Cã¡Ch NấU Cã¡ BớP Kho Dæ°A Cá Bớp Nấu Dưa Chua Cực Thơm Ngon Và Hấp Dẫn

Trời nắng nóng nấu cơm xong xuôi mà nhìn lại là ngao ngán không muốn ăn, phải chi bây giờ có ngay một bát canh chua thì tuyệt vời biết mấy. Quyết định chạy nhanh ra chợ tìm mua một con cá bớp vừa vừa rồi ghé ngang hàng rau mua thêm ít dưa cải chua về nấu ngay món canh cá dưa chua chiêu đãi cho cả nhà bữa trưa nay. Thời tiết này chỉ có mấy món canh vị chua chua nhuốt nhuốt vậy mới đánh tan được cái cảm giác nắng nóng, biếng ăn nổi thôi à. Món canh cá dưa chua vô cùng đơn giản nên mua về tranh thủ là có ngay cho cả nhà rồi, phải chọn con cá cho tươi rồi áp dụng cách nấu siêu chuẩn dưới đây đảm bảo bữa cơm của gia đình bạn kích thích hơn bao giờ hết. Với Cách nấu canh cá bóp với dưa cải chua cực thơm ngon và hấp dẫn dưới đây thì đảm bảo cá không có mùi tanh mà bù lại là thịt miếng cá trắng tinh, ngọt ngon, béo thơm đậm đà. Dưa cải chua nấu với cá thì còn có thể nói là trên cả ngon các bạn ạ, vị chua chua hấp dẫn ngon đến từng muỗng nước canh. Cùng mình vào bếp thử nấu ngay món ngon lạ miệng này nhé!

*

Cách nấu canh cá với dưa cải chua cực thơm ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu cần dùng cho phương pháp nấu canh cá dưa chua thơm ngon

Cá (cá loại nào được nhiều nạc như là cá chép, cá mè, cá bớp): 500 g.Dưa cải : 300 gr.Cà chua.Thơm tươi.Me.Ớt xanh, Ớt đỏ.Hành.Ngò thơm.Các loại gia vị: nước mắm, dầu chiên, muối, đường cát, mì chính…

Trình tự thực hiện món canh cá dưa chua

Bước 1: Chế biến cá và sơ chế các loại nguyên liệu

Cá tươi chọn mua cá cần phải tươi thì nấu xong bát canh mới ngon được nha mọi người, mua cá tươi mang về rửa cho thật sạch, để khô ráo nước, cắt miếng mỏng vừa. Rồi cho cá vào 1 cái thau, ướp sơ với tí mắm, muối ăn. Để chừng 15 phút cho cá ngấm đều gia vị là được.Dưa cải chua mua ở trong những hàng bán rau hoặc là có thể tự làm ở nhà rồi sử dụng cũng được nhé, sau khi mua về thì tỉ mĩ bỏ các lá sâu lủng, rửa sạch sẽ sau đó vắt thật mạnh cho khô ráo nước.Cà chua thái hình miếng cau.Thơm chín cạo bỏ hết vỏ, phần mắt rồi xắt lát vừa dùng.Ớt sống, ớt đỏ giã dập ra cho riêng ra 1 cái chén nhỏ.Hành cắt miếng mỏng mỏngNgò thơm lặt bỏ hết lá úa rửa cho sạch, xắt khúc

Bước 2: Tiến hành chế biến canh cá dưa chua ngon

Để 1 cái xoong lên trên bếp, đổ dầu vào, đun để cho dầu nóng già thì cho hành khô băm vào chiên vàng lên tiếp tục cho dưa cải muối, cà chua và thơm vào trộn đều tay, lúc bên trong chảo có màu từ cà chua và thơm nát ra rồi trút nước vào để nấu. Lúc xoong hỗn hợp này sôi lên thì trút hết cá vào, để lửa lớn đun cho nước sôi lại 1 lần nữa sau đó cho chỗ ớt giã nát vào nghen.Thêm me vào rồi nêm và nếm gia vị lại sao cho vừa miệngLúc nồi canh sôi lên trở lại khoảng chừng 10 phút cá chín đều hẳn nhắc xuống

Bước 3: Ăn canh cá dưa chua ngon

Chuẩn bị 1 cái tô to, cho canh cá cùng dưa cải ra sau đó rắc lên đấy một chút ngò, hành và tiêu xay.Có thể gắp cá riêng ra một chiếc dĩa, dọn cùng một bát mắm ớt xanh cắt lát để chấm cá nhé.Ăn canh khi còn nóng mới ngon, ăn chung cơm trắng trong các bữa cơm hằng ngày là lí tưởng nhất.

Đang xem: Cá bớp nấu dưa chua

Bạn đang xem: Cách nấu cá bớp um dưa cải

Yêu cầu đối với phương pháp nấu món canh cá dưa chua thơm ngon

Canh cá nấu dưa chua đun cho lát cá chín vừa để cho giữ được vị ngọt béo ngon của cá tươi, cá thấm đều gia vị và không còn ngửi thấy mùi vị tanh nhe các bạn.Món canh nấu vừa dùng, nếu như lạt quá có thể dùng thêm một tí nước mắm ớt.Phần nước của canh có cái vị chua nhuốt nhuốt của dưa cải, thơm tươi và cà chua các thứ rất ngon và lạ miệng.

Xem thêm: Tổng Hợp 20 Cách Nấu Canh Cá Ngon Đơn Giản Mà Không Bị Tanh, 2 Cách Nấu Canh Cá Ngon Đơn Giản Mà Không Bị Tanh

*

Tran Ngoc

Đam mê ẩm thực với niềm vui là tìm hiểu các loại món ăn ngon trên thế gian này rồi làm lại và chia sẻ với mọi người. Ngọc vui khi thấy các bạn cùng làm được các món ăn ngon như Ngọc.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Cá Tầm – Cách Làm Cá Tầm Nấu Canh Chua Cho Ngày Se Lạnh

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

Danh Mục Tin

*

*

listvang.com.com – Chuyên gia ẩm thực nơi chia sẻ công thức nấu ăn, làm bánh, nấu chè, làm kem, làm món chay, đặc sản vùng miền… và các món ăn tốt cho sức khỏe

See more articles in category: Món Cá