Món Ngon Hàng Ngày: Cá Dìa Nấu Ngót Cá Dĩa Của Phượngnguyễn, Món Ngon Hàng Ngày: Cá Dìa Nấu Ngót

Cá Dìa là loại cá da trơn có rất nhiều ở khu vực Cam Ranh. Đặc sản món cá dìa là nướng lá chuối, có thể nấu lẩu, nướng muối ớt xanh…nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu món cá Dìa nấu ngót.

Đang xem: Cá dìa nấu ngót

Thực hiện:

Cá Dìa 2 con khoảng 500 – 600 gram, cà chua, thơm, hành cần, mắm muối, ớt tươi…

Cá Dìa làm sạch ướp chút gia vị trong vòng 15 phút

Cà chua cắt múi, thơm thái lát, hành ngò, cần rửa sạch cắt khúc

Bạn có thể dùng hành or tỏi (tùy khẩu vị của từng người sẽ thích mùi vị của hành hơn tỏi và ngược lại). Bạn khi tỏi cho vàng thơm, sau đó vớt tỏi ra để riêng tiếp theo bỏ thơm vào xào cho thơm ra nước ngọt và cô quyện lại với mùi thơm của tỏi, cho khoảng 1 lít nước vào nồi rồi mới bỏ cá vào nấu chín, nêm gia vị cho vừa ăn. Nếu bạn là người thích ăn chua thì có thể bỏ thêm chút me.

Khi múc ra tô cho hành ngò cần vào và rắc lên vài miếng ớt thái mỏng cùng với tép tỏi phi để trang trí thơm lừng và hấp dẫn.

 

Ẩm thực Việt Gia Trang

Share this:

Like this:

Like Loading…

Related

This entry was posted in Ẩm thực. Bookmark the permalink.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Bống Với Rau Gì, # Top Like

Leave a Reply Cancel reply

Enter your comment here…

Fill in your details below or click an icon to log in:

*

Email (required) (Address never made public)
Name (required)
Website

*

You are commenting using your listvang.com.com account.(LogOut/Change)

*

You are commenting using your Google account.(LogOut/Change)

*

You are commenting using your Twitter account.(LogOut/Change)

*

You are commenting using your Facebook account.(LogOut/Change)

Cancel

Connecting to %s

Notify me of new comments via email.

Notify me of new posts via email.

Xem thêm: Mát Trời Thèm Cá Bạc Má Nấu Khế Dân Dã Thơm Ngon, Lạ Miệng Với Món Cá Kho Khế Dân Dã Thơm Ngon

Δ

Search for:
Bài gần nhấtDanh mụcNhững bài xem nhiều nhấtĐăng ký nhận tin qua Email

Vui lòng nhập vào địa chỉ email của bạn để nhận các thông tin mới từ trang Cam Ranh Homestay

Join 3 other followers

Email Address:

Theo dõi

Create a free website or blog at listvang.com.com.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use. To find out more, including how to control cookies, see here:Cookie Policy
%d bloggers like this:

See more articles in category: Món Cá