Cá Chép Biển Nấu Lẩu – Hướng Dẫn Nấu Món Lẩu Từ Cá Chép Ngon Đúng Chuẩn

Cá chép là một nguyên liệu dân dã được sử dụng phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Nhưng ít ai biết rằng ngoài các cách chế biến quen thuộc như kho, nấu hay rán, thì cá chép dùng nấu lẩu cũng rất thơm ngon. Vậy còn chần chừ gì mà không học cách nấu lẩu cá chép dưới đây nào các bạn!

Bên cạnh món cá chép om dưa trứ danh hay canh cá nấu chua quen thuộc, bạn cũng có thể học thêm cách nấu lẩu cá chép với vị ngon ngọt khó cưỡng. Mặc dù món lẩu cá chép không khó, song có một số bước làm đòi hỏi bạn phải khéo léo nếu không món lẩu sẽ mất vị ngon. Còn với chỉ dẫn dưới đây, yên tâm là chỉ cần thực hiện đúng bạn sẽ có ngay món lẩu cá chép ngon tuyệt hảo, đúng chuẩn nhà hàng luôn nhé!

Mục lục
Hướng dẫn nấu món lẩu từ cá chép ngon đúng chuẩn
1. Lẩu cá chép om dưa
2. Lẩu cá chép giòn măng chua:
3. Các món lẩu khác:

Hướng dẫn nấu món lẩu từ cá chép ngon đúng chuẩn

1. Lẩu cá chép om dưa

*
*
*
*
*

lẩu cá chép măng chua

Nấu nước lẩu:

Xào sơ các loại gia vị như măng, nấm hương, cà chua, rứa với một chút muối, tiêu và nêm cho ngấm vị.

Đang xem: Cá chép biển nấu lẩu

Đổ nước hầm xương vào cá đun cho sôi. Sau khi nước xôi ta mới cho các gia vị đã xào sơ ở trên vào. Ninh lửa vừa phải khoảng 10 phút cho các loại rau thơm cần tây, tỏi tây, thì là vào cùng một chút sa tế tạo vị cay và nêm nếm cho vừa miếng.

Bây giờ nồi lẩu đã sẵn sàng, chín cá bạn có thể gắp cá riêng ra đĩa bên ngoài và nhúng rau vào nước lẩu.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Mè Với Dưa Chua Của Bùi Thị Diệu Trang, Cách Kho Cá Mè Với Dưa Chua, Nghệ Hoặc Riềng Ngon

3. Các món lẩu khác:

Ngoài 2 cách nấu lẩu mà chúng tôi vừa giới thiệu trên bạn cũng có thể kết hợp Cá Chép giòn trong các món Lẩu thập cẩm hay Lẩu hải sản cực kỳ sang chảnh và ngon miệng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Một Số Cách Nấu Cá Rô Đồng Ngon Nhất, Hướng Dẫn Một Số Cách Kho Cá Rô Đồng Ngon Nhất

Cách chế biến thì vô cùng đơn giản: Cá sau khi làm sạch được lọc thịt và thái lát mỏng, tẩm ướp qua một chút gia vị muối, tiêu trước khi cho ra đĩa. Thịt cá dai giòn thơm ngon mà rất rắn và săn chắc bạn có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức .

Với đặc điểm thịt cá dai, giòn và không tanh nên Cá chép giòn chế biến kiểu gì cũng vô cùng thơm ngon. Bạn có thể sử dụng nguyên liệu này để chế biến các món ăn ngon và đa dạng như cá chép giòn chiên xù, cá chép giòn kho xả, thịt cá chép giòn xào xả ớt, cá chép giòn nướng muối ớt, cá chép giòn om dưa, cá chép giòn nấu lẩu, cá chép giòn nấu cháo, cá chép giòn hấp bia, vv…

Vậy là bạn đã biết cách nấu lẩu Cá chép giòn chưa? Rất đơn giản phải không nào. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng ấm cúng bên những nồi lẩu Cá chép thơm ngon, bổ dưỡng này!

See more articles in category: Món Cá