Món Cá Hấp Nấu Lá Giang – Cá Chua Phù Mỹ Và Các Cách Chế Biến

Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp cá chua phù mỹ, bình định ngon nhất, chất lượng nhất, uy tín nhất với giá cạnh tranh từ 110k – 130k/1kg.ĐT:0985189001

Người Phù Mỹ – Bình Định có quyền tự hào về cá chua – loại đặc sản mà chỉ riêng Phù Mỹ và 1 số vùng lân cận mới có. Cá chua cũng gây bất ngờ lớn cho chúng tôi khi lượng tiêu thụ của những khách không phải gốc Bình Định còn lớn cả những người đã quen thuộc với món ăn này. Trong số các sản phẩm của chúng tôi thì độ tươi của cá chua là miễn chê. Cá chua là cá nước lợ sống trong các sông, ao, đìa xung quanh nên gần như ngay sau khi đánh bắt là đã được đem về làm sạch sẽ và cấp đông. Cá chua hấp cuốn bánh tráng là một món người gốc Phù Mỹ thường dùng dể đãi khách quý. Còn cá chua nấu canh lá giang có lẽ là món mà hầu hết những đứa con Phù Mỹ xa quê sẽ rất thèm thuồng mỗi khi nhớ về. và đặc biệt còn điều này nữa chắc các bạn cũng không khỏi bất ngờ là loài cá này hiện vẫn chưa lai tạo để sản xuất ra cá con được. Nên đến mùa người dân quê tôi thường ra biển bắt cá con như que tăm về bán cho những người dân đem về nuôi trong ao hồ nhà mình.Giá 120K/kg.

Đang xem: Cá hấp nấu lá giang

*

cá chua

 Kích thước cá mà các bạn có thể chọn mua– Cá từ 4g – 6g– Cá từ 7g – 9g– Cá trên 1kg

* Thịt cá chua trắng, thơm ngon đặc biệt khi nấu với lá giang, khi ăn ta phải dựng đứng con cá lên sau đó dùng giá ấn ấn xuống chố đường lưng của cá rồi mới dùng đũa dẽ cá ra 2 bên làm như vậy để các xương con của cá nằm xếp với nhau để khi ta dùng mới không có xương.

* Vì sao phải chọn chúng tôi

Cam kết gởi hàng chất lượngCá tươi, ngonCá đúng nguồn gốcGiá cả cạnh tranhChăm sóc khách hàng nhiệt tình

* Các món ngon từ cá chua

1. Cá chua hấp lá giang

* Nguyên liệu:

– 1 con cá chua tầm 1kg, làm sạch mang và lấy mật, tùy sở thích từng người mà có để lại bộ ruột cá hay không. Xẻ 1 đường dọc thân cá cho cá ngấm gia vị và nhanh chín.

– Nửa củ hành tây, thái sợi.

– 1 quả cà chua thái mỏng theo chiều dọc quả

– Hành lá lấy 1 đoạn từ củ cho đến giữa thân

– Gia vị hành tím băm nhỏ, hạt tiêu, ớt xắt lát, muối, đường, hạt nêm

– Rau sống các loại và bánh tráng.

* Cách làm:

– Ướp cá với hành tìm băm nhỏ và hạt nêm. Lấy chảo rộng cho nước, muối và ớt xắt vào, đun nóng thì xếp cá chua vào cho nước xăm xắp cá, để lửa vừa cho đến khi cá chín. Trở cá để cá chín đều 2 mặt.

– Phi thơm hành, cho hành tây, cà chua và hành lá nguyên củ vào xào nhanh tay, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Xem thêm: (62) Món Canh Cá Thát Lát Nấu Canh, (62) Món Canh Cá Thác Lác

– Xếp cá ra đĩa, cho hành tây, cà chua và hành lá đã xào lên trên, thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt chua ngọt và rau sống càng đa dạng càng ngon, nên có chuối chat, khế, xoài xanh, thơm cắt mỏng.

2. Cá chua kho mẳn

* Nguyên liệu:

– 1 con cá chua tầm 1kg, làm sạch mang và lấy mật, tùy sở thích từng người mà có để lại bộ ruột cá hay không. Cắt 4 khúc.

– Gia vị: ớt tươi xắt, đường, nước mắm ngon, bột ngọt, hành băm.

* Cách làm:

– Phim thơm hành, cho hỗn hợp nước mắm, nước lọc, đường, ớt xắt vào nồi đun nước nóng già cho cá vào đun lửa vừa.

– Cá chín nêm nếm lại nước cá cho vừa miệng, tắt bếp, cho thêm tí bột ngọt vào cho đậm đà. mỏng.

Xem thêm: Canh Cá Lóc Nấu Khế Thơm Ngon❣️❣️❣️, Canh Cá Đồng Nấu Khế

– Món này có thể ăn với cơm hoặc nước cá dùng để ăn bún giống như kiểu bún cá ngừ cũng rất ngon..

Và còn nhiều món ngon khác được chế biến từ cá chua nữa…

Cá chuacá chua bình địnhcá chua hấpcá chua hấp lá giangcá chua nấu lá giangcá chua nấu măngcá chua ngọtCá chua phù cátcá chua phù mỹCá chua Đề Gi

Chuyên cung cấp các loại CÁ CHUA lớn nhỏ ở Phù Mỹ, Bình Định đi khắp mọi miền của tổ quốc với giá rẻ nhất, uy tín nhất và chất lượng nhất, sản phẩm đảm bảo đúng nguồn gốc, 100% khách hàng hài lòng. Giá cá chua Phù Mỹ giao động từ 110k – 130k tùy vào mùa. Cá Chua Bình Định rất phù hợp cho việc làm quà biếu hay muốn đãi các bạn bè của mình bằng món ăn mới lạ của đặc sản quê nhà Phù Mỹ, Bình Định

LIÊN HỆ MUA CÁ CHUA

*

Anh: Nguyễn Đức Vinh

*
*

Web: dacsanphumy.comdacsanphumy.com

Nội dung đã được bảo vệ bản quyền bài viết

*

Cá chua hấpCá chua ngọtCá chua bình địnhCá chua nấu măngCá chua hấp lá giangCá chua phù mỹCanh cá chuaCá chuaCá chua nấu lá giangCanh cá chua miền namCanh cá chua miền bắcCá chua phù cátCá chua Đề GiCá chua giá rẻCá chua uy tínCá chua chất lượng

See more articles in category: Món Cá