CÁ THÁC LÁC NẤU CANH CHUA

Thông thường, trong bữa ăn mái ấm gia đình sẽ không còn thể như thế nào thiếu hụt món canh để sở hữu đủ cả cỗ tía là món mặn, món rau củ với món canh. Bữa cơm trắng đang hoàn hảo và tuyệt vời nhất hơn ví như tất cả sự kết hợp thân phần cơm trắng dẻo vừa thơm vừa ngon, với góp thêm phần canh chua ngọt ngon, tròn vị được nấu ăn từ bỏ hầu hết vật liệu hết sức đặc trưng. Có tương đối nhiều vật liệu, rất nhiều phương pháp chúng ta cũng có thể thực hiện để chế biến phải rất nhiều món canh chua lôi kéo và để góp thêm phần có tác dụng đa dạng chủng loại thêm thực đối kháng món canh chua, Với vật liệu bao gồm sẵn trên cửa hàng là chả cá thác lác Út Mỵ – Đặc sản Miền Tây hôm này mình vẫn lí giải chúng ta giải pháp làm bếp canh chua chả cá thát lác đơn giản khôn xiết ngon nhé!!!

Cách 1: Canh chua chả cá thác lác đơn giản nhất

Nguyên Liệu 

• 200 g chả cá thác lác

• Cà chua

• Thơm

• Bắp chuối bào

• Rau nlô gai

Cách chế biến

– Cà chua cắt thành từng múi cau, thơm bằm nhuyễn hôm trước nạp năng lượng mắm nêm còn dư bắt buộc dùng luôn. quý khách xắt thơm thành miếng nha

– Chả cá nhồi với tiêu xay, củ nén, hành tím, ớt giã nhuyễn, xíu muối hạt và gia vị hạt nêm khiến cho thnóng cùng dẻo. Bắt 1 nồi nước lên mang đến thơm băm vào nấu nướng sôi, dùng muỗng xắn từng viên chả cá cho vào nồi cho tới Lúc chả cá nổi lên lên trên mặt là đã chín, đến bắp chuối với cà chua vào rồi nêm xíu nước mắm cho vừa mồm.

Bạn đang xem: Cá thác lác nấu canh chua

– Tắt bếp, đến giá vào, rắc ngò tua và trải nghiệm. Món canh thanh đạm, dễ nấu ăn, sâu cay mặn ngọt hoà quấn.

*

 

Cách 2: Cách chế biến canh chua chả cá thác lác giá bán đỗ chua cay

Nguyên ổn liệu

• 250g chả cá thát lát

• 2 trái cà chua

• 300g thơm

• 50g me chín

• 100g giá chỉ đỗ

• 2 nhánh vừa dọc mùng

• 100g hành lá, nlô rí, rau xanh ngổ

• 30g hành thô, tỏi

• 3 trái ớt

• Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt xay bột, dầu ăn.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Chép Giòn, Mòn Cháo Cá Chép Giòn Đặc Biệt Cho Mùa Đông

Cách chế biến

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nát, để rời ra từng thứ;

– Chả cá thát lát: Quý khách hàng trộn thêm ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu, 1 muỗng dầu ăn uống, quết nhiều lần đến chả cá ngấm gia vị và dẻo ngon hơn. Vo chả cá thành từng viên tròn vừa nạp năng lượng rồi cừu chín đá quý mọi.

– Giá đỗ: Nhặt rễ, cọ sạch

– Dọc mùng: Tước vỏ, cắt lát mỏng mảnh, vừa thái vừa dìm dọc mùng vào thau nước có pha một chút ít muối để dọc mùng không trở nên Đen, kế tiếp vớt ra rổ, cố kỹ nước;

– Cà chua: rửa sạch sẽ, bỏ cuống, thái hình miếng cau;

– Thơm: Gọt vỏ, cọ sạch, bỏ cồi, băm nhuyễn;

– Me chín: Ngâm cùng với nước sôi, lọc đem nước, bỏ bã;

– Măng chua: cọ sạch sẽ, rứa kỹ nước;

– Ớt: rửa sạch mát, vứt cuống, thái lát mỏng;

– Hành lá, nlô rí, rau ngổ: Nhặt với rửa sạch, phần hành lá, rau củ ngổ thái mịn, nđụn rí cắt từng khúc một lâu năm 3centimet.

– Phi thơm 2 thìa dầu ăn uống với cùng một thìa hành tỏi băm nhuyễn với một không nhiều ớt xay bột nhằm món canh gồm màu sắc lôi cuốn.

– khi nước canh sôi, sử dụng muỗng vớt hết bọt bong bóng phía trên, đến cá thát lát đang rán, quả cà chua, dọc mùng, giá chỉ đỗ nước me chín , nửa trái ớt thái lát vào;

– Nêm thêm nửa muỗng muối, 1,5 thìa gia vị hạt nêm, 1 muỗng mì chính, ¼ thìa mặt đường sao cho vừa ăn

– Cho nồi canh sôi thêm 2 phút nữa, trong khi thấy món canh đã chín, tắt nhà bếp, đến hành lá, rau ngổ thái mịn và một ít tiêu vào nhằm món canh nặng mùi thơm hấp dẫn;

*

=> Trên phía trên, là cách nấu nướng canh chua chả cá thát lát dễ dàng và đơn giản mà lại ngon vừa khiến cho bạn tiết kiệm ngân sách thời gian sản xuất nhưng lại lại đem lại cho tất cả mái ấm gia đình các bạn món canh thơm ngon. Chúc chúng ta thành công!!!