Cá Mè Vinh Nấu Gì Ngon – Cá Mè Có Những Loại Nào Nên Nấu Món Gì Ngon Nhất

Cá mè là dòng cá nước ngọt vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Thịt cá không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Để biết thêm nhiều điều thú vị về loài cá này hãy cùng chúng tôi theo dõi tiếp bài viết dưới đây.

Đang xem: Cá mè vinh nấu gì ngon

1. Nguồn gốc về cá mè

Cá mè có tên tiếng anh Osteochilus vittatus thuộc họ cá chép, đây dòng cá lớn chuyên sinh sống trong môi trường nước ngọt.

*

Loài cá này được tìm thấy lần đầu tiên vào năm 1842 bởi Valenciennes

2. Đặc điểm của cá mè

Cá có cân nặng trung bình khoảng 3 – 5kg, chiều dài cơ thể từ 35 – 45cm. Cá mè có phần đầu hơi nhỏ so với cơ thể. Miệng của cá to và tròn. Phần vây gần mang và bụng của cá nhỏ và tương đối mềm. Vây hậu môn to, rộng được bố trí gần với đuôi và được chia thùy ở giữa. Toàn thân cá được bao phủ bởi một lớp vảy lớn, cứng màu ánh bạc.

3. Cá mè ăn gì?

Thức ăn yêu thích của cá mè là các sinh vật phù du, cá nhỏ, động vật lớp giáp xác, cỏ lá, bèo….

Xem thêm: Cách Làm Đầu Cá Hồi Nấu Canh Ngót, Đầu Cá Hồi Nấu Ngót

*

Nếu nuôi cá phục vụ mục đích kinh doan thì bạn nên bổ sung thêm các loại thức ăn như: Bột ngô, bột mì, bột cám gạo và những loại thức ăn tổng hợp cho cá dạng viên.

4. Sinh sản ở cá mè

Cá bắt đầu bước vào chu kỳ sinh sản đầu tiên khi đạt 2 tuổi, cân nặng khoảng 2,5 kg. Trung bình một lần sinh sản, cá mè có thể đẻ được 250.000 – 1.350.000 trứng.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Trong Khô Ngon, Đậm Đà, Cực Bắt Cơm, Cách Làm Cá Cơm Khô Rim Tẩm Gia Vị Cực Ngon

Chu kỳ sinh sản của cá thường diễn ra từ đầu tháng 4 cho tới hết tháng 6, đỉnh điểm là khoảng giữa tháng 5.

Nếu được nuôi trong môi trường lý tưởng thì cá mè có thể tiếp tục chu kỳ sinh sản chỉ sau khoảng 48 – 60 ngày.

See more articles in category: Món Cá