CÁ TRẮM NẤU THUYỀN CHÀI

(listvang.com) - Cá trắm là các loại thực phđộ ẩm giàu chất dinh dưỡng cùng hỗ trợ các chất đạm xuất sắc mang đến sức mạnh.Trong không khí se se rét này thì món lẩu cá trắm là 1 trong sự gạn lọc tuyệt đối hoàn hảo.

Bạn đang xem: Cá trắm nấu thuyền chài

Sự kiện: Món ngon từng ngày


Lẩu cá trắm cùng với giết mổ cá dẻo dẻo, giòn giòn, sừn sựt khôn xiết kỳ lạ mồm và lôi kéo, rất khác cùng với bất kì nhiều loại cá nào. Thời huyết không tính Bắc vẫn khôn xiết lạnh lẽo, trường hợp có nồi lẩu cá nóng giãy để cùng quây quần bên gia đình thì thừa giỏi. Dưới đó là phương pháp làm lẩu cá trăm thơm nức bồi bổ.

*

Cách chế biến lẩu cá trắm đơn giản dễ dàng nhưng ko tốn không ít thời hạn. Hình ảnh minc họa

Nguyên vật liệu làm lẩu cá trắm

- Cá trắm: 2 kg

- Xương ống heo: 300 g

- Thịt bò: 500 g (tùy hương vị vị gồm người không mê say nạp năng lượng thịt trườn với lẩu cá)

- Ngao: 1-2 kg

- Dạ dày: 300 g

- Lòng non: 500g

- Đậu phụ: 5 cái

- Cà chua: 500 g

- Me chua: 2-3 quả

- Rau diếp, rau xanh cải, rau xanh cần… tùy khẩu vị

- Hành, răm, cho nên, gừng, ớt, chanh

- Gia vị: súp, mì chính

Cách thức làm lẩu cá trắm:

Cách 1: Xương ống chần sơ qua với nước xôi rồi cho vô nồi. Đổ nước vào trong nồi, đun sôi. khi nước sôi, hạ bé dại lửa, hâm sôi hiu hiu trộn nước xương ngọt rộng. Thỉnh phảng phất hớt vứt bong bóng trộn nước dùng xương được trong, bao gồm màu sắc đẹp.

*

Xương ống chần sơ qua cùng với nước xôi rồi bỏ vào nồi.

Bước 2: Cá trắm tiến công vẩy rửa sạch, lọc mang thịt. Phần xương của cá bỏ vào ninch cùng xương. Phần làm thịt cá thái cỡ to bằng 2 ngón tay rồi mang ướp cùng rất gừng, ớt hành, rau củ răm thái nhỏ dại.

*

Phần giết mổ cá thái size rộng bởi 2 ngón tay rồi mang ướp với gừng, ớt hành, rau củ răm thái nhỏ tuổi.

Xem thêm: Cá Bớp Nấu Canh Gì - Đầu Cá Bớp Nấu Gì Ngon

Cách 3: Thịt bò thái mỏng dính ướp vài ba lát gừng thải sợi nhỏ. Lòng non, dạ dày làm sạch thái thành từng miếng vừa ăn uống.

*

Thịt trườn thái mỏng mảnh ướp vài lát gừng thái sợi.

Cách 4: Ngao cọ sạch sẽ bày lên dĩa. Rau các nhiều loại rửa sạch mát để ráo, đậu phụ cắt miếng, quả cà chua bửa múi cau.

*

Rau những loại cọ sạch mát nhằm ráo, đậu phú cắt miếng, cà chua bửa múi cau.

Bước 5: Phi thơm hành cùng với cà chua. Sau kia cho cà chua vào trong nồi nước dùng xương. Để gồm một nồi nước sử dụng ngọt nước và tất cả vị sâu cay hợp với món lẩu cá, phải ninh phần xương lợn cùng với xương cá tiếp đến cho thêm me chua thuộc vài ba loại nấm hương thơm, quả cà chua xào sơ qua với chút ít gia vị vừa miệng.

Bước 6: Lẩu cá giỏi các loại lẩu không giống chỉ lôi cuốn lúc nồi nước dùng thơm ngon. Lúc nồi nước cần sử dụng đã chín, đổ vào nồi lẩu bày lên mâm cùng các món nhúng kèm.

*

Cách làm lẩu cá trắm vừa thơm vừa ngon bồi bổ không còn nặng nề. Hình ảnh minch họa

Trên đây là giải pháp nấu nướng lẩu cá trắm oi bức thơm và ngon cực cuốn hút cho cả nhà trải nghiệm ngày giá bán lạnh. Chúc gần như người chế biến thành công với ăn ngon miệng!