Canh Cá Gáy Nấu Canh Chua Cá Chép Nấu Dọc Mùng Và Nấu Khế Đơn Giản

Cá gáy, loài cá đặc sản ở các miền biển thuộc khu vực phía Bắc và miền Trung của nước ta. Loài cá này có thân hình giống với cá chép, chính vì vậy dẫn đến rất nhiều sự nhầm lẫn. Dưới đây là những thông tin chi tiết về loài cá gáy.

Đang xem: Cá gáy nấu canh chua

1. Cá gáy là cá gì?

Cá gáy, loài cá có kích thước trung bình sinh sống ở môi trường biển. Cá gáy là loài chứa nhiều chất dinh dưỡng và được rất nhiều người yêu thích.

Dưới đây là một vài thông tin cần chú ý về cá gáy.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Lăng Cho Bé, Ăn Dặm Ngon Nhất!, Cháo Cá Lăng

*

2. Nguồn gốc của cá gáy biển

Cá gáy có rất nhiều tên gọi, chúng còn được gọi là cá chép biển (vì chúng giống với dòng cá chép nước ngọt), ngư gáy và cá hè.

Cá gáy có tên khoa học là Lethrinidae được tìm thấy và miêu tả vào năm 1831 – loài cá này là một dòng cá thuộc bộ cá vược.

Xem thêm: Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Nấm – 3 Cách Nấu Lẩu Cá Hồi Ăn Chắc Chắn Ngon Lắm Nha

Hiện nay trên thế giới, cá gáy có khoảng 39 loài với những đặc tính và môi trường sống khác nhau.

See more articles in category: Món Cá