăn kèm với rau củ sinh sống.

Chúc các bạn thành công xuất sắc cùng với Cách làm Bún cáthơm và ngon, nồng nữ giới mùi vị hải dương này nhé!


Mẹo vặt

Cá thác lác sau thời điểm quết đều, nhằm ở trong tủ đông khoảng 1/2 tiếng để giúp đỡ cá dai với giòn hơn, quết càng thọ cá càng dai.
TAGS

Nguyên liệu

Cá thuChả cá thác lác: 500gXương cá thác lác: 1kgCà chua: 2 quảThơm: ¼ quảChanhBún tươiHành láNlô ríBắp cảiGiáRau thơmMuốiBột canhĐường phènNước mắmTiêuHành tímDầu điều

TAGS

GỢI Ý MÓN ĂN


GỢI Ý MÓN ĂN


Cách thức làm Cá Chxay Kho Riềng đậm chất, mới mẻ
2746
Cách chế biến Cá Diêu Hồng Chưng Tương cực kì thơm và ngon cùng thu hút
5200
Các bước làm Lẩu Cá Kèo đậm đà nét Nam Bộ
2521
Cách chế biến Chả Cá Lã Vọng nồng cô gái mùi vị Hà Nội Thủ Đô
4062
Xem nhiềuMón ViệtMón ÂuMón Hoa
VideoTOP 10 món của nămTOPhường 10 món của thángTOP 10 món của tuần
Văn phòng30 Nguyễn Huy Tự, P.. Đakao, Q.1, Tp.HCMTel: (028)62768383Hotline: 0934883755

FacebookGoogle+Youtube