Cá hoàng đế nấu món gì

Các bài viết trong chủ đề cá hoàng đế kho


*

Giá bán cá hoàng đế tươi sống bao nhiêu 1kg hiện nay ở TPHCM


Tìm thấy #1166 tin bài liên quan cá hoàng đế kho

【#1】Cua Hoàng Đế King Crab cái ôm trứng có ăn được hay không

Giải đáp cụ thể cua Hoàng Đế King Crab cái ôm trứng có ăn được không? Nhiều người thắc mắc bởi sợ rằng cua King Crab cái trứng ăn có độc. Để mọi người được hiểu rõ thêm về cua King Crab cái, bài viết sau đây sẽ giải đáp giúp bạn.

Bạn đang xem: Cá hoàng đế nấu món gì

*

Ấu trùng kinh sinh trong của Hoàng Đế cái khác hẳn trứng của Ấu trùng kinh sinh trong cua Hoàng Đế cái khác hẳn trứng cua

Cua King Crab Hoàng Đế cái có bị nhiễm độc không

Ăn cua King Crab cái liệu có an toàn? Theo các nghiên cứu của nước ngoài đã cho thấy rằng cua King Crab Hoàng Đế cả giống đực và giống cái đều có thể bị bệnh nhiễm ký sinh trùng. Tuy nhiên, trường hợp này là rất hiếm có. Đặc biệt hơn, khi cua nhiễm ký sinh trùng , trong bụng cua sẽ chứa một ổ ấu trùng. Ổ ấu trùng này hoàn toàn khác hẳn với trứng cua King Crab. Đặc điểm nhận dạng cua nhiễm ấu trùng như sau:

– Ấu trùng ký sinh trùng của cua King Crab: Bạn kéo bụng cua lên, nếu thấy ổ ấu trùng, chúng sẽ có màu đỏ hoặc màu hồng đào với hình dạng túi trứng hình lưỡi liềm giống mặt trăng khuyết.

– Trứng cua Hoàng Đế King Crab cái: Đó là cả một ổ trứng với các trứng nhỏ li ti, không có hình dạng lưỡi liềm.

Những con cua bị nhiễm ký sinh trùng có biểu hiện rõ nhất ở trong phần thân cua và bụng cua. Tuy nhiên, ký sinh trùng cua King Crab không phát triển ra phần chân cua nên chân cua vẫn an toàn.

Có nên ăn cua Hoàng Đế King Crab cái có trứng không

KHẲNG ĐỊNH: trứng cua King Crab hoàn toàn khác với ký sinh trùng cua King Crab nên có thể phân biệt bằng mắt thường. Cua King Crab trước khi đưa đi xuất nhập khẩu, đều qua kiểm soát chặt chẽ của cơ quan thẩm định chất lượng nên không có hiện tượng ăn phải cua bệnh nếu bạn mua cua tại Hải sản Ông Giàu.

*

Thông tin cua Hoàng Đế King Crab có trứng ăn được hay không

Công ty Hải sản Ông Giàu khẳng định cua King Crab cái ôm trứng của Ông Giàu cung cấp hoàn toàn có thể ăn được, rất ngon, thịt lại rất giòn và ngọt. Hàng nhập khẩu của công ty chúng tôi nhập về đã được kiểm tra đầy đủ của các cơ quan chức năng nên là sản phẩm an toàn tuyệt đối.

Bạn nên nhớ rằng, cua bị bệnh có thể nhận biết và cua trước khi xuất nhập khẩu, đều được kiểm tra chất lượng nên không thể nào có việc bạn ăn phải cua bị nhiễm bệnh. Bạn đừng nhầm lẫn giữa trứng cua và trứng ấu trùng. Con cua cái ôm trứng là chuyện rất bình thường và cua King Crab cái vẫn ăn được bình thường.

Để an toàn nhất, tốt nhất bạn nên mua cua Hoàng Đế King Crab tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng cua ngon, không bị nhiễm bệnh. Mỗi con cua của Ông Giàu đều có thông tin nhà cung cấp rất rõ ràng. Mọi chi tiết bạn có thể liên hệ Hotline hải sản Ông Giàu để được tư vấn thêm.

【#2】Càng cua Hoàng Đế hun khói Nga nhập khẩu tiện lợi giá sỉ

Càng cua Hoàng Đế hun khói Nga là mặt hàng nhập khẩu đang rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam hiện nay. Bạn có thể tìm thấy những phần thịt cua Hoàng Đế được hun khói cực ngon tại công ty Hải sản Ông Giàu với giá bán sỉ hợp lý.

*
Càng cua Hoàng Đế hun khói Nga nhập khẩu

Từ lâu, cua Hoàng Đế là loại cua nhập khẩu đã trở thành món cua cao cấp tại Việt Nam. Có rất nhiều sản phẩm từ lloạicua này như cua sống nguyên con, chân cua hấp chín, càng cua hấp làm lạnh nhanh. Giờ đây, còn có thêm một sản phẩm mới với thịt càng cua King Crab (cua Hoàng Đế) hun khói chuẩn vị ngọt tự nhiên.

Mua càng cua Hoàng Đế hun khói giá sỉ

Chúng tôi – công ty Ông Giàu chuyên các mặt hàng hải sản nhập khẩu, đặc biệt là cua Hoàng Đế và các sản phẩm tiện lợi từ loại cua này. Bạn có thể an tâm đặt hàng Online ngay tại đây với thịt của cua được lấy từ những chiếc càng cua lớn. Phần thịt ngọt vì được cung cấp từ con cua sống, sau đó được hun khói theo cách đặc biệt để vẫn giữ được mùi vị đặc trưng mà lại giúp bảo quản thịt cua được lâu hơn.

Tại Ông Giàu, bạn sẽ được trải nghiệm những dịch vụ tận tâm, phong cách phục vụ chu đáo:

Sản phẩm càng cua Hoàng Đế hun khói đảm bảo chất lượng thịt ngọt, dai thơmHàng nhập khẩu chính gốc NgaGiá sỉ lẻ cạnh tranhGiao hàng tận nơi khu vực TpHCMCó ship hàng toàn quốc

Giá bán càng cua Hoàng Đế sỉ lẻ tại TpHCM

Cua Hoàng Đế – cua King Crab chủ yếu sống ở vùng biển nước lạnh giá nằm ở vùng giữa Alaska của Mỹ và Viễn Đông của Nga. Đây là nơi cực kỳ nguy hiểm cho việc đánh bắt hải sản và cùng là nơi hiếm hoi vẫn còn giữ được độ trong lành của vùng sinh thái biển. Do đó, thịt cua Hoàng Đế ở đây đặc biệt ngon hơn những nơi khác nhiều. Chúng tinh khiết đến độ ngon khó cưỡng lại.

Thịt càng cua hun khói (chỉ lấy thịt phần càng, không có thịt phần thân do ở thân cua hầu như không có thịt ngon để ăn) đảm bảo chất lượng. Mỗi lần nhập hàng về, công ty đều phải tăng lượng lần chuyến sau bởi cung không đủ cầu do sản phẩm được đánh giá chất lượng cực ngon nên hút khách.

Giá bán càng cua Hoàng Đế hun khói: 700k/kgQuy cách: đóng túi 1kg

Thưởng thức ăn càng cua Hoàng Đế hun khói cực dễ dàng, bạn chỉ cần xé nhỏ thịt cua là có thể ăn ngay, không cần chấm với nước chấm vẫn có được vị mặn tự nhiên từ biển. Nhanh tay đặt hàng ngay tại Ông Giàu.

【#3】Cua Huỳnh Đế Giảm Giá Sốc – Chương Trình HOT Nhất Tháng

Cua Huỳnh Đế giảm giá Sốc – Chương Trình HOT nhất tháng. Mua cua Huỳnh Đế tươi sống tại Hải sản Ông Giàu giảm giá đặc biệt. Mua hàng tại Ông Giàu với nhiều chương trình khuyến mãi dành cho khách hàng nhằm tri ân sự ủng hộ của quý khách hàng.

*
Cua huỳnh Đế Giảm Giá

Giá bán cua Huỳnh Đế giảm giá đặc biệt theo chương trình

Vốn là một trong những loại cua vua của Việt Nam, cua Huỳnh Đế mang trong mình sự dồi dào về chất dinh dưỡng, chất thịt cực săn chắc khỏe và ngọt. So với cua Hoàng Đế King Crab được nhập khẩu nước ngoài, nhiều thực khách đã thưởng thức và đánh giá chất thịt của Huỳnh Đế Việt Nam ngon ngọt hơn hẳn.

Chương trình giảm giá Cua Huỳnh Đế của Hải sản Ông Giàu:

Mặt hàng: Cua Huỳnh ĐếGiá gốc: 1.550k/kgGiá giảm: 1.250k/kgQuy cách: cua Huỳnh Đế tươi sốngTrọng lượng: 0,5 – 2,5 kg/con

Mua cua Huỳnh Đế tươi sống giá rẻ tại TpHCM

Để có được nguyên liệu cua Huỳnh Đế tươi ngon, nhất định bạn phải có được con cua thịt chắc khỏe, không bị ốp. Hải sản Ông Giàu chuyên bán cua Huỳnh Đế tươi sống đảm bảo chất lượng thịt cua đã qua kiểm tra kỹ lưỡng.

Đặt hàng mua cua Huỳnh Đế giảm giá rẻ, bạn có thể gọi Hotline hoặc truy cập website để đặt hàng nhanh chóng và tiện lợi nhất. Thông tin sản phẩm có đầy đủ tại website Ông Giàu.

Hướng dẫn chế biến món ăn ngon với cua Huỳnh Đế tươi sống:

Cua Huỳnh Đế hấp bia sảCua Huỳnh Đế rang meCua Huỳnh Đế nướng mọiCua Huỳnh Đế luộcThịt cua Huỳnh Đế nấu cháo

Lượng dinh dưỡng chứa trong cua Huỳnh Đế cực kỳ lớn. Thịt cua có nhiều protein, giàu các loại vitamin như B12, kẽm, photpho, salen, canxi,.v.v.. Hãy nhanh tay đặt hàng mua cua Huỳnh Đế tươi sống giảm giá sỉ rẻ bán tại Ông Giàu để có nguyên liệu món ăn bổ dưỡng nhất. Chương trình giảm giá áp dụng có thời hạn, hãy nhanh tay đặt hàng ngay kẻo lỡ nhé. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng với nhiều sản phẩm hải sản cao cấp chất lượng. Cần hỗ trợ liên hệ ngay hotline để được tư vấn tận tình.

【#4】Giá Cua Hoàng Đế Alaska bao nhiêu tiền 1 Kg hiện nay

Giá Cua Hoàng Đế Alaska chưa bao giờ rẻ và nó chỉ dành cho giới đại gia hay những người có tiền. Vậy bạn có biết tại sao cua hoàng đế lại đắt đỏ đến như thế hay không, ăn cua hoàng đế liệu có tốt như chúng ta vẫn nghĩ hay không?

Đôi chút về giống Cua Hoàng Đế Alaska

Khi vừa nghe nhắc đến cái tên chắc hẳn chúng ta cũng đủ biết loại cua này sang chảnh đến mức độ nào mới được đặt là Cua Hoàng Đế Alaska. Đây có thể là loại cua lớn nhất thế giới sinh sống ở đáy biển, vùng biển băng giá Bering giữa vùng Viễn Đông của Nga và Alaska của Mỹ. Và như bạn đã biết nhiệt độ nước biển tại nơi đây luôn rất thấp nhé.

*

Cua Hoàng Đế có thể đẻ cùng lúc 500 trứng nhưng không phải tất cả trong số trứng cua này đều có may mắn phát triển thành Cua Hoàng Đế Alaska trưởng thành. Theo đó, trứng cua sẽ ở trên người cua mẹ khoảng 1 năm sau đó sẽ phát triển thành ấu trùng mất khoảng 2-3 tháng và đây cũng là lúc cua bị chết nhiều nhất. Theo các chuyên gia về hải dương học thì số lượng Cua Hoàng Đế sống sót sau 5 lần thay vỏ chỉ đạt từ 10-15% số trứng cua bạn nhé.

Cua Hoàng Đế được biết đến với 3 loại chính gồm Cua Hoàng Đế đỏ có kích thước to và phổ biến nhất; Cua Hoàng Đế xanh lam và Cua Hoàng Đế màu nâu. Trong đó, Cua Hoàng Đế được đánh giá cao về chất lượng thịt và cũng đang được khai thác một cách triệt để. Trọng lượng trung bình của một con Cua Hoàng Đế đạt từ 2,5 đến 3,5 kg.

Cua Hoàng Đế Alaska có nguồn thức ăn là sinh vật phù du dưới đáy biến và chúng sẽ dành cả tuổi thành xuân của mình chỉ để ăn với đẻ. Một con cua mẹ có thể sẽ phải bò đến 160km đến các vùng biển nông để sinh con và tuổi thọ của nó có thể đạt 20 năm dĩ nhiên với điều kiện không bị ngư dân tóm gọn trước đó.

Xem thêm: Canh Cá Lẹp Nấu Dưa - Cá Lẹp Nấu Dưa Quê Tôi

Theo các chuyên gia thì một con Cua Hoàng Đế muốn đạt được trọng lượng cũng như khối lượng để khai thác sẽ mất khoảng từ 7-9 năm. Đây chính là lý do tại sao thịt Cua Hoàng Đế thường rất hiếm hoi trên thị trường và Giá Cua Hoàng Đế Alaska cũng cao hơn các loại cua và các loại hải sản khác bạn nhé.

Giá trị dinh dưỡng của Cua Hoàng Đế Alaska

Theo đánh giá thì thịt Cua Hoàng Đế đạt độ tinh khiết đến hoàn chỉnh nhất bởi môi trường sinh sống và nguồn thức ăn của loại cua này đảm bảo luôn sạch nhất. Và người ta lựa chọn ăn cua khổng lồ không chỉ muốn thoải sức tò mò về món thịt cua này mà còn vì nó mang trong mình giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn các loại hải sản khác.

Thịt Cua Hoàng Đế đặc biệt là phần thịt chân gồm 2 càng và 6 chân chứa nhiều protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin C, vitamin B12, folate và magnesium, một nguồn rất tốt của kẽm, đồng, phốt pho…Thịt Cua Hoàng Đế Alaska không những sạch mà còn chứa rất ít chất béo bão hòa nên con người có thể sử dụng thường xuyên mà không lo ảnh hưởng đến tim mạch, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.Thịt Cua Hoàng Đế có độ chắc nịch, ăn dai ngon và đặc biệt là hàm lượng cao nhất trong các loại hải sản quý hiếm như bào ngư, tôm hùm…Thịt Cua Hoàng Đế có thể giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh, tăng dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi, hỗ trợ cải thiện sức khỏe với người mới ốm dậy…

Tuy nhiên, Thịt Cua Hoàng Đế có một điểm rất đặc biệt là chỉ có phần thịt lấy từ chân mới có chất lượng tuyệt hảo. Phần thịt lấy từ thân thường ít giá trị dinh dưỡng và có thể được bỏ đi. Trên thực tế, khi khai thác Thịt Cua Hoàng Đế ngoài biển ngư dân cũng chỉ giữ lại phần chân của cua còn bỏ đi phần thân cua nhé.

Giá Cua Hoàng Đế Alaska bao nhiêu tiền 1 Kg

Giá Cua Hoàng Đế Alaska chắc chắn không hề dễ chịu với bạn nếu như bạn không có điều kiện về kinh tế. Theo đó, loại hải sản này được bán theo con và dựa theo khối lượng cơ thể để nhân ra tiền. Mức giá giao động khoảng từ 1,8 triệu đồng đến 3,6 triệu đồng/kg tùy vào nguồn gốc và kích thước cua.

Điển hình, có những con Cua Hoàng Đế bán với mức giá khá rẻ chỉ khoảng từ 600 nghìn đồng/kg nhưng đa phần đó đều là loại cua nhỏ khoảng trên dưới 1kg và là cua đông lạnh trong thời gian dài. Loại cua này được lựa chọn nhiều hơn bởi nó hợp với túi tiền của người dân Việt Nam.

Lý giải lý do tại sao cua Hoàng Đế Alaska chỉ ăn được chân nhưng giá lại đặt đến như thế:

Thứ nhất, môi trường sống của Cua Hoàng Đế là tự nhiên, sạch 100% nên chất lượng thịt cua này luôn cao nhất, đảm bảo tinh khiết nhất và an toàn với sức khỏe nhất.Thứ hai, điều kiện khai thác, đánh bắt Cua Hoàng Đế rất khó khăn với nhiệt độ cao, gió biển lớn, sóng biển lạnh, bảo quản khó nên giá của này sẽ cao hơn các lọai hải sản khác.Thứ ba, Cua Hoàng Đế sống ở tầng đáy và chỉ di chuyển đến vùng nước nông trong mùa sinh sản, chính vì thế, để bắt cua không phải là điều đơn giản và bạn sẽ phải lặn hoặc thả lưới với độ sâu từ 30 đến 100 mét để săn cua khổng lồ.Thứ tư, giá Cua Hoàng Đế Alaska đắt bởi số lượng khai thác không nhiều. Con người chỉ có thể khai thác cua trưởng thành từ 7-9 tuổi do đó loại cua này không quá phổ biến như dòng cua biển hay tôm biển khác.Thứ năm, tất cả các sản phẩm Cua Hoàng Đế bán ngoài thị trường đều được nhập khẩu từ nước ngoài và dĩ nhiên mức thuế phí sẽ không hề rẻ. Người bán sẽ phải tính thêm cả mức thuế phí này vào sản phẩm của mình để bù lỗ và tăng lãi khi kinh doanh nhé.Thứ sáu, chính là do thị hiếu và sự tò mò của người dân đã đẩy giá Cua Hoàng Đế có thời điểm nên cao ngất. Tuy nhiên, khi đã thỏa chí tò mò thì sức mua sẽ giảm đồng nghĩa với giá cua sẽ hạ nhiệt, không còn bị sốt nữa…

Tuy nhiên, bạn cũng cần biết giá Cua Hoàng Đế Alaska sẽ thay đổi theo từng mua. Chính vì thế, trước khi mua cua khổng lồ bạn có thể tham khảo giá tại các nơi cũng cấp thịt cua này để xem mua ở đâu có giá tốt nhất nhưng vẫn đảm bảo về chất lượng và giá trị dinh dưỡng của thịt cua nhé.

Và dù có đắt đến đâu thì bạn cũng yên tâm bởi đồng tiền mà bạn bỏ ra sẽ luôn xứng đáng với những gì mà bạn nhận được từ loại thịt cua này. Dĩ nhiên, nếu có điều kiện kinh tế bạn hãy tự thưởng cho mình và gia đình một con Cua Hoàng Đế cho sướng cả cuộc đời về sau.

Địa chỉ cung cấp thịt Cua Hoàng Đế giá rẻ

Hiện nay, Cua Hoàng Đế Alaska không còn hiếm trong nước. Dòng cua có thể được nhập khẩu hoặc xách tay từ nước ngoài về với giá bán siêu tốt. Nếu có nhu cầu thưởng thức các món ngon từ loại hải sản này bạn có thể tham khảo mua hàng tại Hải sản Ông Giàu.

Ngoài ra, nếu có thể bạn có thể nhờ người thân hoặc bạn bè đang sinh sống ở nước ngoài mau cho những chú Cua Hoàng Đế còn sống để về thưởng thức. Những hãy hỏi rõ “Giá Cua Hoàng Đế Alaska bao nhiêu tiền 1 Kg hiện nay” để tránh mua với giá cao và bạn sẽ tiếc ngẩn người hoặc vừa ăn vừa tiếc nhé.

【#5】Cách hấp cua biển thơm ngon hảo hạng

*

Nguyên liệu hấp cua biển

2 con cua biển (bạn có thể thay đổi số lượng tùy vào khẩu phần ăn nhé)½ lon bia (gia giảm tùy vào số lượng cua)1 củ hành tây nhỏ1 nhánh gừng2 cây sả ( tùy thích)1 quả ớt ( tùy thích)Hành láRau mùi, cà chua để trang trí

*

Hành tây bỏ vỏ, bổ múi cau nhỏ nhỏ.Gừng bỏ vỏ, thái con chì.Sả đập dập, ớt bỏ hạt cắt nhỏ.Hành lá rửa sạch cắt khúcCó thể dùng thêm rau mùi và cà chua để trang trí nếu thích.Rau mùi rửa sạch, để ráo nước.Cà chua tỉa hoa trông cho nó đẹp mắt.

Sơ chế cua biển

Bạn nên chọn những con cua có lớp vỏ bên ngoài màu xám đục, yếm to, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc là cua ngon, nhiều thịt. Cho cua vào hộp hoặc túi sạch đặt vào ngăn đá trong khoảng 15 phút. Việc này làm cua bị tê liệt giúp bạn không bị cua kẹp tay và cua không bị rụng chân sau khi hấp.

Ngoài cách bỏ cua vào ngăn đá thì bạn cũng có thể lật con cua lên, dùng dao gậy phần yếm cua lên, dưới yếm đó là phần ức cua, có một cái lỗ bé bé. Dùng mũi nhọn của kéo, hoặc bất kì vật gì sắc nhọn đâm vào, đó chính là đâm vào tim của cua. Nó sẽ co càng, chân, giãy giụa một lúc rồi tê liệt, lịm hẳn.

Cách rửa cua biển

Công đoạn làm sạch cua rất quan trọng, bạn dùng vòi nước xịt mạnh vào mình cua, dùng bàn chải chà sạch càng và thân cua. Sau đó lột bỏ mai, cắt bỏ bớt phần đầu của chân cua rồi rửa sạch và chặt cua làm tư. Chặt nhỏ cua ra giúp món ăn thấm gia vị và thơm ngon đậm đà hơn.

Xếp cua vào 1 cái đĩa sâu lòng, rắc hành tây, gừng, sả, hành, ớt, tiêu và hạt nêm vào.

Tiếp theo là đổ bia lên mình cua. Cho lên bếp đun cho sôi, rồi hạ bếp về mức trung bình. Cho cua được hấp chín phần trên bằng hơi bia đến khi phần mai cua và cả con cua chuyển sang màu cam đẹp tuyệt rồi là cua đã chín (trong khoảng 10 phút) – Tùy cua to hay nhỏ.

Xếp cua ra đĩa, đổ vài thìa nước bia trong nồi lên mình cua cho khỏi khô và trang trí một ít hành, ngò và cà chua hoặc bất kỳ loại rau củ nào để trang trí thêm cho bắt mắt.

*

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chọn địa điểm mua cua biển ngon ở đâu, hãy đến với cửa hàng Hải Sản Ông Giàu chuyên kinh doanh hàng hải sản tươi sống với chất lượng đảm bảo.

【#6】Cua hoàng đế giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu giá rẻ?

Cua hoàng đế đang là món hải sản được nhiều người ưa chuộng hiện nay vì độ ngon cũng như độ nổi tiếng của chúng. Tuy được nhập khẩu vào Việt Nam khá ồ ạt vào giai đoạn gần đây nhưng có nhiều thực khách vẫn còn thắc mắc, ví dụ như: ” cua hoàn đế bao tiền 1kg ? “, ” cua hoàng đế bao tiền 1kg có đắt như lời đồn”, “muốn ăn cua hoàng đế ngon, giá rẻ thì mua ở đâu”,…Hôm nay chúng ta sẽ đi tìm hiểu và làm rõ từng vấn đề ở trên để giúp thực khách có được những địa chỉ uy tín để mua cua hoàng đế.

*

Môi trường sống sạch và tinh khiết tại vùng vịnh biển Bering, Alaska (Canada), biển Cam Ranh tại Việt Nam và các vùng vũng biển sạch trên Thái Bình Dương đã đem lại cho cua hoàng đế vị ngon đặc biệt.Vì điều kiện sinh sống khá đặc biệt, kèm theo việc chúng sống khá lâu mới đạt đến mức trưởng thành nên hiện nay vẫn chưa có ai nuôi được loại cua này.Điều kiện đánh bắt King Crab tại biển Alaska rất khắc nghiệt, được gọi là đối mặt với tử thần là thiên tai và sóng thần tại đây để đổi lại những mẻ lưới nặng trĩu cua hoàng đế.Giá một ký cua hoàng đế hiện nay khá đắt, chỉ phù hợp với những người có thu nhập cao.

Cua hoàng đế bao nhiêu tiền 1kg

Có nhiều mức giá cho các loại cua hiện nay, có 3 loại cua hoàng đế chính là cua đỏ, cua vàng, cua xanh, ngoài ra còn có cua hoàng đế Scarlet nhưng loại này quá quý hiếm nên không thường hay đề cập tới.

Cua đỏ là loại cua đắt nhất hiện nay, vì độ tinh khiết của thịt cua và hương vị đặc thù khó có loại hải sản nào sánh kịp. Giá 1kg cua hoàng đế đỏ hiện nay là: 1,8-3,2 triệu đồng/ 1kg cho cua tươi sống và nặng từ 2-4kg, 1,1- 1,6 triệu đồng cho cua bé tầm 1-1,5 kg, mức giá này thường dành cho cua ngộp (cua vừa mới chết không lâu, giá trị dinh dưỡng khá nguyên vẹn), và mức giá từ 800 nghìn đến 1 triệu đồng dành cho cua hoàng đế đông lạnh lâu ngày hoặc chân, càng cua hoàng đế bán lẻ (loại này thường được lựa chọn vì phù hợp với thị hiếu và mức thu nhập của người Việt Nam).

Cua xanh và cua vàng tuy giá trị dinh dưỡng không bằng cua đỏ nhưng hương vị cũng không thua kém là bao. Giá của loại cua này dao động từ 1,5-2 triệu đồng cho 1kg cua còn tươi sống, 1-1,5 triệu đồng cho 1kg cua ngộp và 600-800 nghìn cho cua đông lạnh lâu ngày.

Do cua hoàng đế hot và được nhập khẩu nên giá khá chát đối với nhiều người, nhưng qua đợt “sốt cua hoàng đế” giá sẽ có thể giảm và dễ chịu hơn một chút và phần lớn mọi người luôn thắc mắc cua hoàng đế bao tiền 1kg.