Cá Nheo Nấu Gì Ngon Từ Cá Nheo, Phong Cách Dân Dã, 3 Cách Làm Cá Nheo Siêu Ngon Dân Sành Thích Mê!

Cách làm cá nheo là bí quyết mà giới sành ăn luôn muốn biết. Món cá nheo này có kích thước lớn, chủ yếu sống ở nước ngọt và rất khó đánh bắt. Tuy nhiên, chắc chắn bạn sẽ sững sờ nếu chưa từng một lần thưởng thức hương vị của loại cá này đấy! Vị cá đặc biệt mềm, bùi bùi béo béo và ngòn ngọt đan xen khiến nhiều người như phát nghiện. Dân sành ăn thì chắc chắn không thể nào bỏ qua được món cá này rồi!

Cách làm cá nheo cũng không quá khó nếu bạn muốn làm nó tại nhà. Có rất nhiều các để chế biến loại cá này. Tuy nhiên, hôm nay Quán Xưa sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách làm đặc biệt nhất, ngon nhất để biến loại cá hảo hạng này thành một đĩa thức ăn cực thơm ngon trên mâm cơm hằng ngày. Cùng bắt tay làm ngay nhé!

*
*
*

Cách nấu món cá nheo om chuối đậu

Bước 1: Cá nheo làm sạch, cạo hết nhớt và rửa qua nước muối cho sạch. Sau đó cắt thành khoanh vừa ăn.Bước 2: Nghệ và riềng cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nát, hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Sau đó trộn hỗn hợp riềng nghệ với ½ chén cơm mẻ và 1 muỗng cà phê mắm tôm và lọc lấy nước cốt.Bước 3: Ướp cá nheo đã cắt khúc với nước cốt hỗn hợp riềng nghệ, mẻ, mắm tôm.

Đang xem: Cá nheo nấu gì ngon

Xem thêm: Canh Cá Nấu Quả Me Chua Cá Thơm Ngon Ngọt Mát Chuẩn Vị Tại Nhà

Xem thêm: Xem Nhiều 10/2021 # Cách Nấu Cháo Cá Mú Cho Bé Ăn DặM, #1 Cách Nấu Cháo Cá Mú Cho Bé

Thêm ½ muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng canh hành tím băm nhỏ.Bước 4: Đậu phụ cắt khối vuông nhỏ rồi bỏ vào chảo rán vàng.Bước 5: Chuối xanh tướt vỏ, cắt khúc vừa ăn rồi bổ làm tư. Sai đó ngâm chuối trong nước pha giấm loãng để không bị thâm đen và ra bớt nhựa chát.Bước 6: Cho ít dầu vào nồi phi tỏi cho vàng rồi cho cá đã ướp vào xào cho thịt cá thơm. Tiếp theo cho chuối vào đảo sơ. Cho thêm một lít nước vào om đến khi cá chín và chuối mềm vừa ăn.Bước 7: Nêm thêm muối, nước mắm cho vừa ăn rồi cho phần đậu đã rán vàng vào om thêm 5 phút.Bước 8: Khi món ăn hoàn thành thì múc vào bát, cho thêm hành lá, thì là vào là có thể thưởng thức. Có thể trang trí cho món ăn bằng các loại rau thơm, ớt, cà rốt tỉa hoa để thêm bắt mắt.Vị ngọt bùi của cá nheo hòa quyện với vị chan chát của chuối, béo ngậy của đậu phụ và nước om vàng ươm, đặc quánh làm món ăn thêm hấp dẫn. Các món ăn ngon từ cá nheo được ăn nóng kèm với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon.

Vậy là Quán Xưa đã chia sẻ với các bạn xong 3 cách làm cá nheo mà đảm bảo đến dân sành cũng thích mê rồi đó. Loại cá này có vị đặc biệt thơm ngon, mềm ngọt và vô cùng hấp dẫn. Không những thế, cá nheo còn vô cùng bổ dưỡng với hàm lượng vitamin, dinh dưỡng khiến người ta ngỡ ngàng. Đây là món ăn vừa ngon vừa bổ mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua đâu!

Các cách làm trên đều là những phương pháo chế biến khá đơn giản đúng không? Bạn ngại chi mà không lăn vào bếp thực hiện ngay nhỉ. Tôi cá là nếu bạn làm một trong 3 món này thì cả gia đình sẽ được một phen trầm trồ đấy! Chúc bạn thành công với các cách làm cá nheo này nhé!

See more articles in category: Món Cá