Cách làm cá tầm nấu lẩu

Mẹo vặt làm bếp ăn ngon – Cách làm bếp lẩu cá trung bình thơm ngon: Lẩu cá tầm là một trong những trong những món tiêu hóa, tẩm bổ được sản xuất từ bỏ cá tầm. Cách nấu ăn lẩu cá tầm là làm thế nào cần khử được mùi vị tanh của cá, Nhà Hàng Quá Ngon là 1 trong những Một trong những tiệm ngon TP.. Sài Gòn xin tổng thích hợp giải đáp chúng ta một số trong những bí quyết có tác dụng món tiêu hóa này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cá tầm nấu lẩu

Nguyên liệu :

– 1kg Cá Tầm

– 300 gram Hành lá

– 50 gram ớt sừng đỏ

– 100 gram bột mì

– 2 củ hành tây

– 50 gram hành củ (hành tím)

– 100 gram cà chua

– 100 gram nên tàu

– 3 quả chanh

– 300 gram bún tươi hoặc mì

– Rau ăn với các các loại tùy thuộc vào sở thích của mỗi người

Các bước làm lẩu cá tầm:

Cách 1: Cho cá vào kgiỏi chữ nhật sứt phần bột mì lên bản thân cá rồi vuốt dọc từ trên đầu mang lại đuôi cá cho sạch nhớt, rửa cá lại bởi nước giá buốt thật sạch rồi cắt bỏ phần vi, với cùng ruột cá. Tiếp đến cắt tránh cá ra từng khoanh nhỏ dày (3cm – 4cm) bỏ vào đĩa nhằm ship hàng tại bàn, còn phần đầu với đuôi cá giữ lại thổi nấu nước lẩu.

*

Cách thổi nấu lẩu cá tầm dễ dàng và đơn giản, thơm ngon

Bước 2: Cho 1 lit nước vào xoong bắc lên phòng bếp hâm sôi có tác dụng nước lẩu. Hành tây rửa vỏ đi cọ sạch mát giảm đôi, củ hành tím cọ sạch mang đến toàn bộ vào lò nướng đến khi ngửi được mùi thơm lấy ra cho vô xoong nước đang sôi rồi mang đến nhẹ lửa sôi lnạp năng lượng tnạp năng lượng để mang hương thơm thơm cùng vớt đi hết xác hành

– Dùng một cái chảo khác cho chút dầu ăn cùng phi hành tỏi đến dậy hương thơm thơm rồi cho đầu cùng đuôi cá rán qua sau đó là trộn nước mắm, tiêu hương liệu gia vị vừa ngấm vào cá là tắt bếp, cho vô xoong nước lẩu nấu để mang vị ngọt của cá. Thả tiếp tế nồi: quả cà chua cắt làm cho tứ, hành tây chẻ núi cao, giảm chanh khô 3 trái, ít nên tàu để đưa hương thơm thơm, đun soi chin cá là được. Nêm các gia vị vừa nạp năng lượng (Lưu ý: trong quy trình nấu nước lẩu cá tầm yêu cầu dịu lửa và hớt bọt để giữ lại nước lẩu trong).

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Nấu Với Khoai Lang Cá Lóc Cho Bé Thêm Ngon Miệng

Bước 3: Ớt trái bỏ phân tử cắt bé dại giã nhuyễn, hành lá cọ không bẩn, giảm phần củ white color bỏ vô xoong nước lẩu còn phần xanh cắt khúc nhỏ dại cho vô cối giã nhuyễn bỏ vào nước lẩu sau khi vẫn nêm gia vị (Lưu ý: hành và ớt nên giã bởi cối chứ không hề được say vị khi giã hành lá đang ngày tiết ra mùi hương thơm với greed color, ớt tiết ra red color làm cho vị với Color vô cùng đặc thù của món lẩu).

Cách 4: Cho nước lẩu ra hiện tượng làm bếp lẩu, bún tươi hoặc mì đã cho ra đĩa và những yếu tắc còn lại bao gồm: hành lá, nên tàu với cà chua cho ra đĩa (theo sự sáng tạo trình diễn của mỗi người). Thưởng thức lạnh ngay trên bàn.

Đầu bếp nhà hàng quán ăn Quá Ngon

Chuyên ổn Giao hàng những món Hải sản – Đặc sản – Dân gian

“Đệ độc nhất vô nhị heo tộc cù lu chặt mẹt”