Cá lăng nấu ám

Cá lăng om riềng mẻ mang đến bữa ăn mái ấm gia đình thêm êm ấm Cá lăng chế tao món rán, nướng, chả cá… thường rất ngon cùng bổ dưỡng. Nhưng rán, rán các cũng ngấy, hãy đổi hương vị cho tất cả công ty cùng với món cá lăng om riềng mẻ bạn nhé!

Bạn đang xem: Cá lăng nấu ám

*
Cá lăng có giá trị dinh dưỡng cao phải được chế trở thành những món nạp năng lượng ngon

Nguyên ổn liệu

- Cá lăng khoảng tầm 600g- 1 chén con cơm mẻ- 1 củ riềng bé dại khoảng 30g- 1 củ nghệ nhỏ khoảng chừng 20g- Hành củ tươi- Rau răm khoảng chừng 30g- Gia vị: Dầu ăn uống hoặc mỡ bụng, nước mắm, muối, ớt, tỏi, từng vật dụng một không nhiều.
*
Cá lăng được làm sạch mát và thái thành mọi miếng vừa ăn

Xem thêm: Nguyên Liệu Cách Nấu Lẩu Cá, Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cá Ngon Ấm Bụng Ngày Mưa

Các bước làm món cá lăng om riềng mẻ

Bước 1: Cá lăng làm cho không bẩn, cắt miếng vừa ăn cùng mang ướp cùng với chút muốiBước 2: Cơm mẻ nghiền kỹ cùng thanh lọc lấy nước mịnCách 3: Riềng gọt vỏ, rửa sạch mát với giã nhỏ. Nghệ cạo vỏ, cọ sạch, giã nhỏ với nạm mang nước.Bước 4: Hành tươi nhặt với rửa không bẩn, lá thải nhỏ dại, củ giã nát. Tỏi bóc tách vỏ và giã nát. Ớt vứt hạt rồi băm bé dại. Rau răm nhặt, rửa sạch với thái nhỏ tuổi.Cách 5: Bắc chảo lên nhà bếp, đổ dầu lấn vào hâm sôi. Tiếp đó cho cá đã được ướp trước đó ngấm muối bột vào trong chảo rán quà những 2 phương diện.Cách 6: khi cá đã chín kim cương thì gắp cá vào nổi, mang đến hành củ, tỏi, ớt, mắm, muối bột, riềng đã giã nhỏ vào. Tiếp kia chan nước nghệ, nước mẻ vào đảo rất nhiều mang đến cá ngnóng các gia vị, thêm lượng nước sôi bằng xăm xắp mặt cá. Sau kia bít nắp cùng đun nhỏ tuổi lửa đến cá chín mềm.Cách 7: Sau Lúc cá chín mềm thì bắc ra cho hành, rau răm thái nhỏ tuổi vào với múc ra tô sâu và ăn nóng.
*
Món nạp năng lượng từ cá lăng vừa vừa thơm vừa ngon lại là bí thuốc bổ dưỡng sức mạnh hiệu quả

Giá trị bồi bổ của món cá lăng om riềng mẻ

Món ăn này sau khi làm bếp không tồn tại mùi vị tanh, nước om sánh quà hòa quyện với vị ngọt mượt của cá làm món ăn thêm thơm và ngon mặn mà. Thịt cá lăng gồm vị ngọt, tính bình, tất cả công dụng bức tốc sức khỏe, lợi tiểu. điều đặc biệt, thịt cá mượt ngọt, thơm và ngon, ít xương dăm và nhiều hóa học dinh dưỡng. Do đó, cá lăng hết sức thích hợp chế biến thành những những món ngón, bí thuốc bổ dưỡng để tđộ ẩm bửa, bức tốc sức khỏe cho ttốt nhỏ tuổi với fan già.Chính vày cá lăng giàu bồi bổ, vị thơm và ngon phải được không ít bà nội trợ bếp núc hâm mộ cùng chắt lọc để chế trở thành những món tiêu hóa mang lại gia đình nhỏng chả cá lăng, cá lăng xào, cá lăng nướng muối hạt ớt… Trong số đầy đủ món ăn ngon trường đoản cú cá lăng thì món cá lăng om riềng mẻ bao gồm vị thơm ngọt lạ mồm nhưng màu sắc lại bắt mắt nhờ nước om rubi óng, sánh sệt. Và món này nạp năng lượng nóng ngay lập tức sau khi nấu bếp, kèm với cơm trắng là ngon nhất.