Cá khoai nấu măng chua

Nếu ai đó đã từng nạp năng lượng món canh chua cá khoai phong thì quan yếu quên được mùi vị ngon ngon của cá khoai đúng không nhỉ nào? Đây một món canh bình dân, dễ dàng nấu ăn. Cá khoai vệ nhiều giết, xương mượt, thịt white trong những khi đun nấu kết phù hợp với những vị chua của củ quả tự nhiên và thoải mái vẫn mang về hiệu quả thanh sức nóng, giải độc, cực tốt mang đến sức mạnh. Hãy cùng học biện pháp đun nấu món canh chua đơn giản và dễ dàng này cùng với Cửa Hàng chúng tôi nhé!

Nguyên liệu nên chuẩn bị:

– 400g cá khoai- 3 quả cà chua- Me (sấu hoặc trái chay), ớt cay, rau củ sống- Gia vị: Muối, nước mắm nam ngư, hạt nêm, hạt tiêu.

Bạn đang xem: Cá khoai nấu măng chua

*

Thực hiện:

Cách 1: Cá làm sạch sẽ, nhằm nguyên con hoặc giảm song, quả cà chua cọ sạch sẽ, bỏ vỏ băm nhỏ tuổi. Ớt thái lát, hành thô băm nhỏ tuổi. Hành lá và thì là có tác dụng sạch sẽ, hành lá xắt khúc 3cm, cho nên thái nhỏ dại.

Cách 2: Đun chín 2 trái me (trường hợp không có me có thể cầm bởi cxuất xắc, sấu) rồi lọc lấy nước, kết hợp với 2 thìa mắm với ớt thái theo từng lát. Ướp cá khoai phong với hỗn hợp nước chua trong vòng 15 phút.

Cách 3: Phi thơm hành thô rồi vứt cà chua vào xào. Để cà chua nhanh khô thật chín, nêm tí đỉnh muối vào. Sau kia đổ nước đung nóng.

Cách 4: Lúc làm sao nước nồi canh sôi lên, nhẹ nhàng mang đến chén cá đã được ướp vào. Tránh đảo các vị cá mềm rất giản đơn bị nát. Nước sôi khoảng 3 phút ít thì tắt phòng bếp.


READ giải pháp có tác dụng xe đạp bởi giấy

Nêm thêm gia vị cho đủ miệng. Bỏ hành lá và thì là vào, múc ra sơn canh.

Xem thêm: Hướng Dẫn 05 Cá Bò Đen Nấu Món Gì, Cá Bò Da Làm Món Gì Ngon

Cách 2

Nguyên liệu buộc phải chuẩn chỉnh bị

– 400g cá khoai

– 3 trái cà chua

– 1 mớ buộc phải tây

– 2 trái me, ớt cay

– Muối, nước mắm, hạt nêm agi ngon, phân tử tiêu

Các bước tiến hành:

– Cá khoai vệ sơ chế cọ sạch sẽ, nhằm ngulặng cả nhỏ hoặc cắt làm đôi. Cho 1 thìa nhỏ dại muối, 50% muỗng cà phê tiêu, 2 thìa hạt nêm cùng 1 thìa nhỏ nước mắm vào cá ướp trong khoảng 15 phút ít mang lại cá ngnóng hồ hết gia vị

– Cà chua cọ sạch mát, té dọc múi cau

– Cần tây nhặt sạch, cắt bỏ rễ, me gọt vỏ, ớt thái mỏng mảnh.

– Cho 3 thìa dầu lấn sâu vào chảo đun cho nóng rồi vứt cà chua vào xào, tiếp đến thêm khoảng chừng 1,5 lít nước vào đung nóng cùng tiếp tục đến me vào hâm nóng được khoảng chừng 3 phút nữa thì trút cá vào bịt vung lại hâm nóng thêm khoảng 25 phút.

– lúc canh cá sôi được khoảng tầm 25 phút thì mang đến cần tây, ớt đã sẵn sàng vào nấu thêm 5 phút nữa. Nêm nếm lại các gia vị cho đủ ăn uống là bạn đã có món canh cá khoai cực kì vừa thơm vừa ngon.