Cá bông lau nấu gì ngon

Cá bông lau chế biến được khá nhiều món ăn cực kì hấp dẫn. Điện sản phẩm XANH mách nhau bạn 2 bí quyết làm cho món kho ngon cùng với cá bông vệ sinh thu hút mặn mà nhé. Cùng vào nhà bếp thôi nào!
Cá bông vệ sinh kho tộ

Nguyên liệu làm Cá bông lau kho tộ Cho 2 người

Cá bông lau làm sẵn 300 g Hành tím 3 củ Hành lá 50 g Ớt hiểm 1 trái
Các nguyên liệu món ăn cá bông vệ sinh kho

Sơ chế nguyên liệu

Cá bông vệ sinh download về bạn đem rửa sơ với nước muối bột loãng, có thể dùng 1 ít rượu hoặc ginóng bôi lên da cá rồi cần sử dụng dao làm sạch. Rửa lại cùng với nước một đợt nữa rồi bổ thành khúc vừa ăn uống dày khoảng tầm 3 - 4 cm.Hành tím với tỏi các bạn gọt vỏ rồi băm nát chúng. Hành lá rửa sạch rồi bổ thành từng miếng nhỏ dại. Ớt cũng rửa sơ cùng với nước rồi bổ thành từng khúc nhỏ dại.

Bạn đang xem: Cá bông lau nấu gì ngon


Cách 1 Sơ chế vật liệu Cá bông lau kho tộ
Cách 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cá bông lau kho tộ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá bông lau kho tộ

Ướp cá

Cho cá đang ráo nước vào 1 cái sơn, cho vào củ hành và tỏi vẫn xay nhuyễn cùng với phần đầu củ hành giảm nhỏ.Sau kia cho thêm vào nồi 2 muỗng nhỏ canh mặt đường, 1 muống nêm canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối bột, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm cùng 1 muỗng cafe tiêu.Dùng đũa trộn những toàn bộ, rồi để khoảng 10 - 15 phút ít đến cá thấm gia vị.

Tiến hành kho cá

Bắc nồi lên nhà bếp với cho vô 1 thìa cà phê dầu ăn, Khi dầu ăn uống nóng dần lên thì cho cá vào trong chảo. Hiện nay bạn nên cho lửa to nhằm cá nkhô giòn săn lại nhé.Lúc cá đã dần săn uống lại thì cho phần nước vừa ướp cá sống vào sơn vào nồi kho chung với cá. Cho thêm một chén bát nhỏ nước sôi rồi tiếp tục đun.khi thấy nước vào nồi dần sôi lên thì các bạn hạ lửa xuống. Hiện giờ chúng ta cũng có thể nêm nếm lại cho vừa khéo ăn và liên tiếp kho cho tới Khi nước quánh lại là được.

Thành phẩm

Cá kho sẽ sở hữu Màu sắc đẹp mắt với hương thơm đặc trưng. Cá thơm to hòa cho nước nóng đậm đà, bạn cũng có thể ăn lẫn với rau củ luộc hoặc rau củ sống đều rất tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhé.

Nguyên liệu làm cho Cá bông lau kho thơm (dứa) Cho 2 người

Cá bông vệ sinh có tác dụng sẵn 300 g Thơm một nửa trái (dứa) Sả 2 cây Ớt hiểm 1 trái Hành lá 50 g

Sơ chế nguim liệu

Cá bông lau tải về chúng ta cần sử dụng rượu hoặc ginóng thoa lên da cá rồi cần sử dụng dao làm sạch nhớt. Tiếp theo rửa lại cùng với nước sạch sẽ rồi đã tạo ra rổ nhằm ráo nước.Sả cây cọ sạch mát, đập dập rồi băm nát. Tỏi bỏ vỏ rồi băm mang lại nhuyễn. Ớt cũng cọ sơ với nước rồi giảm nhỏ dại bọn chúng.Thơm gọt bỏ phần vỏ rồi cọ sơ cùng với nước sạch, rồi cắt thành từng miếng nhỏ tuổi sao để cho vừa ăn.
Mách chúng ta giải pháp gọt thơm (dứa) ko yêu cầu vứt mắtquý khách hàng chia thơm thành 4 phần cân nhau theo theo hướng dọc của trái thơm.Sau đó dùng dao bén giảm xuôi theo chiều dọc củ của trái thơm. quý khách hàng đề xuất giảm sâu vào làm thịt thơm một chút để hoàn toàn có thể bỏ hết phần vỏ cùng phần đôi mắt nhé.

Ướp cá

khi cá sẽ ráo nước thì mang đến cá vào 1 cái sơn rồi bỏ vô kia 1 nửa sả với tỏi giã nát, cùng 1 muỗng canh đường, 1 muống nêm canh hạt nêm agi ngon, 1 muỗng canh nước mắm nam ngư cùng 1 thìa cafe tiêu xay.Dùng đũa trộn đầy đủ rồi để yên khoảng tầm 15 - đôi mươi phút mang lại cá thấm hương liệu gia vị.

Xem thêm: Canh Bầu Chua Nấu Cá Nục Nấu Canh Bầu, Cách Làm Món Canh Bầu Nấu Cá Của Quân Nguyễn


Kho cá

Bắc nồi lên nhà bếp cùng bỏ vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho một nửa sả với tỏi còn lại vào phi đến thơm.khi tỏi cùng sả sẽ thơm thì các bạn mang đến thơm vào cùng cần sử dụng vá, sạn xào sơ sơ đến thơm rubi đầy đủ hai phương diện.lúc thơm đang quà thì cho cá vào, từ bây giờ bạn nên để lửa mập nhằm cá nkhô cứng săn lại và không xẩy ra nát nhé.Tiếp tục nếm nếm thêm phần nước ướp cá trong đánh vào trong nồi, thêm 1 chén bát nhỏ nước sôi. Sau kia thường xuyên đun cho tới Lúc nước dần quánh lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cá bông lau kho thơm ngon bồi dưỡng với cá mềm cùng phệ ngậy cùng thơm (dứa) chua chua ngọt ngọt. Món ăn này ăn lẫn với cơm trắng thì còn gì hoàn hảo nhất hơn thế nữa.
Cách lựa chọn cá bông vệ sinh ngonĐối cùng với cá tươi các bạn chọn những nhỏ còn khỏe với di chuyển linch hoạt. Vây và đuôi cá còn nguyên vẹn, da cá màu sắc bạc thoải mái và tự nhiên cùng ko nổi lgầy đbé hoặc bị lsinh sống loét.Đối cùng với cá đang được thiết kế sẵn, chúng ta chọn phần nhiều miếng cá gồm giết thịt màu sắc hồng nhạt, màu sắc làm thịt không được thừa đậm. Thịt cá tươi sẽ sở hữu được độ bầy hồi tốt nhất có thể và đặc trưng không xẩy ra chảy dịch tốt giữ mùi nặng hôi tức giận.Cách phân minh cá bông vệ sinh với cá dứaCá bông lau với cá dứa bao gồm dáng vẻ tương đối giống nhau, khi lựa chọn tải chúng ta nên để ý kĩ để rành mạch 2 nhiều loại cá này hệt như sau:Cá dứa còn mang tên gọi khác là "cá tra bần", sườn lưng bao gồm blue color, vay lưng blue color cùng đuôi tất cả màu kim cương.Cá bông lau cũng có thể có đuôi màu kim cương dẫu vậy bên trên sống lưng thì gồm màu sắc xám xanh, da cá nhẵn lúc bao gồm tia nắng chiếu vào thì ánh lên nhỏng bông lau.
Mách bạn:Kho cá cùng với lửa khổng lồ vào lúc đầu sẽ giúp đỡ cá nhanh khô săn lại và không trở nên nát.Cho nước sôi vào cá kho đang khiến cá không xẩy ra tanh, nếu cho nước rét thì ánh sáng cá kho hôm nay có khả năng sẽ bị đổi khác và khiến cho cá giữ mùi nặng tanh.Quý khách hàng có thể áp dụng nồi khu đất để nấu nướng đối với các món kho nhé. Nồi khu đất giữ lại sức nóng rất tốt, để giúp đỡ của món kho chín mọi với thơm ngon đậm chất hơn.
Cùng vào bếp thực hiện ngay món nạp năng lượng lôi kéo này nhé. Điện thiết bị XANH chúc các bạn thành công!*Tsay mê khảo hình ảnh và công thức: 2 kênh YouTube Cô Ba Bình Dương và Mua Gì Tại Đâu.
Hướng dẫn nấu cực nhọc phát âm, không làm cho được Công thức nấu nướng sai trái vị Thành phđộ ẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị cùng khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn Các nguyên liệu cạnh tranh tìm kiếm, lưỡng lự thay thế sửa chữa bởi gì
Từ khóa: Cách làm cá bông vệ sinh kho tộ, bí quyết làm cá bông vệ sinh kho thơm (dứa), bí quyết có tác dụng cá bông vệ sinh kho ngon, cá bông lau kho, cá bông vệ sinh