Canh Chua Cá Chạch Đồng Nấu Canh Chua Ngon Miệng Thanh Nhiệt Đơn Giản Tại Nhà

Các bài viết trong chủ đề cách chế biến cá Chạch Quế ngon

*

Cách chế biến các món ăn ngon từ cá chạch quế đơn giản dễ làm

Tìm thấy #5 tin bài liên quan cách chế biến cá Chạch Quế ngon

【#1】Cách chế biến các món ăn ngon từ cá chạch quế đơn giản dễ làm

Để chế biến các món ăn ngon từ cá Chạch Quế đơn giản, bạn có thể tham khảo những công thức nấu cá Chạch Quế sau đây. Đây là một loại cá đồng rất được ưa chuộng bởi vị dai ngon, ngọt đặc trưng của vùng quê dân dã. Hãy thử để biết cá Chạch Quế nấu món gì ngon.

Đang xem: Cá chạch đồng nấu canh chua

*

Cách nấu làm món cá Chạch Quế ngon hấp dẫn

Hướng dẫn cách chế biến cá Chạch Quế ngon

Sau khi có xong đầy đủ nguyên liệu chính là những con cá Chạch Quế tươi sống, bạn đã có thể chế biến ngay. Sau đây là những món ăn ngon với cá Chạch Quế, bạn có thể tham khảo:

Cá Chạch Quế nấu canh chua: Còn gì hơn một nổi canh chua với cá Cá Chạch thịt dẻo dai ngọt lịm. Chạch Quế sống ở vùng nước bùn, thân hình luôn di chuyển bằng cách luồn lách, từng xớ thịt trên con cá đều săn chắc, ăn có vị thơm. Chỉ cần làm sạch cá Chạch, sau đó tao sơ qua với chút hành tím, tỏi rồi nấu kèm với rau chua nêm nếm gia vị là đã đủ hấp dẫn lắm rồi.Cá Chạch Quế nướng: sơ chế cá sạch nhớt rồi ướp với các gia vị như muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, ớt cho vừa rồi đem lên nướng trên bếp than thì không còn gì hơn. Thật hấp dẫn, khi ăn, thịt cá dai dai hòa quyện cùng gia vị nướng thơm lừng.

Cách chọn cá Chạch Quế ngon để làm món ăn hấp dẫn

Việc chọn nguyên liệu để làm nên món ăn là vô cùng quan trọng và cần thiết. Đây là bước đầu tiên và cơ bản nhất. Nếu bạn muốn biết cách chế biến các món ăn ngon từ cá Chạch Quế, đây chính là bí quyết đầu tiên khiến món ăn thật đậm vị và hấp dẫn.

Khi mua cá Chạch Quế để chế biến món ăn, bạn cần chọn những con còn sống là đảm bảo nhất. Phần thịt cá săn chắc, con cá còn động đậy và mình cá tròn đầy thịt. Chú ý cá còn khỏe mạnh là khi cử động động tốt. Tránh mua các loại cá Chạch Quế đã chết bởi như thế sẽ không đảm bảo được vị ngon của cá.

*

Mua cá Chạch Quế sống giao hàng tận nơi

Hiện nay, bạn có thể bớt đi lo lắng phần nào khi có Hải sản Ông Giàu bán cá Chạch Quế sống nguyên con giao hàng tận nơi vẫn còn sống nguyên vẹn. Công việc của bạn cần chỉ là nhấc điện thoại lên và gọi đến Hotline để đặt hàng.

Với những cách chế biến món ăn ngon từ cá Chạch Quế trên, hy vọng bạn đã có cho mình những bí quyết nấu ăn riêng thật ngon cùng cá Chạch, các món ăn ngon từ cá Chạch Quế sẽ hấp dẫn cả nhà bạn. Chúc bạn và gia đình ăn thật ngon miệng. Mua cá Chạch Quế sống, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua Hotline.

【#2】Bà bầu có nên ăn cá chạch được không – những lưu ý nên nhớ

Bà bầu có nên ăn cá Chạch được không? Để giải đáp thắc mắc này một cách cụ thể, mời bạn xem những thông tin tổng hợp sau để có cái nhìn tổng quát và giải đáp cho thắc mắc: “Bà bầu có ăn được cá chạch không?”.

*

Bà bầu có ăn cá chạch được không

Cá Chạch là cá gì – bà bầu có nên ăn không?

Cá Chạch có nhiều loại như Chạch bùn, Chạch quế,.v.v.. Tuy nhiên, cá Chạch thương phẩm được nhiều người yêu thích nhất chính là cá Chạch Quế. Loại cá Chạch này có hương vị dai, thơm, thịt vô cùng săn chắc tựa như thịt gà. Khi chế biến và ăn kèm các nguyên phụ liệu như món cá chạch nướng, cá chạch nấu canh chua, cá chạch kho nghệ đều rất được yêu thích.

Trong các loại cá bổ, cá chạch được xem là loại cá giá trị kinh tế bình dân nhưng mang lại một lượng lớn chất dinh dưỡng. Tác dụng được nhiều người nhắc đến nhất đó chính là bổ thận, tráng dương, cường lực. Ngoài ra, cá Chạch còn mang đến những bài thuốc điều trị được nhiều loại bệnh khác nhau như: liệt dương, di tinh, giúp bồi bổ tỳ vị, bổ khí huyết, trị bệnh ra mồ hôi trộn, tiêu không thông, chữa vàng da, suy gan, mẩn ngứa, viêm gan mật.

Một loại thực phẩm cá vừa ngon lại bổ dưỡng thì tại sao bạn không nên thử? Bạn có thể mua cá Chạch Quế sống tại Hải sản Ông Giàu bằng cách gọi điện thoại đến Hotline để đặt hàng nhanh chóng. Cá Chạch bán bởi Ông Giàu đảm bảo còn sống nguyên con và có thêm dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi.

Bà Bầu ăn cá chạch được không

Đối với các thực phẩm thông thường, người bình thường đều có thể ăn được, trừ các trường hợp bị dị ứng. Tuy nhiên, đối với bà bầu lại khác, có nhiều thứ bà bầu cần kiêng kỵ. Cá Chạch cũng được rất nhiều người đặt câu hỏi như: “bà bầu ăn được cá Chạch không?”.

*

Bà bầu có nên ăn cá chạch không – lợi ích hay hại như thế nào

Giải đáp thắc mắc về việc ăn cá Chạch của bà bầu, bạn sẽ được giải đáp ngay sau đây: Người xưa thường bảo cá chạch chính là “nhân sâm dưới nước”, đại bổ, đại lợi. Thịt cá Chạch có chứa một lượng mỡ vô cùng thấp nhưng rất dồi dào chất đạm cao hơn các loại cá thông thường khác. Trong khi đó, bạn có biết, bà bầu rất cần bổ sung đảm để em bé được phát triển tốt, tránh gây dị tật hay sẩy thai. Đạm cũng giúp làm em bé phát triển thông minh hơn. Vì thế, bà bầu nên ăn cá chạch.

Ngoài ra, cá chạch còn chứa lượng lớn canxi cần thiết giúp cho cơ thể em bé phát triển xương chắc khỏe. Hàm lượng canxi có trong cá Chạch chứa đến gấp 6 lần so với cá Chép. Cá Chạch ăn có vị béo, ngọt, dai, thịt săn chắc nên khi chế biến món ăn rất dễ dàng.

Lưu ý khi bà bầu ăn cá Chạch cần biết: Việc cung cấp chất dinh dưỡng cho bà bầu ăn việc bà bầu ăn cá chạch để bổ sung đạm và vitamin hay các chất cần thiết khác là điều quan trọng. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng, bổ sung các chất nên vừa đủ, tránh việc lạm dụng mà ăn quá nhiều. Việc ăn cá chạch của bà bầu cũng vậy. Bà bầu có thể ăn cá chạch những ăn ở mức độ vừa phải, tránh việc lạm dụng dẫn đến dư thừa các chất.

*

Những điều cần lưu ý khi để bà bầu ăn cá chạch

Như vậy, bà bầu ăn được cá chạch nhưng cần lưu ý liều lượng ăn vừa phải, đừng để dư thừa chất quá cũng không tốt cho cơ thể và thai nhi. Chúc các mẹ bầu sức khỏe dồi dào. Có nhu cầu mua cá Chạch sống để chế biến, hãy liên hệ với Ông Giàu qua Hotline.

【#3】Cách làm cá Chạch kho nghệ tươi ngon chuẩn vị tốt cho dạ dày

Hướng dẫn cách kho cá Chạch với nghệ tươi – một trong những món ăn ngon tốt cho dạ dày. Như bạn đã biết, cá Chạch là một loại cá đồng được ưa chuộng nhiều bởi thịt dai và săn chắc. Chế biến cá Chạch không khó, sau đây là một gợi ý với món cá Chạch kho nghệ hấp dẫn.

*

Cách làm cá Chạch kho nghệ ngon

Nguyên liệu khô cá Chạch nấu món kho nghệ tươi

Việc chế biến món ăn ngon luôn là niềm hạnh phúc của các mẹ nội trợ. Hơn cả thế, khi có được những món vừa ngon vừa bổ cho sức khỏe thêm thì còn gì bằng. Ngày nay, bệnh đau dạ dày đã trở nên rất phổ biến, một trong những nguyên liệu tự nhiên giúp trị bệnh đau dạ dày chính là nghệ. Nấu ăn cùng với nghệ sẽ giúp bạn vừa ngon miệng, lại vừa bổ ích cho những ai đang mắc bệnh dạ dày.

Xem thêm: 2 Cách Nấu Canh Cá Khoai Nấu Ngót Tại Cà Mau, Ghiền Món Cá Khoai Nấu Ngót Tại Cà Mau

Cá Chạch kho nghệ tươi sẽ là một món hấp dẫn. Thịt cá Chạch sống ở vùng đồng quê chắc khỏe, từng thớ thịt săn chắc, mang trong mình những hương vị đậm đà mà dân dã. Kết hợp cùng nghệ tươi, thịt cá Chạch chế biến nên sẽ cho ra món ăn hoàn hảo cả về chất dinh dưỡng lẫn hương vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấuChạch kho nghệ:

1kg cá Chạch sống (bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo)Nghệ tươi: 1 củHành tím băm nhỏTiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm

Cách nấu món cá Chạch kho nghệ tươi

Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn có thể bắt tay vào sơ chế và chế biến món ăn ngon từ cá Chạch theo các bước sau đây. Cách làm cá Chạch kho nghệ:

*

Cách kho cá Chạch với nghệ tươi ngon

Bước 1: Sơ chế cá Chạch: để làm sạch cá chạch nhớt, bạn làm sạch, bỏ đầu, ruột và đuôi cá. Sau đó cho muối hột vào và chà sát để làm sạch phần nhớt cá Chạch. Sau đó ngâm cá chạch vào phèn chua khoảng 15 phút cho khử vị tanh của cáBước 2: Sơ chế nguyên liệu: Nghệ bản bỏ vỏ, thái lát hoặc thái nhỏ hạt lựu.Bước 3: Cho dầu ăn vào nồi khoảng 3 muỗng canh cho nóng lên và phi thơm hành tím.Bước 4: Cho 1 chén nước lọc vào nồi để vừa đủ kho cá và nấu sôi lên rồi cho nghệ vào để nghệ thơm cùng hành đã phi.Bước 5: Cho 1 muỗng cafe hạt nêm vào. Bạn lưu ý: Món cá Chạch kho nghệ muốn nấu ngon bạn không được bỏ nước mắm vào vì bỏ vào sẽ làm cá chạch bị tanh nên bạn chỉ dùng hạt nêm thôi.Bước 6: Cho cá Chạch đã ráo nước vào nồi nước sôi. Khi nước sôi lại thì bạn cho lửa thật nhỏ để nước ngấm vào cá chạch kho tầm 30 phút. Cho thêm ớt vào cho ngon.

Cá Chạch kho nghệ là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, khi ăn vị cá cứng, thịt săn chắc, mùi nghệ thấm vào từng con cá tươi ngon. Nếu bạn có nhu cầu mua cá Chạch sống giao hàng tận nơi để chế biến món ăn, hãy gọi ngay đến Hotline Hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh.

【#4】Giá bán khô cá Chạch bao nhiêu tiền 1 kg – chế biến làm món gì ngon

Khô cá Chạch là loại khô cá được làm từ cá chạch đồng hay còn được gọi là các chạch bùn là món dân quê với thịt dai ngọt. Giá bán khô cá chạch đồng tại TpHCM của hải sản Ông Giàu là mức giá luôn được công khai rõ ràng.

*

Khô cá Chạch bán tại TpHCM – hải sản Ông Giàu

Cách làm khô các chạch được chế biến như thế nào

Để có được những con khô cá Chạch ngon, thông thường chúng chỉ sống tại những nơi có bùn của kênh sống hay các rạch nước. Thức ăn của chúng là những sinh vật nổi trên mặt nước hay những bọt nước. Để ăn được, chúng thường ngoi đầu lên để tìm kiếm thức ăn. Lúc này là lúc các ngư dân đánh bắt được chúng nhiều nhất. Những con các chạch sống bắt về được rửa sạch, sau đó đem phơi khô dưới nắng để từng con cá khô lại rồi được đóng gói hút chân không để bảo quản cá được tốt.

Cá chạch có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, theo như Đông Y cho biết, thịt cá chạch giúp chống lão hóa, cường lực, tráng dương, bổ khí huyết, thanh nhiệt và đặc biệt rất tốt cho những người lớn tuổi. Ngoài ra, phần nhớt của cá cũng không nên bỏ đi bởi nó có tác dụng tiêu độc, kháng khuẩn, kháng viên rất tốt.

Giá khô cá Chạch bán tại TpHCM bao nhiêu tiền

Nhiều loại khô cá đang được bán tại công ty hải sản Ông Giàu với nhiều sản phẩm là đặc sản vùng miền khác nhau. Khô cá chạch là đặc sản miền Tây bạn không nên bỏ lỡ. Vị cá khô ngọt, dai và có hương vị đặc trưng của vùng sông nước miền Tây. Công ty Ông Giàu nơi chuyên bán cá Chạch khô tại TpHCM luôn có mức giá công khai trên trang thông tin chính thức bán hàng của công ty. Bạn có thể tham khảo mức giá khô cá chạch tại đây.

*

Giá khô cá Chạch bao nhiêu 1 kg – hải sản Ông Giàu

Giá bán khô cá Chạch: 600.000 đ/kgQuy cách: Khô các Chạch đóng gói 500 gram/gói hút chân khôngKích cỡ: 60 – 80 con/kg

Khô cá Chạch làm gì ngon: bạn có thể chế biến khô cá Chạch thành nhiều món ăn như:chiên giòn chấm nước mắm chua ngọt là món ăn phổ biến và chế biến đơn giản nhất. Bắc chảo lên cho nóng rồi cho thêm dầu vào, sau đó lấy các chạch khô cho vào chảo dầu chiên cho giòn vàng là được.

*

Món ngon khô cá Chạch chiên giòn

Đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món khô cá Chạch ngon của hải sản Ông Giàu. Bạn có thể đặt hàng nhanh mua khô cá Chạch tại TpHCM qua Hotline công ty Ông Giàu hoặc đặt hàng trực tiếp trên website này. Chúc các bạn có nhiều món ăn ngon với khô các Chạch.

【#5】Cá chạch quế giá bao nhiêu tiền 1kg – mua ở đâu tại TpHCM

Chúng tôi chuyên bán cá Chạch Quế sống tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món ăn này. Nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá chạch quế như: Nấu canh chua, nướng, kho keo,…

*

Cá Chạch quế tươi sống thơm ngon

Đặc điểm cá Chạch Quế tươi sống tại hải sản Ông Giàu

Cá Chạch Quế: hay cá nhét (Danh pháp khoa học: Macrognathus aculeatus, đồng nghĩa: Migurnus anguilicaudtuy là một loài cá trong họ cá chạch sông. Đây là loài cá nước ngọt bản địa của vùng Đông Nam Á. Đây là loài cá nước ngọt sống ở ao, hồ, sông, suối, thường sống ở ao, hồ, ruộng trũng, nhất là những nơi có lượng bùn nhiều.

Giá cá chạch quế: (Size 10 -25 con ): 190.000/kgQuy cách: Cá Chạch Quế sống nguyên con

Mua cá chạch ở đâu :

Món ngon từ cá chạch quế thơm ngon

– Cơm ngon với chạch đồng chiên giòn : Đĩa chạch đồng chiên giòn, ăn giòn tan trong miệng và rất thơm, chấm kèm với gia vị, chanh, ớt và ăn ghém dưa chuột vừa ngon lại vừa lạ miệng.

Cá Chạch quế chiên giòn

1. Cá chạch kho nghệ

– Món cá chạch kho nghệ ăn với cơm gạo mới thật tuyệt vời. Thịt cá béo, mùi cá thơm lựng. Sau khi thưởng thức, chắc rằng bạn sẽ có ấn tượng về món ăn dân dã, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn và yêu mến thêm vùng đất cù lao mênh mang sông nước của đồng bằng sông Cửu Long.

Cá Chạch Quế kho nghệ hấp dẫn

2. Cá chạch đồng nấu canh chua

Nấu canh chua cá chạch không khó, nó cũng giống với nấu món canh chua khác. Nghĩa là, sau khi nồi nước sôi, cơm mẻ dùng muôi đánh cho nhuyễn và đủ độ chua, nêm thêm một chút đường, vài hạt muối, 1 ít bột ngọt sao cho vừa khẩu vị.

– Sau đó, thả cá chạch vào nước canh, đun lửa to để cho canh nhanh sôi và cho bông so đũa vào rồi dùng đũa nhẹ nhàng đảo đều. Khi nồi canh cá chạch nấu chua đã chín thì phi tỏi trong dầu ăn cho thơm lên rồi rưới đều vào nồi canh và rắc thêm một ít ngò gai thái nhỏ vào để cho món canh chua dậy mùi thơm hơn.

3. Cá chạch om tương:

Là một món ăn dân giã nhưng vô cùng hấp dẫn, ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng. Vị ngọt của trạch hòa cùng vị đậm đà của tương, hương thơm ấm áp của gừng là sự kết hợp hoàn hảo, bạn hãy thử làm món này đãi cả nhà nhé!

Cá Chạch Quế kho tương đậm đà hương vị

4. Cá chạch quế nướng

Món cá chạch nướng, dù là nướng tươi hay nướng mặn cũng đều thuộc vào hàng lẫm liệt, dù người khó tính cách mấy cũng phải gật gù khen ngon. Có thể nói ít có món cá nướng nào thơm tho, ngon miệng bằng món cá chạch nướng muối ớt.

Cá Chạch Quế nướng thơm lừng

5. Cơm ngon với chạch đồng rang muối:

Chạch rang muối đem lại cảm giác giòn tan trong miệng, đầy mê hoặc và hấp dẫn. Chấm chạch kèm với gia vị, chanh, ớt và ăn ghém cùng dưa chuột vừa ngon lại vừa lạ miệng.

Xem thêm: Tổng Hợp 15 Cách Nấu Canh Cá Biển Ngon Hấp Dẫn Dễ Làm, Hướng Dẫn Nấu Canh Cá Biển Cà Chua

Cá Chạch Quế rang muối

Để mua được những con cá Chạch Quế sống nguyên con hay hàng tươi bảo quản ướp đá, hãy đến ngay với công ty hải sản Ông Giàu để được tư vấn nhanh đặt hàng thật nhanh chóng, tiện lợi. Chúc quý khách có những bữa ăn thật hấp dẫn với cá Chạch Quế.

Bạn đang xem chủ đề cách chế biến cá Chạch Quế ngon trên website listvang.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.